美心的流心奶黃月餅,可謂是美心家族的「流量擔當」,每年中秋之際,被搶的最猛的就是它。這款月餅已經連續十幾年獲得世界優質食品金獎,要知道,這個獎項可是被稱為是食品界的屙奧斯卡獎,美心流心奶黃月餅能夠獲得如此高的榮譽,離不開的是它的原料、技術和口感、顏值。
這款月餅使用的是美心獨家的「雙重烘焙」技術,先把鹹蛋黃進行烘焙,接著融入椰漿、黃油、奶油一起烘焙,這樣的操作可使烘烤出來的月餅更加的金黃誘人、鬆軟細膩。
拿到月餅,只需要輕輕的阿避開,流心就奶黃就會呼之欲出,同時還能聞到一股淡淡的奶香味及椰香味,一口咬下,整個味蕾瞬間「爆炸」。
流心的奶黃在舌尖慢慢的融化開來,中間還夾雜著鹹蛋黃鹹香又殺殺的口感,吃完一個還想繼續吃,這一刻瞬間就明白了,為何如此多的月餅,它依舊能每年都成為斷貨王,因為它真的跟一般的月餅不一樣。
流心四式月餅,是今年美心推出的新口味,這裡面一共有四種口味的月餅,回味的流心奶黃、馥鬱的流心巧克力、醇香的流心焦糖咖啡、鹹香的流心芝士,雖然口味不同,但這四款月餅的流心味道都恰到好處,完全不會太過甜膩~
如果你是芝士控,那麼選擇流心芝士絕對是不會錯的。將月餅一刀切開,就能聞到香濃的芝士味,很快的這味道就會蔓延到整個房子裡,除了芝士味,還能聞到果香味。一口咬下,整個口腔都被濃鬱的芝士給填滿了,簡直不要太滿足了!