《大不列顛百科全書》（又稱《大英百科全書》），拉丁語：Encyclopædia Britannica）是由私人不列顛百科全書出版社所出版的英語百科全書，被認為是當今世界上最具權威的百科全書，是英語世界俗稱的ABC百科全書之一。
不列顛百科全書的條目由大約100名全職編輯及超過4000名專家編寫而成。它被普遍認為是最有學術性的百科全書。
第一版於1768-1771年創始於蘇格蘭愛丁堡。20世紀初該書版權歸美國人所有，現由總部設在美國芝加哥的不列顛百科全書公司出版。
該書第15版於1974年問世，共30卷，分3部分：百科類目、百科簡編及百科詳編。1985年增至32卷，分為4個部分：《索引》2卷；《百科類目》1卷，是全書知識分類目錄；《百科簡編》12卷，有短條目80000餘條。
20世紀80年代起，不列顛百科全書出版社與中國大百科全書出版社合作出版了《不列顛百科全書》的簡體中文版。
1994年正式發行的《大英在線百科全書》（Encyclopedia Britannica Online）除包括實體書內容外，還包括最新修訂和大量實體書中沒有的文章，可檢索詞條達到98,000個，收錄了322幅手繪線條圖、9,811幅照片、193幅國旗、337幅地圖、204段影片、714張表格等豐富內容。
雖然在1901年它的出版地變更為美國，《不列顛百科全書》依然保留了英式英語的拼寫規則。
與其他百科全書一樣，《不列顛百科全書》也面臨著財政窘境。另一方面，某些早期條目被批評不準確、有失偏頗，或者編者的資歷不足。
雖然管理層曾對這些批評作出回應，但部分現今的版本內容的準確性仍然受到質疑。
歷經了244年的漫長歲月，《不列顛百科全書》2012年3月13日宣布，目前市面上庫存的紙本百科全書賣完後，將不再推出印刷版，內容全面數位化。
為紀念印刷版本的「光榮退役」，《不列顛百科全書》網站自3月13日起提供一周的免費瀏覽。