這才是雞翅最饞人的吃法,40分鐘野外烤雞翅,比奧爾良的美味!說到雞翅,小編不由得就想到它的各種做法了,比如烤雞翅、滷雞翅、可樂雞翅、奧爾良雞翅等等。那大家最喜歡雞翅的什麼做法呢?我倒是最喜歡奧爾良雞翅,因為它甜中帶辣的味道和細嫩的口感真的非常吸引人。而今天越南那個特別喜歡在野外做好吃的小朋友也要給我們帶來雞翅的美味做法了,只見他面前擺了一堆雞翅,似乎在為製作方法思考著什麼。
思考了沒一會兒就動身去尋找需要的東西了,只見他沒一會兒就找來了柴火和串雞翅的竹棍。然後開始生火了,我們注意到,這個雞翅似乎不是直接串在竹棍上的,而是用兩根細棍夾著然後用草繩之類的東西綁上的。中間的雞翅均勻又牢固的被夾在上面,看來這個小朋友是真的很有做菜實力,顯然他要做的是烤雞翅,很期待他接下來的表現哦~
在之前準備柴火的同時,他也早早的把烤雞翅需要用到的調料都準備好了,現在只需要在烤制的過程中不斷翻轉雞翅保證它烤制均勻,不時在上面抹上調味料就可以了。那說到調味料,大家吃烤雞翅或者燒烤的時候都會加些什麼呢?想必都是孜然粉、香油、胡椒粉、辣椒粉之類的對吧,那我們的越南小朋友又會加些什麼呢?
半個小時後這雞翅也快烤熟了,我們可以看到它已經從之前的慘白被烤的焦黃流油啦。這時我們也可以輕鬆辨別出上面放的調味料,比如什麼花椒粒、辣椒醬、芝麻、姜等等。似乎和我們平時燒烤放的調料不太一樣呢,果然國家不同飲食還是不大一樣的。
又過了十分鐘左右,雞翅是徹底熟透了,小男孩把火撲熄滅後等它冷卻一會兒就直接把夾著雞翅的竹棍拿起來開始啃了,看著這誘人的顏色,小編忍不住再次咽了咽口水,感覺這怕是比奧爾良雞翅還好吃吧,總之,是非常想吃了……面對這樣的雞翅,大家想吃嗎?