【贊】四家特色小店,八家綠色餐飲示範店,快看花落青白江哪幾家?

2021-01-20 騰訊網

2020成都特色小店節

暨綠色餐飲示範行動

啟動啦！

啟動儀式

為傳承和弘揚城市特色傳統文化

大力發展城市特色小店

持續塑造「成都特色小店」影響力

倡導「厲行節約、反對浪費」的社會風尚

2020成都特色小店節

暨綠色餐飲示範行動啟動儀式

就在今天（11月27日）啟！動！啦！

通過前兩次大家踴躍的投票和支持

這次我們青白江入選了

4家特色小店

8家綠色餐飲示範店

我們一起恭喜他們吧

現在跟著小編一起

我們來揭曉究竟花落哪幾家吧

特色小店

/01/

陳家祠堂老版川菜

陳氏宗祠位於千年古鎮城廂鎮的西街上，而開在陳氏宗祠裡面的老版川菜卻如隱於市的私家廚房。其以「新鮮食材、簡單調味、原汁原味、自然真味」為宗旨，融合道教國學文化，古樸厚重的陳家祠堂老版川菜秉承「讓美食回歸自然」的烹飪理念，堅持裸烹。以「七料、七品、七味」作為菜品創作的靈感，讓食客在古舊老宅與濃厚市井氣息中品嘗正宗傳統的川菜，享受祠堂的小院時光，感受祠堂歲月裡的川菜江湖!該餐飲在大眾點評網上排青白江川菜top1。

特色菜：櫻桃肉、番茄牛骨湯、涼粉燒牛肉

/02/

嘉香齋牛雜火鍋店

嘉香齋牛雜火鍋是一家傳統回民牛雜火鍋，牛雜牛肉均為本地大型宰牛場每日新鮮供應，日均銷可達50斤。現有特色菜品毛肚、牛筋、牛黃喉、千層肚、牛肚條、鮮牛舌、牛排等各種新鮮牛雜，還有孜然牛肉、嫩牛肉。店鋪堅持傳統火鍋製法，底料均為純手工炒制，底料中含有20餘種香料。

特色菜：孜然牛肉、鮮毛肚百葉

/03/

吃小小酒兔腰

在青白江擁有20年歷史的自創美食「吃小小酒兔腰」。從20年前青白江第一家麻辣燙店到20年後集冒菜、燒烤、滷菜等於一體的全新餐飲門店。小小酒特色菜品是1997年研發的兔腰，咬開Q彈的表皮，裡面是滷香味十足的兔腰肉，配秘制的幹碟，香辣十足。

特色菜：兔腰、烤大排、五花肉

/04/

心儀鮮花店

心儀鮮花店開業26年，是青白江區最具特色的鮮花店，店鋪經營者張女士是我區最早從事鮮花插花技能者，店內售賣各種風格的鮮花、乾花。

特色推薦：各類鮮花、乾花

綠色餐飲示範店

1

成都市德眾餐飲有限責任公司

成都市德眾餐飲有限責任公司從1998年開始從事餐飲服務業，於2005年10月成立公司，位於成都市青白江區大彎西路33號，旗下現擁有中餐、火鍋、養生、大專院校食堂經營管理等8家直營店，是集餐飲、養生、休閒為一體的多元化的現代企業。「德眾魚頭火鍋」獲得2018年中國名菜。

特色菜：花鰱魚頭、自製魚豆腐

2

東方欲曉休閒中心

東方欲曉休閒中心位於青白江區與金堂縣交界處，建於2000年，2003年正式對外服務，佔地2萬餘平米（不含農場），是四川省成都市第一批三星級農家樂,也是成都北部片區歷史悠久的農家樂。休閒中心現有：無農藥、無化肥、無膨大劑、非轉基因的生態果蔬種植基地100餘畝；林下散養、純糧飼喂，無添加劑、無激素、無藥殘的生態雞養殖場1個；自繁自養種豬場1個，生態黑豬場1個。

特色菜：思源生態雞、思源生態黑豬肉、東曉鳥巢

3

成都上善尚景餐飲有限公司

成都上善尚景餐飲有限公司旗下湖景壹號酒樓位於成都市青白江區鳳凰湖國際生態溼地公園內，是一座集度假、餐飲、娛樂等多功能為一體的園林別墅餐廳。設置四個不同主題的宴會廳，同時可容納1500人，鳳凰湖800畝核心區域功能齊全的大型景觀，具有350畝的主題生態湖泊，打造青白江首家新時代宴會廳。

特色菜：金汁焗蝦球、北海道蟹肉、櫻花魚排

4

川化賓館

川化賓館後廚為B級內廚，設施設備齊全，所有的餐用具都嚴格按照食品監督部門的要求進行消毒處理。雅閣苑酒樓被授予全民健康生活方式示範餐廳，餐飲秉承綠色、健康、營養、養生的理念，匠心巧作、菜品精良，讓客人不僅齒頰留香，更有健康天然之享，長期受到消費者的青睞。

特色菜：宮保水晶蝦、韭香鱸魚、醋香豬手

5

溫家寨子酒店

溫家寨子酒店是一家以宗祠文化為主題，集文化交流、餐飲娛樂、棋牌會議、住宿品茗於一體的仿古園林式酒店及中式婚壽宴基地。榮獲四星級鄉村酒店、青白江旅遊服務最具發展企業等稱號。酒店設4個宴會廳及16個包間，可同時容納1200人就餐。酒店提供祠堂參觀、功夫蓋碗茶、精美宴席，是體驗文化、享受美食、休閒娛樂、聚會宴請的不二之選。針對綠色餐飲，溫家寨子服務人員會主動詢問客人是否需要打包；同時響應國家號召，新設低餐標套餐，鼓勵簡餐節約；酒店客房客人早餐按需分配，杜絕浪費。

特色菜：石鍋牛腩、招財鳳爪、外婆回鍋肉

6

成都綠杏餐廳

成都綠杏餐飲有限責任公司，成立於1997年，二十餘年的發展歷程中，先後被授與「四川特色餐飲名店」、「綠色餐飲示範單位」、「中華飯店餐飲行業名店」、「全國綠色消費餐飲企業」的稱號。公司董事長牟紅強女士於2016、2017年分別被評為青白江和成都市「誠實守信」道德模範，成為行業標杆。

特色菜：茶樹菇鴨絲、鮮椒仔姜兔、山椒雙脆

7

青白江大唐蓉和酒樓

大唐蓉和酒樓位於青白江區城廂鎮貴和農業公園內，酒店的食材大多來源於公司的有機種養，從田間到餐桌，層層把關，保證了食材的新鮮及健康程度。為了做好綠色餐飲提醒廣大消費者厲行節約，同時推出了小份菜及拼盤菜。

特色菜：黃燜雞、生態板慄燒鵝、茶香鴨

8

成都印象悅百味餐飲有限公司

悅百味酒樓位於鳳凰西二路，作為一家多功能的餐飲酒樓，情調和品質定然不在話下。它家的花園餐廳和婚慶空中舞臺別出心裁，超級搶人眼球。

特色菜：百姓撈魚片、炭燒牛仔骨

特色小店、綠色餐飲

這些小店和餐飲們各自有著自己的文化傳承

我們生活中還有很多的特色和美好

期待著大家的發現與分享

共創共融美好青白江

部分圖片來源：成都青白江、兔小超、網絡

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