止咳化痰金桔膏最經典的做法,簡單易學好上手

2020-12-23 網易新聞

金桔,生吃香甜可口,和冰糖、老薑一起還能熬製成酸酸甜甜的金桔膏。 金桔膏能夠止咳化痰,非常適合冬季食用,並且熬製過程相對也簡單。熬上一份放冰箱冷藏,可以當茶飲愉悅身心,也可以幫助家人止咳化痰,極為不錯。

By Messandom°

用料

  • 金桔 250克
  • 黃冰糖 200克
  • 水 適量
  • 小黃姜粉 2勺

做法步驟

1、金桔放入盆裡,加兩勺澱粉,一勺鹽,浸泡10分鐘

2、一定要仔細搓洗乾淨金桔表皮層,這是已經清洗乾淨的金桔

3、將金桔從中間切開一分為二

4、鍋內放入老冰糖,加適量水,大火燒開

5、加入金桔,繼續大火熬煮

6、準備一個小碗,倒入兩勺小黃姜粉

7、加入適量鍋中的金桔水,攪拌均勻

8、將姜粉倒入鍋中,撇去浮沫

9、這是20分鐘的時候,金桔已經成半透明狀態,繼續大火熬煮,注意中途要攪拌均勻以免糊鍋

10、30分鐘左右,熬製的差不多時,可以看到每瓣金桔都已經掛霜,鍋內糖漿濃稠,即可關火

11、待金桔膏放涼,裝入玻璃碗密封放冰箱冷藏即成

小貼士

買回來的金桔一定要先用澱粉和鹽浸泡一會兒,這樣清洗更乾淨些。熬煮過程中一定要經常攪拌均勻,以免糊鍋。

金桔的營養功效

1.美容護膚

金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。

2.開胃生津

金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。

3.預防慢性病

金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

適宜胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用。

金桔的飲食禁忌

吃金桔前後一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過;飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多了反易生痰。

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

相關焦點

  • 原來金桔蜜餞的做法是如此簡單,止咳化痰效果好,千萬別錯過了
    原來金桔蜜餞的做法是如此簡單,止咳化痰效果好,千萬別錯過了。對於冬天來說,很多人基本上都會出現感冒咳嗽,特別是老人和小孩子,抵抗力非常的差,所以會以來咳嗽不斷,嚴重的話還可能引起咽喉腫痛。真的是非常的麻煩。
  • 冬季養生秘訣,自製金桔膏,止咳潤肺又化痰
    冬季是金桔上市的季節,跟其他柑橘類水果相比,金桔最大的特點就是需要帶皮一起吃,富含維生素。金桔的皮可以直接食用,而且很多的營養也都集中在皮上,要連皮一起服用。冬天的時候你也可以為家裡的老人、孩子做金桔膏。製作方法簡單方便,直接用來來泡水喝,口感酸酸甜甜,大人孩子都愛喝。
  • 婆婆做的金桔膏,止咳化痰,酸甜可口,好吃又營養,冬天要多吃
    婆婆做的金桔膏,止咳化痰,酸甜可口,好吃又營養,冬天要多吃冬天到了,天氣真的是冷了起來,一年四季當中,冬天的天氣是最乾燥的,這個季節的大人小孩容易嗓子不舒服。金桔膏顧名思義,金桔膏就是金桔做的,這個季節正是吃金桔的季節,特別是冬天,吃金桔有止咳祛痰,消食降血壓的功效。
  • 金桔別直接吃,教你自製金桔膏,止咳化痰,媽媽多做給孩子吃
    金桔別直接吃,教你自製金桔膏,止咳化痰,媽媽多做給孩子吃大家好我是小昕,今天又來給大家分享美食了。冬天的天氣特別乾燥,屋裡在開著暖氣,特別容易引起咳嗽,嗓子嘶啞,咽喉疼痛,今天我來給大家分享一款金桔膏的做法。
  • 秘制金桔膏,做法簡單幾塊錢做一大瓶,止咳化痰去秋燥
    冬季乾燥嗓子癢,教你秘制金桔膏,甘甜潤肺止咳化痰【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊北方的天氣,一到秋冬季節就特別燥。再加上暖氣的作用,經常是早上起來有些嗓子不舒服,幹得很。這期間大人孩子都容易咳嗽,如果只是秋燥引起的咳嗽,在家給孩子做一些金桔膏吃,或者泡水喝,能有效地防止和減輕咳嗽的症狀。俗話說:一個金桔十副藥。常吃金桔對於減輕口乾舌燥,咳嗽痰多都很有幫助。現在各種水果大批量上市,價格也便宜,用食療的方法也比吃藥強。所以每到秋天這個季節就會做一些,做好之後放在冰箱裡,隔幾天吃一次,效果還不錯。
  • 金桔別直接吃,教你自製金桔膏,止咳化痰防感冒,常吃提高免疫力
    金桔別直接吃,教你自製金桔膏,止咳化痰防感冒,常吃提高免疫力大家好,今天老婆買了兩斤金橘,讓我給孩子做一個金橘奶油。就在這幾天,我的妻子和孩子感冒了,喉嚨也不舒服。給他們一些橘子奶油吃,潤肺止咳化痰。經常吃也能增強免疫力。我們這次感冒很多。
  • 金桔加「它」,止咳化痰效果一流,做法簡單,小孩常吃不咳嗽!
    金桔加「它」,止咳化痰效果一流,做法簡單,小孩常吃不咳嗽!現在的季節,是小孩子最容易感冒的季節了,空氣特別乾燥,晝夜溫差也比較大,小孩子一個不注意,就會感冒咳嗽,看著小孩難受,家長們也是特別著急的。今天給大家分享一個妙方,金桔加「它」,具有很好的止咳化痰的效果,家裡有寶寶的家長可以照著學學,做法簡單,止咳化痰效果一流,小孩常吃不咳嗽!
  • 止咳化痰的小妙方,冰糖檸檬金桔的做法教給你,化痰效果一級棒!
    止咳化痰的小妙方,冰糖檸檬金桔的做法教給你,化痰效果一級棒!冬天的時候,天氣一般都比較乾燥,許多人一上火,嗓子裡就會有痰,特別的難受。今天我教給大家一個止咳化痰的小妙方---冰糖檸檬金桔,它的做法很簡單,化痰的效果卻是一流的,吃過以後,嗓子裡基本上就沒痰了,呼吸也會順暢許多,喜歡的朋友可以試試,---【冰糖檸檬金桔】---
  • 冰糖金桔蜜餞最簡單做法,清香甘甜,止咳化痰,新手也能一次成功
    最近愛上了金桔這個味道,今天做的金桔蜜餞很甜很甜,喜歡甜食的親們可以坐起來,口感糯糯的,好吃,冰糖金桔蜜餞最簡單做法,清香甘甜,止咳化痰,新手也能一次成功,快來試試吧!>冰糖金桔蜜餞(烤箱版)的做法 金桔用鹽水加小蘇打泡十五分鐘,洗乾淨,對半切開去蒂,去核(今天這個去核神器很好用,是取核桃肉的工具,派上用場)用牙籤挑出來也行鍋裡放入200克冷水、冰糖,金桔,熬到金桔變透明,湯汁濃稠28*28金盤鋪上矽油紙
  • 天冷了容易感冒,教你冰糖金桔的做法,止咳化痰,預防感冒效果好
    哈嘍,大家好,這裡是田園美食記,最近天氣是越來越冷了,感冒的人也越冷越多。前些天孩子感冒咳嗽老不好,就給他做了一次冰糖金桔,喝了沒兩天就好啦。今天就把這個止咳化痰的良方分享給大家,一起看看是怎麼製作的吧。
  • 金桔蜜餞的做法,簡單美味,每天吃一點,能止咳化痰,消食又開胃
    今天我們就來做一個金桔蜜餞,金桔送「吉」還送健康給大家,可以有效的治療和預防咳嗽。詳細做法和步驟告訴你:【做法】1.準備兩斤金桔,放入盆中,加入一勺鹽,加入清水浸泡15分鐘。加鹽的作用是消毒殺菌的作用,再一個作用就能有效去除金桔表面殘留的農藥。
  • 金桔冰糖止咳的做法和偏方
    金桔作為一種常見的水果是很多人喜歡吃的食物。它的營養價值高,具有很好的食用效果。在日常生活中會很經常見的一些人由於某些原因會導致咳嗽不止,這是很多人都會用金桔熬冰糖水。那麼金桔冰糖水止咳管用嗎?一般情況情況下,金桔冰糖水是可以止咳的。金桔冰糖水可以生津潤肺,化痰止咳,對咳嗽有一定的治療作用。那麼金桔冰糖止咳怎麼做呢?下面讓我們具體來看看吧!
  • 「檸檬膏」最簡單的家常做法,清熱潤肺,化痰止咳,預防孩子感冒
    今天小編教大家做一道陳皮冰糖金桔檸檬膏,具有清熱潤肺,潤咽喉的功效,「檸檬膏」最簡單的家常做法,清熱潤肺,化痰止咳,預防孩子感冒,快來試試吧用料 檸檬3 個冰糖1000 克陳皮 20 片川貝母粉 10g金桔 10個陳皮冰糖金桔檸檬膏的做法 1.買的現成的陳皮2.黃冰糖敲碎3.金桔對半切去籽
  • 金桔這樣做,止咳化痰預防感冒的效果特別好,喜歡趕緊收藏
    前些天孩子感冒咳嗽老不好,給他做了一次金桔,喝了沒兩天就好了,今天就把化痰止咳的良方分享給大家。首先準備500克新鮮的金桔倒入大碗中,在大陸適量的熱水加入少鹽,用筷子攪拌均勻後浸泡20分鐘。接下來我們準備150克老冰糖,冰糖本身就有止咳化痰潤肺去火的功效,搭配上金桔的藥用價值,能更好地起到食療的作用。
  • 清爽甘甜的金桔膏,經常喝能夠化痰止咳,步驟簡單,一學就會!
    清爽甘甜的金桔膏,經常喝能夠化痰止咳,步驟簡單,一學就會!金桔酸甜可口,營養豐富,很多人都喜歡吃。有人吃金桔的時候總是把果皮給剝掉,覺得果皮上沾了很多農藥,吃著不安全。但其實金桔的果皮吃起來比果肉還要好吃,所含的營養也更豐富呢!
  • 止咳又潤喉的糖漬金桔,做法簡單易學
    金桔具有理氣,解鬱,化痰,止渴,消食,醒酒的功效,還能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,胸悶鬱結的作用,用紅糖和白糖漬金桔,既有藥用功能又是一道非常好吃的美食,下面分享它的做法給大家看看。【食材】金桔2斤,紅糖100克,白糖100克。【製作步驟】1.首先把金桔清洗乾淨,然後把果蒂去掉,再把金桔切開,用牙籤把籽挑出來乾淨。2.然後放到碟子,白糖和紅糖各自100克倒到果面上,放置鍋裡蒸。
  • 金桔膏做法簡單,掌握火候是關鍵,一斤金桔和半斤冰糖,一熬即可
    做金桔膏的方法如此簡單,一斤金桔,半斤冰糖,加碗水一熬就好!冬天來啦,換季時孩子和老人最容易感冒咳嗽,最近我們家孩子也感冒了,昨天給寶貝熬的這個金桔膏,剛開始還對這個不感興趣,晚上我勸她嘗嘗,沒有想到吃了兩勺,感覺不錯,還自已燒開水,泡了一大杯,說是今天帶到學校去喝。
  • 多吃這種「水果」,可以止咳化痰,做法簡單,孩子吃最好
    那這種做法也是很好的,因為我們可以吸收飯裡面的營養,也可以吸收水果裡面的營養,這樣的營養才是更加全面的。但最近幾年還出現了一種水果,這種水果的話它是小金桔。小金桔的話口感是非常的好的酸酸甜甜的,並且它也是吃的時候特別方便,因為它很小,所以,手裡面拿著一口一個就可以吃。當然是金桔裡面所含有的營養是非常豐富的。生吃的話可以保留它本身的維生素,但如果做成蜜餞的話,那味道會更好的。
  • 它是天然止咳藥,做法很簡單,對止咳化痰有奇效,可惜很多人不懂
    大家好,今天要和大家分享的是一道天然止咳藥的製作。現如今已經進入深冬,每到這個時候,相信很多人都會出現咳嗽的現象。因為天氣氣候的寒冷,出現這樣的現象也是特別正常的,但是在出現這樣的現象時,我們一定要及時的處理,不然的話很容易就會影響到呼吸道感染。
  • 金桔蜜錢的做法,止咳化痰,養胃潤肺,樣子好看又好喝
    今天就分享一道止咳化痰,養胃潤肺的美食「金桔蜜錢」首選準備好金桔,加鹽清洗一下,洗掉金桔表面的一層油蠟。在把金桔的把子去掉,然後泡上30分鐘。清洗泡好的金桔在用清水衝洗一遍。衝洗清洗乾淨的金桔切十字刀口,方便入味。