進入秋天適合吃「它」,既是水果還是蔬菜,簡單一炒營養滿滿!

2020-12-17 生活大綜合

入秋了,秋天是個美麗的季節,炎熱的夏天已經悄悄地過去了,涼爽的秋天漸漸來臨,隨著天氣的涼爽,伴隨著心情也會好很多,心情好了之後胃口也會好很多,很多人就開始「貼秋膘」了,大魚大肉的使勁吃,這樣吃東西特別的傷身體。進入秋天適合吃「它」,既是水果還是蔬菜,簡單一炒營養滿滿!

昨天老媽做飯的時候做了一道素菜,我是比較喜歡吃炒蛋的,剛好這道菜裡有炒蛋,這道菜吃著特別的好吃,清清淡淡的,剛好這一段時間有些上火,這道菜正合了我的胃口,只是不清楚和它搭配的是什麼菜,問了老媽才知道是佛手瓜。

佛手瓜中含有較多的蛋白質,有強身健體的作用,增強機體的抗病能力,佛手瓜中含有大量的維生素C,佛手瓜含有大量的水分,使維生素C充分的溶解,長期食用佛手瓜有很好的美容養顏防衰老的功效。

雞蛋營養最突出的特點是含有最優良的蛋白質,富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力 。

進入秋天適合吃「它」,既是水果還是蔬菜,簡單一炒營養滿滿!這道菜也適合吃,清淡的特別好。

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    吃了20年才知道,它是「蔬菜之王」,簡單一炒,營養全面又鮮美我也是最近才知道,有幾句俗話說:「肉中就數豬肉美,菜裡唯有白菜鮮」,「百菜不如白菜」,通過了這2兩句俗話,我才知道原來白菜是「蔬菜之王」。因為平常白菜的價格很便宜,才9毛錢一斤,雖然很美味,因為是這個價位,就覺得它並不是一種很有營養的蔬菜,最近才發現自己大錯特錯了。白菜的營養成分豐富全面,含有的維生素及礦物質高於一般的蔬菜和肉類,特別是維生素C高於蘋果和梨。並且白菜還有通利腸胃和清熱除煩的作用。而且白菜的味道非常鮮美,做法也不難,無論怎麼做都非常美味。
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  • 秋天南方特有的食物,既是水果也是蔬菜還能當堅果,北方不常見
    秋天南方特有的食物,既是水果也是蔬菜還能當堅果,北方不常見!這幾天大家應該都能感覺到濃濃的秋意了吧,明顯天氣已經冷了很多,甚至有些人把冬天的棉襖都穿上了,辦公室裡邊的小姐妹都已經在計劃著這個冬天要怎麼過,秋天都這麼冷,冬天只能穿家居服來上班了。
  • 冬天,吃白菜不如吃它,簡單炒一炒,營養極高,不懂可惜了
    冬季除了注重添衣服以外,我們還需要多吃一些熱菜或者熱湯,幫助補充各種營養,還可以幫助開胃,讓你安穩度過冬天。冬天,吃白菜不如吃它,簡單易學,美味下飯,營養極高,好吃不貴。說到冬天,冬天的蔬菜有不少,比方說冬季蔬菜之王「大白菜」,紅菜苔,藜蒿和蘿蔔,這幾種蔬菜佔據我們秋季的餐桌,還有一種蔬菜更受歡迎,不吃白菜和蘿蔔,都要多吃它,它就是今天的主角抱子芥,抱子芥又稱作娃娃菜,像幾個娃娃全部抱在一起,其實就是芥菜的一個品種,重慶和四川人喜歡做醃菜,還可以涼拌和做湯,今天教你們做一道素炒抱子芥。
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    它是「蔬菜皇后」,胡蘿蔔素是胡蘿蔔的3倍,簡單一炒,超好吃這菜就是紅薯葉,非常便宜,2塊錢一大把,以前少有人吃,農民收穫紅薯時,就直接把紅薯葉子丟棄在地裡,或拿回去餵豬,城裡也沒有人賣,後來隨著紅薯的營養保健價值被發現,紅薯葉也被正式列為高營養蔬菜品種
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    這三樣素菜是絕配,一香一鮮一脆,簡單一炒特美味,不放肉也很鮮。白露節氣雖然過去了,但我們當地的氣溫依然還是很炎熱,初秋時節,不建議大家著急馬上大魚大肉的貼膘進補,因為天還熱再加上現在的人日常飲食裡營養已經完全足夠了,這個時候盲目的貼膘,容易讓身材導致肥胖。可以多吃一些水果和蔬菜,既能幫助腸道消化,還能潤秋燥,對身體有益處。初秋大魚大肉,倒不如吃這道素菜小炒,我們家隔三差五準做一次,每回都光碟,全家人都很喜歡吃,那就是:西芹胡蘿蔔炒腐竹。
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