正宗的日式咖喱口味咖喱是日本臺灣東南亞最家常的下飯菜，幾乎每周都會做上一鍋香噴噴的咖喱，給家人吃，永遠也吃不膩，也是最能展現廚藝的零基礎，這個方法即使沒有效果，初的人們都可以做出美味的咖喱雞飯。操作既簡單有超級美味，今天小編就跟大家說一下認識咖喱飯的做法。
這樣簡單又快捷的做法，全家人都非常喜歡，做完都爭著要吃。首先我們要準備雞肉，雞腿肉都可以。如果你是第一次做的話，你可以選擇寄生肉。然後我們就要準備咖喱塊，如果是兩個人吃的話，你就要準備四塊牛奶，準備兩個人的份量，洋蔥和土豆，還有胡蘿蔔。當然還有澱粉，花生醬，第一步我們要先把雞肉醃小塊兒，小塊兒的切下來，然後再把它們醃一醃。在建的過程中，裝上少許的幹澱粉，料酒抓勻，然後倒入醬油，鹽少放一些就好了。因為咖喱塊的味道很粗，不然會太鹹，這樣醃過的雞肉就會很嫩很嫩，口感也會非常的好。土豆，胡蘿蔔去皮要切成小塊兒狀，放少許的油翻炒一下就可以從鍋裡面來了，我們聞到香香的土豆為表面有金黃色，就會提起我們的食慾，對不對？
接著我們就要用小火還有少許的油，將切好的洋蔥放入鍋中，慢慢地炒，一定要用小火哦，要不然火太大的話，然後衝就會被炒得交當洋蔥炒出甜甜的味道之後我們再將醃好的雞肉一起放入鍋中一起炒到雞肉變成熟肉的顏色。接著我們就要把剛才炒過的土豆，胡蘿蔔丁，還有自己喜歡的食物倒入進去，還比如一些青椒和青豆一起放入的鍋中進行翻炒，還有玉米粒也可以哦。當我們分手過程中感覺差不多的時候，就倒入一杯清水。能夠把所有的東西蓋住就行，然後再放入咖喱塊，經過上面的步驟，所有的東西都是熟的，所以我們現在現在就只剩燉咖喱，讓咖喱入味兒了。
當然，我們在燉咖喱的時候一定要用小火煮頓，因為咖喱的汁會慢慢的收，適當的時候我們要攪拌一下，以免糊鍋了。足的時候我們也要放入少血的純牛奶，因為純牛奶的味道能夠讓之更加的鮮美濃厚，如畫效果會讓咖喱汁變得更濃鬱。接下來我們就要放入一小勺花生醬沒有花生醬，芝麻醬也行，這些都是增加味的，這是牛奶提取味道也非常亂，重要我們醫療注意用量不能太多也不能太少，這樣結合的味道會不可思議的好。當我們把這一切都做好了之後就要把咖喱飯給盛出來啦，最後在我們盛出來的時候撒上少些的洋蔥，這樣不僅可以提味，也可以增加他的顏值。這樣一道美味的咖喱炒飯就做出來啦。
認識咖喱飯最正宗的日本家庭做。方法不僅簡單，而且非常的實用，又好吃，但我們需要買咖喱的時候也要去超市裡面買，而且要看一下日期，以防它過了最佳食用的時期。