這張人氣香料秘方，讓他年收入17.7億，相信你家廚房裡也有！
說到美食，我們大中華可是一點都不肯認輸的。中國的幅員遼闊，氣候各不相同，南北方之間的飲食差異也不小，加上有56個民族，各民族之間的飲食也各有特色，讓我們的飲食多樣化。我們的美食雖然豐富，但最離不開的就是調料了。
不過隨著網際網路的發展，我們可以遲到天南地北的美食。美食的製作方式也是各不相同，但是都逃脫不了的就是調料的作用，在中國的傳統調料裡，一般都使用傳統的香料，大都採用純天然的材料，經過特殊的工藝製成，在烹飪的時候放入，別有一番風味。
但是在中國，最有名的一種香料就是王守義十三香了，王守義十三香的歷史非常的長久，要比老乾媽早得多。不知道大家有沒有聽說過興隆堂調味品廠，興隆堂是王守義十三香的前身，要追溯時間的話，大概從北宋年間有已經存在了。王守義的祖先一直就是做香料的，那個時候一直都只供皇室使用。
後來隨著時間的推移，改朝換代，一切都在變化中，而王守義的祖先一直都守著祖業。憑藉著香料秘方，有了殷實的家底，這張秘方後來經過王守義的深入研究，經過改良後，終於我們今日使用的十三香出來了。所以我們現在吃到的十三香，經過了漫長的時間的考驗，一點不辜負我們的舌尖了。
在十三香最開始出來的時候，王守義是自己挑著擔子在街邊販賣的，因為香料受到很多人的喜愛，所以即使在那個動蕩不安的年代裡，王守義還是憑藉著賣香料掙了不少錢，直到後來王守義的兒子王銀良繼承了這張香料。
王銀良將十三香經過現代的渠道銷售，因為之前王守義在香料上積累下了非常好的口碑，所以當十三香出現在市面上的時候，就受到了非常多人的熱烈追捧。為了能夠讓更多的人認識十三香，也為了能夠將十三香這張老招牌，王守義和兒子一起專門設計品牌。
就是這樣一張小小的香料秘方，在1998年的時候，十三香的年銷售額就已經達到了4億元了。在近幾年看來，十三香已經答道了17.7億元的銷售額了，可以說是我們的國民調料了。相信十三香是很多人的童年記憶，現在如果在外面吃到這個味道能夠勾起不少的回憶。