【運動營養】7種訓練後的能量簡餐會增加身體恢復速度

2021-01-21 荔枝網新聞

　　訓練後30分鐘是為肌肉補充能量的最佳時間。以下七種訓練後的能量簡餐有助於促進恢復。

　　1.煮雞蛋

　　煮雞蛋可以提供身體需要的所有蛋白質和脂肪。此外，最後同時飲用全果汁，以增加碳水化合物。

2. 金槍魚沙拉

　　金槍魚包含高質量蛋白質，為了增加碳水化合物，可以將它與蔬菜混合食用，或者可以與小麥麵包一起食用。作法：將金槍魚與蛋黃醬以及蔬菜（如甜椒、西紅柿）混合。可以直接食用，或做成麵包三明治。

3. 花生醬

　　花生醬與麵包或全麥粉發糕（whole wheat rice cake）是絕配。香蕉（也可以做成香蕉蛋白奶昔）與蘋果也是非常好的促進恢復的水果。它們可以為身體提供大營養素（脂肪、碳水化合物和蛋白質）。

4. 鷹嘴豆沙（Hummus）

　　鷹嘴豆包含高質量蛋白和碳水化合物，有利於促進身體恢復。由於消化較慢，它可以在練習後的數小時內穩定的提供能量。

5. 希臘酸奶

　　希臘酸奶與傳統酸奶是一對好兄弟。它包含更多的蛋白質、更少的脂肪。

6. 蛋白粉

　　在鍛鍊後，也許你的貪慾不強，蛋白粉飲品也許是不錯的選擇。

　　7.巧克力牛奶

　　研究表明，巧克力牛奶是訓練課後利於恢復的非常好的飲品。其中的蛋白質和碳水化合物的配比非常好。如果你有乳糖不耐症，或在運動後飲用牛奶後會出現胃部不適，則可以選擇蛋白粉。

　　7 Post Workout Snacks That Will Speed Up Recovery. By AdamPegg on July 30, 2013 http://steadystrength.com/7-post-workout-snacks-that-will-speed-up-recovery/

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