大米還在煮粥嗎？教你「這樣做」，早餐3分鐘搞定，比大米粥好吃！
中國自古以來就被分為南北方，大米就是南方的主食，但是在我們北方隔三差五也是會吃一次米飯的，在我們北方米飯的烹飪做法是很有限的，除了蒸米飯就是做大米粥，其中以大米粥做的最頻繁了，吃了這麼多年的大米粥，你煩了嗎？大米還在煮粥嗎？教你「這樣做」，早餐3分鐘搞定，比大米粥好吃！
我們都知道大米的營養價值是非常的高的，但同時它的熱量也是非常的高，大米這種食材我們還是要少吃一點呢，尤其是減肥的女士，每天早上喝大米粥的話難免會很煩，今天小編教給大家的就是用大米做成的糕點，在古代，糕點的種類是有很多的，這一點我們從電視上就可以看出來。
今天小編就來給大家分享的是桂花酒釀蛋糕的做法，桂花糕中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素等等，今天小編給大家分享的桂花糕，不僅能保留它的口感和香味，而且還能讓它的味道更加的濃鬱，所以大米別再煮粥喝了，教你做桂花酒釀大米糕，早餐三分鐘就可以搞定，比大米粥好吃！
首先需要準備的食材有大米，白糖，酒釀，酵母，低粉。首先先把大米浸泡一下，然後撈出來瀝乾水分，放在料理機裡面加少許酒釀攪拌成細膩的米糊，然後倒出來再加入適量的白糖和酵母攪拌均勻，再加入適量的低粉攪拌成非常細膩而且沒有顆粒的狀態，再放在溫暖的地方發酵至兩倍大，用筷子攪拌出氣體。
然後就可以上鍋蒸了，在鍋裡面倒入適量的水，放上篦子，放層錫紙，然後再把攪拌好的米糊倒在錫紙上面，撒適量的桂花，隔水蒸半個小時左右，然後等到熟的時候就可以關火了，關火的時候不要著急取出來，燜三分鐘左右再取出來，就這樣非常好吃的，桂花酒釀大米糕做好了，你有吃過嗎？
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