「獼猴桃」別再和香蕉唔了，掌握2個小技巧，又甜又熟得快

2020-11-05 胖子妹愛美食


「獼猴桃」別再和香蕉唔了，掌握2個小技巧，又甜又熟得快！獼猴桃是一道比較常吃的水果，它的形狀呈橢圓形，表皮有濃密的絨毛，果肉呈綠色或者黃顏色，還有一排黑色的籽，成熟的獼猴桃味道甜，帶有一點點的果酸味，非常好吃，所以很多朋友也都比較喜歡吃獼猴桃，獼猴桃不但好吃，營養價值也豐富，含豐富的維生素C，還含有10多種胺基酸，所以獼猴桃還被譽為「水果之王」。

獼猴桃果實成熟期一般在8月到10月，所以秋天一定不要錯過了吃獼猴桃，但每次買回家的獼猴桃都比較硬，如果買比較軟一點的獼猴桃，拿回家後放一天就會壞掉，而且也不能辨別獼猴桃的新鮮度，所以一般都會挑選硬一點的獼猴桃，但買回家後直接吃就會非常酸，所以需要把獼猴桃催熟一下。

說到催熟獼猴桃，大家最常用的方法就是把獼猴桃和香蕉或者蘋果放在一起，然後把袋子密封起來，但也需要放幾天才能吃，所以除了用香蕉唔獼猴桃，還有兩种放，一起來看看吧！

首先第一種就是高溫催熟獼猴桃，準備一個蒸鍋，把水燒開後關火，再放入蒸格，把獼猴桃放在蒸格裡，蓋上蓋子，燜2到3分鐘就行了，然後放涼，一般第二天就能吃了，所以在蒸的時候，可以選擇吃多少蒸多少，以免吃不完壞掉。

第二種方法就是放進大米裡，把獼猴桃放盆裡，然後倒入大米，大米也能催熟獼猴桃，一般2到3天就可以吃了，也比較快，而且也不會浪費大米，在家裡沒有香蕉和蘋果的時候，用大米是非常不錯的。

唔熟獼猴桃還有一種方法，就是用牙籤在獼猴桃上戳幾下，獼猴桃也會熟得比較快，但熟後就得立馬吃掉，否則就會爛掉。

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