最近剛剛換季，流行感冒就比較嚴重，小編最近也感染風寒，不能隨意的吃那些好吃的，根本就不知道是什麼味道，無法去確定那個食物的好吃程度，那樣就是對美食的一種侮辱，再加上最近經常咳嗽，半夜也睡不好，吃了藥也不太管用，醫生就告訴我的家人，說喝點金桔水就行，因為這個東西買完也不好用，還不如自己去製作，良心的醫生，就開始在網上還有家人朋友間去問這個東西的做法，把全部的做法一整合，成為了自己的做法，這樣喝完第一天嗓子就有些舒適，後來就慢慢的好了，因為每個人體質不一樣， 所以說，要是有什麼，症狀就去看醫生，這種食補的方法是比較偏向於一種預防的作用，除非是小編這種特殊的體質，大家製作就可以用來潤潤嗓子這些。
那麼具體的準備材料在下面：
金桔：1斤
鹽 ：適量
冰糖：200g
檸檬：一個
具體操作步驟：
1.買一斤的金桔，把金桔去掉尾部的根，這樣是減少苦味。
2.把全部剪好的金桔放進水中清洗，加入一勺鹽，進行搓洗乾淨，這樣能去除表面的髒東西還可以把金桔的表皮農藥殘留去除，清洗乾淨後備用。
3.準備一個密封盒，把清洗乾淨的金桔放進密封盒中，然後加入兩勺鹽醃製，用手抖動使鹽均勻的沾滿每個金桔，然後蓋上蓋子醃製半個小時。
Ps：可以用鹽搓洗金桔的表面，然後放進密封盒中。
4.檸檬清洗乾淨後切下來兩片，然後去掉檸檬的籽備用。
5.鍋中加入金桔，然後加水沒過金桔，200g冰糖放進鍋中，檸檬片也放進鍋中，然後開大火煮，撇去表面的浮沫。
6.水開後用中火蓋上蓋子煮20分鐘時間，水分會大量的減少，看到金桔的表面變成透明狀的時候就代表已經煮好。
7.做好的金桔可以直接的食用，也可以泡水喝，底部的湯汁也要倒進金桔中。
泡水喝：製作好的金桔取出三個，然後加入進杯子中，加入開水泡就可以，然後把金桔用湯匙壓碎成末，早晚喝一杯的話，可以潤肺止咳。
零食用：做好的金桔就可以直接吃，但是不建議，因為比較燙，要等到不燙的時候吃，那樣表面會比較甜，還能吃軟軟的金桔，也有一些硬，那種感覺真的特別好，蜜餞就是比較好吃的，表面的一層糖吃下去，再加上金桔本身的口感也是非常不錯。
剩下的金桔要放到密封盒中密封，要是嗓子不舒服喝了這個會有很好的調節作用，再加上沒事的時候要進行刷劇，吃啥這個零食，甜甜的就會吃膩，那樣就還能緩解自己會變成一個小胖子保持良好的身材。
其實很多的藥都是食材，加上食物本身比較好吃，這樣的話對自己身體好，就不要吃太多的藥，多吃一些對身體有益的食物也是非常不錯的選擇，那就是金桔這個東西直接吃也是比較好吃的，但是皮太過於難撕，這樣做出來不需要撕皮，就會比較容易和方便一些，更何況還能對人的咳嗽有很好的輔助治療！