遊古鎮吃美食,重慶江津五大古鎮等你來逛

2020-12-24 騰訊網

中山、白沙、塘河、石蟆和吳灘,重慶江津擁有五個中國歷史文化名鎮,街巷故裡、美味小吃等你來逛。

圖說:江津塘河 新民晚報記者 蔡瑾 攝

中山古鎮

中山古鎮坐落於景色秀麗的筍溪河畔,歷史悠久,昔日商賈往來、貿易繁榮,有西南地區保存最完好的明清商業老街,青石板鑲嵌平整光滑,一幢幢木板街房比肩相連,沿溪修建的吊腳樓古色古香,優良的商德文化流傳至今。

景點推薦

愛情天梯:距離中山古鎮15公裡外的「愛情天梯」,流傳著一段感動中外遊客的曠世之戀,是著名的愛情朝聖之地。

四面山少林寺:這是中國第四大少林寺之一,遊客既可在寺內參拜禮佛,又能欣賞少林高僧的武術表演,體驗少林武術的獨特韻味。

古莊園群落:榮廬莊園、棗子坪莊園、瓦頭屋莊園、龍塘莊園,中山鎮的這些古莊園擁有罕見的建築特色,未解的財富之謎。

當地美食

煙燻豆腐:嫩白滑溜的豆腐,烤成了金黃油亮的豆腐乾,十裡飄香。

石板餈粑:因用石板作鍋烤熱餈粑而得名,口感柔軟細膩、香甜酥脆。

高粱咂酒:用米伴高粱加酵曲,貯存在小瓦罐中,任其發酵,喝時將細竹管插入大肚酒罐中,吸飲得「咂咂」響。

白沙古鎮

白沙素有「天府名鎮」「川東文化重鎮」之美譽,既有長江沿鎮而過,又有樸實厚重、古樸典雅的建築風貌起伏,宜人的街巷空間,滄桑的吊腳樓,以及淳樸的民風民俗。

景點推薦

朝天咀碼頭:這是重慶唯一倖存,以及長江邊上唯一保存完好的傳統碼頭,是重慶文化的重要縮影,被譽為是「重慶朝天門」的縮小版。

黑石山:這裡有絕美的自然風光,悠久的人文景觀。滿山石頭皆黑,星羅棋布,與碧水綠樹相襯。

白沙影視基地:以老重慶風貌和抗戰題材為主題的影視拍攝基地,全方位地展現了民國時期的風情風貌,來到這裡,仿佛穿越了時空。

當地美食

板板街鱔魚面:鮮香十足的鱔魚面,勾起了對童年的回憶。

白沙燒酒:驢溪老字號燒酒具有淡雅的陳香與順滑的口味,就像這座古鎮的人文風景一樣,雋永而純粹。

石蟆古鎮

這是萬裡長江進入重慶的第一站,也是「石蟆百戲技藝」發源地,中國詩詞之鄉、重慶橄欖之鄉……有遺世而獨立的世外桃源:中壩島,也有香火鼎盛的清源宮。

景點推薦

中壩島:四面環水的江岸被綠竹把持,乘船入島,江風、草坪、菜地、竹林撲面而來。

清源宮:為紀念戰國時期治水功臣李冰而建,是西南地區保存最完整、規模最大的明清建築。

當地美食

河水豆花:取材於島上村民自種的豆子和長江水,綿柔而細滑,蘸上精心調製的紅油辣椒,讓舌尖跟著狂歡。

煙燻臘肉:用甘蔗皮燻制而出,飄香四溢,放入口中,糯香而不油膩,還略帶一點點甘蔗的甜味,回味無窮。

酸菜魚:將肥美的魚洗淨,丟進自家泡菜熬製的湯裡,成就一道地道的酸菜魚。

塘河古鎮

塘河古鎮,因塘河繞場過而得名,沿岸風光旖旎,景色怡人,現存明清古建築近4萬平方米,一磚一瓦都在娓娓訴說著往昔輝煌。

景點推薦

滾子坪風景區:滾子坪林海千層碧,湖光搖山影,飛瀑從天落,水簾掛洞門,是重慶的一顆綠色明珠。

石龍門莊園:是江津乃至重慶最大的地主莊園,約有500間房屋,整個莊園氣勢宏大,各個院落重重疊疊,井然有序。

廷重祠:是巴蜀宗祠文化的活化石,既有清代川東民居的雄渾簡樸,又有江南建築的靈秀典雅。

當地美食

酸筍河魚:新鮮的富硒河魚配上濃鬱的酸菜,加以花椒熱油煸炒出味,加水烹製出鍋,成就了富有塘河風味的酸筍魚。

梅子酒:古鎮內有一家百年老店自釀的梅子酒,清爽甜冽。

吳灘古鎮

這是建於明代的川渝茶馬古道上的重要城鎮聚落,看似殘破不堪的百年建築,隱藏著不為人知的故事,光滑可鑑的青石板路上重疊著古老的時光,每一處都是歷史走過的痕跡。

景點推薦

聶帥故居:陳列著聶榮臻元帥青少年時期使用過的生活用品、玩具、學習用品等。

當地美食

聶府家宴:以最純正的土雞湯作底料,配穿心蓮、菊花腦、板藍根、蒲公英等原生態蔬菜作主食,一筷入口回味無窮。

新民晚報記者 沈琦華 夏菁岑

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