金桔蜜餞：做法簡單，當零食還能止咳，最適合做給孩子吃的一個甜點
其實現在的生活好了，也有更多人注重健康和養生了，大人其實還好一些可以自己照顧自己，小孩子是沒有辦法，而且小孩子喜歡吃涼的不太注意，所以最容易咳嗽，家長就算是想管有時候也是很無奈的，不能不讓孩子吃東西吧，而且吃點零食也是可以的，但是有些卻不是太健康。
不過今天小編就來給大家介紹一個好吃又健康的，還適合孩子當零食的甜點，更重要的是還能止咳，就是金桔蜜餞，說起來可能秋末和冬天其實是比較盛行的，不過現在超市一般都有賣的，買來也是可以直接當水果吃的，當然一般害怕孩子吃完後咳嗽，所以學會這樣的做法，就不會擔心沒有零食吃了。
金桔其實也就是小橘子，雖然沒有橘子大，但是營養也是很豐富的，有維生素的成分，小編喜歡買來直接吃，最重要的是不是特別酸，一般都是很甜的，還很省事，不用剝皮。當然用金桔其實做出來的蜜餞也是很好吃的，雖然甜但是不苦，小編記得買來的有些事苦的，不過自己做出來的不一樣了，更重要的是天然的止咳藥，最適合給孩子做著吃了，趕緊學學吧。
小編建議金桔和冰糖的比例是3：1就可以了，清水的話可以根據情況而定，首先把這些東西準備好，金桔洗乾淨，瀝乾水分，如果感覺不乾淨的話，小編建議用淡鹽水拍一分鐘左右，再洗會更乾淨一點；不過為了讓味道滲透金桔內部可以用刀這金桔的頭頂畫一個十字刀叉的口。
記得找一個沒有油的鍋，把冰糖和適量的清水放進去，清水的話，不想太甜就放多一點，反之也是可以的，等到煮開了後，把準備好的金桔放入鍋中，轉中小火，慢慢熬製，火不能太大，大概半個小時左右金桔變成透明形狀的，就可以關火了，就這樣做好了。
不過小編建議把金桔放進糖水中，大概八個小時後左右，等到糖水冷卻後，可以盛出來放在冰箱中，隨時都是可以吃的，也不用擔心會涼，要是時間就一點，比較硬的話也是可以再次回鍋加熱或是放水裡面泡一下，隔著東西的，不能直接添水的所以這樣一個金桔蜜餞就做好了，也不用擔心買回來的會苦或是不乾淨了，給孩子吃也很放心。