文/阿宏
陰雨連綿的日子潮溼是難免的，最近就是這天氣，雨水不斷，無論房間還是車內都潮溼無比，就連穿的衣服都覺得潮溼的不舒服。越是這種溼氣加重的環境，我們越要注重飲食，自身的健康才是第一位的。飲食上我們可以多食用清腸排毒的食物，今天給大家推薦「生薑補血湯」，夏天再忙也要喝它，一碗下肚祛溼暖胃，比雞湯都好。此湯製作簡單，美味可口，有很好的除溼效果。
悶熱的天氣也會讓人吃什麼都沒胃口，喝點開胃消食的湯完全符合這個季節的食物搭配。用紅棗，生薑為主料熬湯，再加紅糖和枸杞輔助便是很適合現在喝的湯水。生薑驅寒，紅棗補血潤肺，紅糖調味的同時可以止渴，枸杞補氣。幾樣食材均是常見，特別是生薑平常廚房必備的調味品，本身就有提味開胃的作用，和紅棗在一起更是驅寒暖胃，對提高人體免疫力極有幫助。
做法上採用最普通的熬煮辦法即可，把紅棗、紅糖和生薑一起煮，口感甘甜中帶著絲絲辣味，喝起來很是清爽，我們先來看做法。
下雨天潮溼，生薑補血湯來除溼，味道鮮美，比起雞湯都不遑多讓。
生薑補血湯
食材：紅棗80克，生薑70克，紅糖50克，枸杞6克， 清水1升。
紅糖的多少可以根據自己的口味調節一下。
一、生薑可流動水下衝洗乾淨，然後切片。紅棗用溫水泡一下，然後衝洗乾淨，去除掉表面的浮塵，枸杞也洗一下衝去表面加工時的鹼。
二、把生薑和紅棗丟一起，倒入清水大火燒開，然後下入紅糖和枸杞，中小火煮8分鐘即可。
做法是不是相當的簡單，看一遍都會，沒有任何難度，一定不能錯美味。
不要小看小小的生薑，老一輩人經常熬薑湯驅寒。本身含有姜辣素，是生薑中最具有代表性的營養物質，味道偏辣可以刺激味覺打開食慾。同時可以改善血液循環，促進脂肪消耗。生薑中的多種活性物質可以開胃、護胃對身體極有好處。
另外，值得一提的就是紅棗，可以說女人離不開紅棗，無論補血還是養顏養血，紅棗都可以幫你搞定。經常吃些紅棗，皮膚會顯得有光澤，主要是紅棗的價格還算親民，一般家庭都能消費得起。
把這四樣一起熬，味道實在，不會過於甜膩，還帶著絲絲縷縷的姜辣，十分開胃。特別是夏季隔三差五喝上一頓，可以祛溼護胃，同時對腸道中的油脂可以起到清理作用，達到瘦身的目的。
記住不要忘記點讚：生活不能輸在細節上，咱們下期再見！
鄉愁，是一種味覺上的思念，讓我們滿懷深情，演繹深藏已久的鄉情味。