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不僅小孩子，許多成人都非常喜歡吃海苔。香、脆，且營養豐富。老婆就有個閨蜜，很大年紀才得了一個聰明可愛的女兒，緊張的很。尤其是她老公，恨不得把世上最好的都捧到寶貝女兒手上。但2018年以來，他卻禁止再給女兒買海苔，因為超市裡的海苔大部分都來自韓國。至於原因，我就不講了，關心時事的人自然都知道為了什麼。前天經過小吃店，發現它家備了烤海苔給顧客品嘗。我試了下，味道竟比超市的還好，香脆是自然，關鍵是紫菜的原味保存得更好，沒有添加諸如味精之類的調味料。
我問了下老闆的方法，說就是普通做湯的紫菜用小火慢慢烤出來的，十分簡單。我立即就動了心思，買了一包紫菜來烤，為了更香，我還炒制了一些白芝麻。其實自己在家做也很簡單，一包紫菜，加上少許植物油、生抽和白芝麻，烘烤翻炒至口感酥脆即成！這麼簡單的吃食，媽媽們趕緊動手試試吧！今天大叔下廚房教你做芝麻烤海苔，跟著我的步驟自製一碟香香脆脆的芝麻烤紫菜吧！
紫菜 30克、生抽 15毫升、植物油 15毫升、熟白芝麻 少許
1、首先要準備好原材料；
2、然後先將整片的紫菜撕成小片，然後雙手套上一次性手套，將生抽倒在手上，用手將幹紫菜輕輕地抓勻，使紫菜吸收生抽變得柔軟即可；
3、然後把鍋充分預熱後，加入適量植物油，放入紫菜，用手輕輕地將紫菜抓勻，儘量使紫菜變得疏鬆，不要粘在一起，然後一邊用小火焙烤，一邊用鍋鏟不停地翻炒；
4、待紫菜基本烘乾時，加入適量熟白芝麻，繼續翻炒均勻，即可起鍋盛入盤中，紫菜晾涼後，就變得酥脆可口！
健康又美味的自製小零食，芝麻烤海苔就做好了，香脆可口，比賣的還好吃，夏至到了，喜歡的話，動手做給寶貝吃吧！
大叔小提示
1、零食再好吃，那也是零食，不要吃的太多；
2、如果家裡沒有平底鍋，可以用煎鍋，小火就可以！
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