隨著社會的發展，我們面前的食物也是更能新的越來越多，越來越好，不僅是食物發生了變化，就連水果也發生了很大的變化。在以前的水果裡面種類比較單一，它只有蘋果，梨，桃子，香蕉等這些水果。並且吃一些就吃膩了，就不想吃了。但是現在不同了，現在的水果更新的特別的快，也更新的特別的多。首先這幾年的新品種有柚子，榴槤，火龍果，草莓等。當然這些水果的營養成分都是很高的，所以有些人在吃完飯之後就會再吃一些水果來作為午點。
那這種做法也是很好的，因為我們可以吸收飯裡面的營養，也可以吸收水果裡面的營養，這樣的營養才是更加全面的。但最近幾年還出現了一種水果，這種水果的話它是小金桔。小金桔的話口感是非常的好的酸酸甜甜的，並且它也是吃的時候特別方便，因為它很小，所以，手裡面拿著一口一個就可以吃。當然是金桔裡面所含有的營養是非常豐富的。生吃的話可以保留它本身的維生素，但如果做成蜜餞的話，那味道會更好的。並且特別的甜，它也有止咳化痰的作用。
上個星期的話，我和我的女兒去朋友家裡面玩，因為它比較喜歡研究美食嘛，所以我們在聊天的時候，然後她就告訴了我，她又研究了一道美食。我就會特別好奇的問她，那你研究的是什麼美食呀？她就告訴我說，其實這個是一種水果。把這種水果加工一下就成了一道美食，做法也特別的簡單。更重要的是它裡面的營養很豐富，並且止咳化痰效果特別好。
我越聽越好奇就問她那你做的這個到底是什麼呀？然後她就告訴我說是用一種金桔做的。這種金桔是金黃色的，味道特別的清香。並且它裡面含有豐富的維生素c，營養價值也很高。重要的一點是它可以消食開胃，所以小孩子吃了特別的好。於是我就讓她告訴我到底是怎麼做的，她就很愉快的答應了。我想應該有許多的小夥伴們也非常的好奇這個蜜餞到底是怎麼做的，那麼接下來我就給大家說一下它的具體的製作過程。
首先我們可以先準備金桔，冰糖，清水，都是適量就可以了。先將金桔用淡鹽水把它泡一泡之後洗淨瀝乾水分放在盤子中。然後再用刀在金桔的頂部，劃出一個十字形狀的刀口。然後將鍋裡面倒入冰糖和清水將它煮沸。之後再將金桔倒進去，用中小火開始煮，大概煮30分鐘就可以了，直到它看起來有點半透明狀就可以關火了。關火之後讓金菊在桃水裡面浸泡一下，大概浸泡8個小時之後再把它盛出來，放在冰箱裡冷藏一下，在吃的時候將它拿出來加熱就可以吃了。
以上這些就是我今天要給小夥伴們說的蜜餞的製作的方法，其實特別的簡單，簡簡單單的幾步就可以了，並且它們所用的食材都是咱們自己家裡面都有的。另外這個意見的話，它可以清熱去火，可以止咳化痰，它是非常好的，小孩子吃的特別的好，所以小夥伴們可以在家裡給孩子們做一下。好啦，今天的分享就到這裡了，如果小夥伴們有什麼不懂的，可以在下方留言告訴我。