原來自己也能做美味的奧爾良雞翅了,做法簡單,味道卻一點不差。在平時的生活中,很多人都是非常喜歡吃雞翅的,尤其是很多人會非常的喜歡吃奧爾良風味的雞翅,因為大家都覺得這種奧爾良風味的雞翅,甜甜的辣辣的味道真的是特別的好,但是去外面買就太貴了,所以今天我們要來為大家介紹的,就是自己也能做美味的奧爾良雞翅了,做法簡單,味道卻一點都不差。
其實對於這種奧爾良雞翅,做法真的是非常的簡單,而且時間也很快,只需要準備一些新鮮的雞翅,然後再準備一些奧爾良的醃料就可以了,我們把新鮮的雞翅準備好。然後我們就需要把這個雞翅處理一下,把它清洗乾淨,並且浸泡10分鐘的時間,這是為了讓雞翅裡面的血水全部都滲透出來,接下來要用刀把它給開花刀,這樣就能夠保證在醃製的時候更入味。
然後我們把已經改過花刀的雞翅撒上一些奧爾良醃料,抓拌均勻,保證每一個雞翅上面都沾滿了奧爾良的醃料,這個時候雞翅已經變了顏色,然後我們就需要把它放在冰箱裡面冷藏20分鐘到40分鐘的時間,這是為了讓這種醃料更容易進入到雞翅裡面,我們做出來的雞翅味道才會更好吃。
那麼接下來就可以開始製作了,當然最簡單的方法是用平底鍋來把它給煎熟,因為烤箱並不是每一個人家裡面都有的,我們就可以用這種平底鍋把它給煎一下,也是吃起來非常美味的,只需要在平底鍋裡面加入適量的油,把雞翅均勻的鋪在平底鍋裡面,中火慢煎,等到雞翅兩面顏色金黃,並且筷子一紮就透的時候,就表示這個雞翅已經熟了,那麼把它給盛在盤子裡面,這樣的一份美味的奧爾良雞翅就做好了。