一年之計在於春，一日之計在於晨，要活好健康的每一天，當然就是要從早餐開始。
早飯是一日三餐當中最重要的一頓，長時間不吃早飯身體的器官會受到傷害，最直接的就是膽囊跟胃部，此外胰島素含量也會變化，那麼，不吃早餐，都會有哪些危害呢？
不吃早餐有四大危害
1、造成低血糖
人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，會出現低血糖。
2、降低大腦功能
當感到飢餓的時候，身體的血糖會降低。使大腦會產生頭暈、記憶力減退、注意力不集中等症狀。還會容易疲勞，影響大腦的功能，導致智力下降。
3、引起消化系統疾病
不吃早餐，必然會在午餐的時候吃得更多，這會讓腸胃經歷兩個極端，受到飢餓和飽腹雙重刺激，使得消化系統無所適從，也必然承受了過重的負擔，久而久之會產生疾病。
4、膽結石
不吃早飯的人，或者飲食不規律的人是非常容易得膽結石的。這是因為在一夜間，人體分泌出來的胃酸本身就會對胃壁造成損傷，加之，膽囊中的膽汁無法及時排出，大量的膽固醇折出，久而久之，就非常容易引起膽結石。
早餐要少吃4種食物，若多吃，反而會傷身
1、垃圾食品
如路邊攤、小零食。路邊攤很難保證衛生，而且還夾雜著灰塵，汽車尾氣等有害成分。很多年輕的上班族都是邊走邊吃，這樣病從口入更加有害健康。
用零食做早餐就非常的不科學了，如：有的零食是甜的，空腹不可以吃糖，糖會破壞人體的酸鹼平衡和代謝平衡，對人體的健康是不利的。
2、油炸食物
油炸食物在英國被認為是「工人早餐」，它是油膩、高脂肪的食物。食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。攝取大量的煎炸食物，患上癌症的機率也會提高到63%。
3、各種西式快餐
像肯德基，麥當勞都會提供早餐，然而，高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
4、過於冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，這樣作比較健康，但是吃冰的，就會傷身了。
尤其是早上，經過一夜的睡眠，胃本就是排空狀態，吃冰涼的食物，對胃的刺激很大。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等。
生活中，吃什麼會讓我們更安全？
1、小米
小米是我們日常生活中非常常見的一種食物，小米這種食物營養十分豐富。小米這種食物具有五穀之王的稱號，它對於人體的腸胃和肝臟具有非常大的保護作用。小米這種食物的脾性是非常溫和的，一般生病的人可以喝一些小米粥來滋補自己的身體。
2、胡蘿蔔
我知道胡蘿蔔對眼睛好，胡蘿蔔俗稱小人參，富含維生素a和β胡蘿蔔素，維生素a保護視力、黏膜和皮膚，是一種脂溶性的維生素。胡蘿蔔與牛奶同食或與肉同煮吸收才更好。
3、西紅柿
西紅柿也是一種很常見的，而且與營養價值非常高的蔬菜，西紅柿能夠起到清熱排毒和，防癌的功效。堅持每天吃一個新鮮的西紅柿，有很好的輔助治療癌症和防癌的功效，特女性朋友經常吃西紅柿能夠保養皮膚，可以延緩衰老。
4、櫻桃
櫻桃雖小，營養卻很豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果之首，還含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷等成分。
5、西藍花
西藍花也俗稱青菜花，其以含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等被譽為「蔬菜皇冠」。西藍花口感脆嫩、食用鮮美，家庭飲食做法多變，可以涼拌、熱炒或者煲湯等等。
6、堅果
堅果可以幫助身體補充一些營養物質，好吃又健康，但是要注意不能一下子吃太多，因為堅果含有的脂肪較多，過量食用容易長胖。時間過久，變質的堅果更要不能食用，裡面有黃麴黴素，極其傷肝。
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