日本車站的便當文化,為了不影響別人就吃冷食?腸胃受得了嗎

2020-12-20 美味視咖

導語：日本車站的便當文化，為了不影響別人就吃冷食？腸胃受得了嗎

Hello，大家好，歡迎收看今天的美味視咖。

日本向來是一個精緻的國家，生活的方方面面都是以細心為主，這一點還是讓我們敬佩的，當然也是我們生活中所缺少的。相信喜歡日本動漫的小夥伴們都知道，動漫裡最常見的一個場景就是人們無論是上班還是上學，都會拿出自己提起準備好的便當。小編今天想說的是這種場景並不是一個虛構的漫畫場景，而是生活中最最普遍的一個場景。

尤其是在日本的車站，人們在等車的時候便會拿出自己準備的便當。但是大家不知道的是，這些便當基本都是冷食物，要知道在我們中國人的觀念裡，吃東西當然是要有溫度的，吃冷的且不說味道不一樣，還對腸胃消化不好，那日本當然也知道這一點啊，但是為了不在吃東西的時候影響到其他人，日本人一般都以冷的食物為主，不得不說，這一點還是蠻讓人佩服的呢。

其實每個國家都有每個國家的獨特的飲食文化，都是祖祖輩輩流傳下來的保存至今的。日本這個國家雖小但有些文化同樣是很有自己的特色，並且它的歷史也不亞於我們，在一些細小的方面的差別並不足以讓我們忽略它，而是正因為這些細小的不同才讓人覺得新鮮和特別。小編很是贊同日本的便當文化，小夥伴們呢？象鼻身為吃貨的小夥伴，就算沒有溫度，依然是被日本的精緻的便當文化所吸引吧！

相關焦點

  • 日本人吃便當不加熱、直接吃冷的?難道不會對身體有傷害嗎?
    日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？ 難道不會對身體有傷害嗎？在這樣一個以吃冷食為傳統的便當大國裡，國民對冷食幾乎免疫就是自然的了，何況有些日餐確實只有吃冷的才感覺有美味。坐車到日本的不同地方，還有機會吃到「車站便當」，也就是不同地區的當地當季的美食。既然是當地美食，那就要「原汁原味」、夠賣一天，「冷便當」閃亮登場。日本人自古食生，比如生蝦魚等。生的的東西自然是涼的。因此可以說，日本人自古就是不拒絕生食。日本便當不適合加熱。
  • 冷的便當真的好吃嗎?為什麼日本人吃便當都不加熱呢?
    為什麼日本人吃便當的時候不加熱、直接吃冷的？ 原來是這樣說起日本的便當，很多小夥伴在刷日劇日漫的時候肯定經常看到了，不管是學生上學還是公司職員去上班，還是日本人最喜歡的賞花日，也都會帶上便當。據說便當這一詞是傳於南宋時期的俗語，不過後來中國沒繼續使用，反而是現在日本的弁當一次傳入我國。日本的便當文化確實是歷史悠久，不同的地方吃不同的便當，想去日本旅遊的小夥伴可以試試日本的車站便當，也是相當不錯的。雖然很多超市提高的便當都有加熱的服務，但是日本人大多數都是直接帶走，那麼，為什麼日本人吃便當的時候不加熱、直接吃冷的呢？
  • 日本人吃便當為什麼不加熱?
    大家可能經常在日劇裡看到，日本人早上拿好一盒小巧精緻的便當作為午飯，帶去上班、上學。不知道大家有沒有發現，當他們中午開始享用便當的時候，常常不加熱就直接吃了。在我們大部分人眼裡，中午帶的飯是一定要加熱的。不加熱那不是冷飯嗎？這和日本的生活習慣很有關係。首先，便當最早並不是當做家常便飯使用，而是作為外出遊玩賞花打獵的食物。
  • 日本人帶便當去上學,早上做的便當,到了中午才吃,不會涼嗎?
    便當這個詞，在日本，不僅代表著一種食物，更是一種文化。日本人無論是上學上班，或者外出郊遊，都要帶上一份便當。甚至是在旅遊雜誌上，都有專門介紹日本列車便當文化的。日本的列車便當種類很多，每個地方的列車，都有自己獨特的便當。
  • 日本吃冷便當:無法理解的文化 暗藏民族禮儀
    日本的便當產業，一年的銷售額達到6萬億日元，相當於3000億人民幣左右，便當是日本飲食文化的一部分，它深深地紮根於百姓的日常生活之中。日本的便當歷史悠久，最早出現在古墳時代（大約四世紀至六世紀之間），那時的便當還很簡單，就是把做好的米飯在陽光下曬乾，叫做「乾飯」，具有不易變質，便於攜帶，可以立即食用的優點。在戰國時代成為武士在戰場上的軍糧。
  • 為什麼日本人喜歡吃冷食,他們不怕拉肚子嗎?真相令人費解!
    對於我們中國人來說，尤其是家裡的老人，常常都會勸導孩子一定不要吃涼食。因為如果吃了糧食很容易出現拉肚子的現象，尤其是對於小孩子來說腸胃比較弱，這時候吃了糧食之後還可能會出現一些細菌，所以說一般我們都會先將飯菜熱好之後再吃。相信大家也應該都非常了解，但在日本他們則非常喜歡吃冷的飯菜，這到底是什麼原因呢？難道他們不怕吃壞肚子？
  • 日本便當的冷飯文化
    為了報答小朋友的期待，很多日本母親都特地從書店買來「便當菜譜」，儘自己最大的努力做既好看又好吃的便當。除了孩子們，大人也有期待吃美味便當的場合。例如，鑑賞歌舞伎時候，在戲院裡買的傳統日式便當，雖然價錢貴一點，但確實能吃到高級餐廳的味道。
  • 疫情間日本人都「苦兮兮」吃便當?那是你不知道日本便當多好吃!
    熬著熬著，沒想到兩個月時間就這麼過來了，日本疫情終於好轉，政府也宣布取消出門、營業的限制，我們可以暢快玩耍啦！之前疫情嚴重的時候，很多人不敢在超市、商場那些人多的地方長時間停留，因此方便、快捷的便當成為不少日本人的三餐標配。不了解的人可能會覺得，天天吃便當，不好吃又沒營養，這也太苦了吧？
  • 你不知道的日本14~日本人為什麼愛吃冷便當?
    隨著便利店的普及，如今在我們的生活中，到處充斥著便當。這种放進微波爐「叮」幾分鐘就能立刻吃的速食，在讓人填飽肚子的同時，也帶來了極大的方便。     說起便當，很多人認為這個詞來自日本，其實據說「便當」這一詞是傳於南宋時期的俗語，在戰爭時代打仗時沒有加熱設備，就會帶這種易於保存又不需加熱的東西作為午飯。後來取其「方便攜帶」之意，稱作「便當」。
  • 為何日本人都吃冷便當?早上做的便當,到中午不就涼了嗎
    冷的便當你吃嗎？答案是否定的，我國從沒有吃冷食物的習慣，只要是冷的食物，統統淘汰掉，如果我們在車站上買到了一份冷便當，那一定會動怒，甚至投訴店家不禮貌的行為，因此每個店鋪，售賣的便當都會進行有效的保溫，直到客戶拿到手上還是熱的。
  • 為什麼日本人那麼愛便當?看過的人都說愛了
    說起日本飲食文化，除了我們大家熟悉的菸酒茶和會席料理，便當文化也是日本飲食文化中分量很重的一部分——雖然它其實起源於我們中國。說起它的起源，最早在南宋時期就有俗語「便當」，意思是「便利的東西、方便、順利」。傳入日本後，曾以「便道」、「辨道」、「辨當」等表記。「便當」一詞後來反傳入中國是源於日語「弁當」。形容詞怎麼就變成了一類食物呢？
  • 日本人為什麼喜歡吃冷食,腸胃的狀態也有區域性麼?
    出差去大阪幾天，一位長居大阪的旅人推薦了去難波周邊的一個小店吃「冷やし豚しゃぶ」，通常的翻譯這道菜可以解釋為冷盤燙豬肉，豬肉是地方農場飼養的白豬，在經過汆燙後加冰降溫，保證了肉纖維的嫩滑和肉料理原本的鮮向，蘸醬一般配以柚子醋和白芝麻醬。
  • 日本「車站便當」已成特色文化:從北海道海鮮到神戶和牛都有
    日本「車站便當」已成特色文化：從北海道海鮮到神戶和牛都有 馬崢/新華國際客戶端 2017-05-02 16:24
  • 「色、香、味、器」的和諧與統一——日本的「車站便當」
    新華網北京5月2日電 新鮮食材、營養搭配、精緻擺盤……從北方雪國北海道到南方門戶鹿兒島，日本的「車站便當」一路汲取各地的特色美食和文化，匯聚成為日本新幹線上一道獨特的風景。北海道的海鮮、仙臺的牛舌、名古屋的土雞、神戶的和牛、廣島的鰻魚，你能想到的日本美食都可以在「車站便當」中找到。
  • 日本車站便當能甩中國高鐵盒飯幾條大街?
    △不同季度動車快餐盒飯監測結果所以在火車上吃盒飯，不拉稀攢肚就不錯啦，還想要啥自行車兒啊?我們來看看日本的鐵路便當日本車站便當，經常被拿來羞辱中國的高鐵盒飯同行。不過別忘了日本的人均月薪相當於16000元人民幣，而中國的人均月收入是……反正統計局說是2015年是6070。折算下來，不科學地說，日本車站便當的價格相當於國內20元到30元盒飯的水平吧。所以，一個問題來了，同樣是火車上的飯，為啥作為一頓飯的差距，他就這麼大捏？首先，日本的車站便當是新鮮的。
  • 日本的便當為何精緻又有美感?從便當文化中看日本人的性格
    說起日本的便當，不少人認為不過就是我們生活中常見的盒飯而已，這其實是不準確的。雖然便當在日本人的生活中扮演的角色與我們的盒飯差不多，但是卻多了一份日式的精緻在裡面。日本人外出喜歡帶便當，已經是一項深遠的傳統。不僅是學生，上班族會經常帶，甚至人們去賞花，旅遊也會帶著便當。從日本的便當文化中，我們毫無疑問可以洞見日本人的性格。
  • 日本鐵路天價便當1萬元RMB,你捨得吃嗎?
    除了便當，在日語中，還有有一個和便當很近的詞叫「駅弁」（Ekiben），譯為鐵路便當、火車便當。以前小編以為，這種不就是在火車上販賣的盒飯嘛，但其實，它與車站的小攤位販售物還是很不一樣的，甚至現在都已經成為一種備受關注的文化衍生品。
  • 在日本的火車上人們都在吃些啥?漲姿勢了-日本,火車,便當,吃啥...
    鐵路便當都做得花樣百出的才是真正愛吃的人類吧。為了紀念在三重縣召開的G7峰會，JR東京站自5月21日起的一周內辦起了「鐵路便當峰會」，銷售峰會及部長會議主辦地的特色鐵路便當。儘管在火車上銷售盒飯不足為怪，但將火車盒飯形成為一種文化的似乎也只有日本。
  • 不僅僅是菜譜的《秋日便當》:家庭的美食記憶與傳承
    日式便當總給我一種非常冷安靜的感覺，也許是因為四四方方的一個便當盒裡，鋪著的冷食沒有一絲熱氣，不像那香噴噴的剛出爐麵包，香氣四溢，讓人五內肺腑饞發癢；不像是脆皮烤鴨還滋滋地響著，冒出一層的油花；還有那燙了小油菜的雞湯麵條，臥了一枚溏心蛋，用筷子夾成兩半，流出蛋黃如醬汁一般沾到麵條上
  • 日本天皇為什麼喜歡吃車站盒飯
    日本的新幹線都不帶餐車，但既然是長距離總得有點東西吃，於是就需要一個便當，日語的「便當」換成漢語也就是「盒飯」，這種專供人們在火車上吃的便當叫做「驛便」，驛站便當，因為在車站上賣，日語中管車站叫「驛」，取自漢語中「驛站」的含義。日本各地有各種的「驛便」供各色人等坐車時充飢解饞，電視等傳媒經常還有專門介紹各種特色「驛便」的節目。