咖喱雞肉飯
簡單易做，好吃不膩絕對美味的——雞肉咖喱飯
原料：雞胸肉、洋蔥、土豆、青椒、米飯、紅椒、辣咖喱、花生油、花椒。
做法步驟：
第1步、雞胸肉，土豆切拇指指甲大小，青紅椒切小片，洋蔥切小丁。(胡蘿蔔用完了，就沒放)
第2步、咖喱塊。
第3步、雞胸肉打上一點蛋清，拌勻，再撒一點生粉，拌勻。
第4步、稍置片刻。
第5步、鍋內適量花生油燒熱。
第6步、花椒適量(也可以不放)，兩塊微辣咖喱放入。
第7步、咖喱小火炒化放入土豆丁，翻炒兩下。
第8步、適量開水燉至土豆軟糯。
第9步、放入雞丁用筷子劃散。
第10步、放入洋蔥。
第11步、煮兩三分鐘，把青紅椒放入，再放入兩塊辣咖喱。
第12步、翻炒至咖喱溶化，關火。
第13步、大米盛碗中，倒扣入盤。
第14步、澆上咖喱雞肉即成。
第15步、成品。
第16步、成品。
來自 美食天下 一溪月 的作品。