哈嘍,小夥伴們大家好,小編又來準時給你們分享美食呢,今天小編要給你們分享一道蜜汁烤雞翅的製作方法,這道蜜汁烤雞翅製作方法特別簡單,只要你家有烤箱,那麼這道美食就會輕而易舉的製作出來,並且做出來的味道還是特別好吃的。並且你還可以根據自己的喜好來選擇你自己喜歡吃的辣度,如果你喜歡吃特辣的,就多撒一點辣椒粉,那樣子吃起來特別的過癮。
雞翅在我們日常生活中,最喜歡吃的應該就是小孩子了吧,小孩子對雞翅是毫無抵抗力的,一般情況下家長都會帶自家小孩去到餐廳裡面吃,但是經常去外面吃的話,會比較浪費錢,而且沒有自己在家做的健康衛生,所以小編給大家分享了這道蜜汁烤雞翅的製作方法,讓你們學會之後在家也能做上一道美味的蜜汁烤雞翅,接下來就跟著做起來吧。
準備蜜汁烤雞翅食材:
雞翅500克,燒烤料50克,蔥絲20克,蠔油10克,醬油10克,白胡椒粉20克,鹽5克,白糖5克,姜粉10克,黃酒10克,蜂蜜20克,黑胡椒粉10克,大蒜20克。
蜜汁烤雞翅製作方法:
1.首先我們把雞翅在清水中浸泡半個小時左右,直到雞翅的血水浸泡乾淨,再把雞翅撈出來用清水衝洗一遍,然後把雞翅放在砧板上面,用刀劃上幾個刀口,接下來再把劃上刀口的雞翅放入一個乾淨的容器中,我們往容器中加入適量的燒烤料,蠔油,鹽,白糖,白胡椒粉,姜,粉,蔥絲,醬油,蒜片,黃酒,然後戴上手套用手抓勻,給雞翅按摩,讓雞翅充分吸收這些調料的香味,更加的入味,接下來再把雞翅蓋上一層保鮮膜放入冰箱中,醃製兩個小時左右。
2.如果你喜歡吃濃味一點的,可以選擇提前一天晚上醃製,接下來把醃製好的雞翅放在烤盤中,烤箱預熱5分鐘,預熱之後把烤盤放入烤箱中用200度的溫度烤15分鐘左右拿出來,在雞翅上面刷上一層蜂蜜,一定要刷均勻,接下來再把刷上蜂蜜的雞翅放入烤箱中繼續烤,之後拿出來撒上適量的黑胡椒粉,再次刷上一層蜂蜜,再次放進烤箱中烤5分鐘左右。
3.接下來我們便可以拿出來開吃了,這個時候拿出來你可以看到這道蜜汁烤雞翅,已經特別酥脆了,並且油已經烤出來了,讓人看著就有胃口,味道也是特別鮮香的,蜂蜜味特別濃鬱。