贛州市食藥監局通報餐飲服務環節食品安全監督抽檢情況

   贛州市食品藥品監督管理局於2012年3-4月對全市部分餐飲單位開展了第一期餐飲服務環節食品安全監督抽檢。

   本次重點抽檢了大米、食用油、醬油、固體調味料、粉幹、麵條、饅頭、油條、熟食肉製品、新鮮肉類、乾貨、腐竹、辣椒粉等18種食品原料和餐（飲）具。其中，監督抽檢食品217批，合格209批，合格率96.31%；合格率比2011年提高了6.95%；不合格8批，不合格率3.69%。上半年餐（飲）具消毒效果抽檢1286件，合格1200件，合格率93.31%。

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督抽檢不合格品種名單

             

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	供貨商	檢驗結果	不合格項目
1	贛州市章貢區海之味餐館	油條	散裝	不詳	無	章貢區下壕塘菜場旁汪日鑫	不合格	鋁
2	江西麥飯石大廈有限公司	辣椒粉	散裝	不詳	無	不詳	不合格	二氧化硫殘留量
3	南康市迎賓館	辣椒粉	散裝	不詳	無	不詳	不合格	二氧化硫殘留量
4	龍南縣富業大酒店有限公司	白木耳	散裝	不詳	無	不詳	不合格	二氧化硫殘留量

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                               抽檢品種：大米

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	信豐迎賓館	粒粒香米	15千克/袋	信豐黃會群米廠	2012.1.5	合格
2	江西麥飯石大廈有限公司	九曲河大米	25KG/袋	定南聚穗園糧油經營有限公司	2012.1.15	合格
3	信豐錦繡大酒店	新鮮精米王	25KG/袋	信豐黃會群米廠	2012.1.07	合格
4	南康市迎賓館	香桃優質米	25KG/袋	南康市邱家糧油有限公司	不詳	合格
5	于都縣第三中學	三星大米	25KG/袋	江西于都縣三星食品有限責任公司	2012.2.16	合格
6	于都縣長徵賓館	大米	25KG/袋	江西于都縣興旺糧食加工廠	2012.2.13	合格
7	于都縣城關小學	大米	25KG/袋	江西金珠食品有限公司	不詳	合格
8	龍南縣金得賓館	大米（晚米	25KG/袋	興國五豐米業有限公司	2012.1.02	合格
9	龍南縣中學	大米（晚米	25KG/袋	百樂大米加工廠	2012.1.19	合格
10	龍南縣敏都大酒店	大米	25KG/袋	龍南縣客家生態米業有限公司	2012.2.12	合格
11	龍南縣富業大酒店有限公司	金泰輪泰國茉莉香米	25KG/袋	泰國泰盛達米業有限公司	2011-7-20	合格
12	龍南縣福平酒店有限公司	香米	25KG/袋	萬安縣富硒米業	2012.1.25	合格
13	中國移動通訊集團江西有限公司贛州分公司	吉利香米	不詳	江西贛縣鮮明糧食加工廠	2012.2.28	合格
14	贛州市中級法院行裝處食堂	江南農家鄉村米	15KG/袋	興國長豐米業有限公司	2012.02.09	合格
15	贛南日報社（職工食堂）	綠寶靚米	25KG/袋	遂川縣于田鎮綠寶米業加工廠	2012.2.18	合格
16	贛州銀監分局招待所	洪鑫茉莉香米	15KG/袋	高安市洪鑫精製米廠	2012.1.20	合格
17	章貢區漢麗軒烤肉超市	安福香米	25KG/袋	安福縣縣城糧油加工廠	2011.12.25	合格
18	贛州市益民投資置業有限公司	楓嶺大米	25KG/袋	石城縣糧油加工廠	2011.12.24	合格
19	中國人民財產保險股份有限公司贛州市分公司機關食堂	客家田村特產（大米）	15KG/袋	江西省贛縣經洋糧食加工廠	2012.3.1	合格
20	江西新世紀汽運公司客運二分公司職工食堂	香絲苗米	25KG/袋	贛縣五雲糧食加工廠	不詳	合格
21	江西理工大學（書香閣二樓食堂）	翠江大米	25KG/袋	寧化縣兄弟米業有限公司	2012.2.18	合格
22	江西理工大學（書香閣一樓食堂）	秈米	50KG	贛州天禾米業有限公司	2012.2.23	合格
23	贛南師範學院（北苑第一食堂）	金佳家常米	25KG/袋	江西金佳穀物股份有限公司新幹分公司	2012.3.5	合格

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                               抽檢品種：食用油

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	信豐錦繡大酒店	長康調和香芝麻油	380ml/瓶	湖南省長康實業有限責任公司	2011.11.3	合格
2	龍南縣敏都大酒店	香滿園餐飲調和油	22L/桶	南海油脂工業有限公司	2012.1.5	合格
3	龍南縣中學	康益餐飲專用油	22L/桶	東莞市康益食品有限公司	2011.12.29	合格
4	龍南縣金得賓館	食用油	不詳	不詳	不詳	合格
5	龍南縣福平酒店有限公司	通興酒家食堂專用油	20KG/桶	廣東梅州市通興食用油廠	2012.1.17	合格
6	龍南縣福平酒店有限公司	長康香芝麻油	380ml/瓶	湖南長康實業有限責任公司	2011.6.13	合格
7	龍南縣富業大酒店有限公司	廚狀元花生調和油	4.5L/桶	東莞市忠明食品有限公司	2012.1.8	合格
8	中國移動通訊集團江西有限公司贛州分公司   司	金浩茶籽本香食用調和油	不詳	益陽金浩油中王油脂有限公司	2011.03.22	合格
9	贛州市中級人民法院行裝處食堂	香滿園花生香食用調和油	5L/瓶	南海油脂工業（赤灣）有限公司	2012.02.21	合格
10	章貢區漢麗軒烤肉超市	元寶牌大豆油	5L/瓶	南海油脂工業（赤灣）有限公司	2012.02.22	合格
11	江西新世紀汽運集團客運二分公司職工食堂	佳生源高級烹調油	20KG/桶	贛州黎氏糧油食品有限公司	2012.2.15	合格
12	贛州市益民投資置業有限公司	金滿堂大豆油	25升/桶	龍巖市新羅區和順糧油分裝廠	2012.01.05	合格
13	中國人民財產保險股份有限公司贛州市分公司機關食堂	金龍魚花生濃香食用調和油	10升/桶	南海油脂工業（赤灣）有限公司	2011.12.10	合格
14	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	福掌柜餐飲食用調和油	20L/盒	中糧新沙糧油工業（東莞）有限公司	2012.03.04	合格
15	贛州市第三中學（南區）第一食堂	龍旗食用調和油	22升/箱	南海油脂工業（赤灣）有限公司	2012.2.7	合格
16	贛州華堅國際鞋城有限公司	福掌柜餐飲食用調和油	20L/桶	中糧新沙糧油工業（東莞）有限公司	2012.04.11	合格
17	贛南師範學院沁園春第五網點（贛南師範學院附樓）	散裝食用油	不詳	贛州金英糧油有限公司	不詳	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                               抽檢品種：粉幹

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	江西麥飯石大廈有限公司	龍口粉絲	350g/袋	夏邑興華粉絲廠	不詳	合格
2	信豐錦繡大酒店	通心米粉（幹）	12KG/袋	江西會昌銀豐米粉廠	無	合格
3	于都縣第三中學	東霸米粉王	5KG/袋	贛縣寶興米業有限公司	2012.1.18	合格
4	于都縣長徵賓館	水晶粉絲	350g/袋	河南省麗星億源食品有限公司	不詳	合格
5	龍南縣金得賓館	烏粉	不詳	不詳	不詳	合格
6	龍南縣富業大酒店有限公司	家豐春米粉	500g	贛州經濟技術開發區滙豐粉幹廠	2011.9.20	合格
7	龍南縣福平酒店有限公司	烏粉絲	不詳	不詳	不詳	合格
8	贛南賓館一號餐廳	家豐春園米粉	400克/包	贛州經濟技術開發區滙豐粉幹廠	2012.2.23	合格
9	贛州市第三中學（南區）第一食堂	家豐春園米粉	500g/包	贛州經濟技術開發區滙豐粉幹廠	不詳	合格
10	贛州市第三中學（南區）第二食堂	東霸米粉王	5KG/袋	贛縣寶興米業有限公司	2012.3.18	合格
11	贛州市第三中學（南區）第二食堂	直條米粉	1公斤/20包	江西新餘百樂工貿有限公司	2012.3.9	合格
12	江西理工大學（惠莘園二食堂）	薯維寶純淨氏紅薯粉絲	15KG/袋	江西省永盛食品有限公司	不詳	合格
13	江西理工大學（惠莘園二食堂）煲仔飯攤點	白粉絲	不詳	不詳	不詳	合格
14	江西理工大學（惠莘園一食堂）小炒區	東霸米粉王	5KG/袋	贛縣寶興米業有限公司	不詳	合格
15	江西理工大學（書香閣二食堂）三鮮粉	桂林米粉	不詳	贛州市章貢區贛仙食品廠	2012.3.27	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                               抽檢品種：麵條

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	龍南縣富業大酒店有限公司	晶星麵條	400g	江西晶星食品有限公司	2011.12.1	合格
2	中國移動通訊集團江西有限公司贛州分公司	高郵精製掛麵	300g/包	揚州市金宏食品有限公司	2012.2.4	合格
3	贛州市中級人民法院行裝處食堂	金健精品長壽掛麵	500g/包	湖南金健米業股份有限公司	2011.12.15	合格
4	贛州銀監分局招待所	金健陽春麵	900g/包	湖南金健米業股份有限公司	20120104	合格
5	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	金健農家雞蛋掛麵	500g/桶	湖南金健米業股份有限公司	2011.12.05	合格
6	贛南賓館一號餐廳	高郵精製掛麵	475克/包	揚州市金宏食品有限公司	2012.3.03	合格
7	江西理工大學（書香閣二樓食堂）	陳克明長壽掛麵	500g	克明面業股份有限公司	2012.2.11	合格
8	江西理工大學（書香閣一樓食堂）	聚道玉米面	500g	瑞金市聚道食品有限公司	2012.1.13	合格
9	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	利生牌家常原味面	500g/袋	山東利生面業（集團）有限公司	201201043	合格
10	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	炒麵王	4.5千克/箱	韶關市美丹雪麵粉製品廠	2012.2.18日	合格
11	贛州市第三中學（南區）第一食堂	絲絲福鹼水面掛麵	500g/袋	江西省春絲食品有限公司	2012.02.16日	合格
12	贛州市第三中學（南區）第二食堂	麥心撈麵	1.15千克/包	韶關市康利豐麵食品廠	不詳	合格

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                               抽檢品種：麵製品

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州贛電大廈有限責任公司	饅頭	散裝	贛州贛電大廈有限責任公司	不詳	合格
2	贛州明珠大酒店	饅頭	散裝	贛州明珠大酒店	不詳	合格
3	江西虔莊飲食文化有限公司	饅頭	散裝	江西虔莊飲食文化有限公司	不詳	合格
4	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	饅頭	散裝	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	不詳	合格
5	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	大肉包	散裝	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	不詳	合格
6	贛南賓館一號餐廳	饅頭	不詳	贛南賓館一號餐廳	不詳	合格
7	贛州中學第二食堂	水餃	不詳	贛州中學第二食堂	2012.3.27	合格
8	贛州中學	蔥油餅	不詳	贛州中學	2012.3.27	合格
9	贛州中學	肉包	不詳	贛州中學	2012.3.27	合格
10	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	燒麥	不詳	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	不詳	合格
11	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	肉包	不詳	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	不詳	合格
12	贛州市第三中學（南區）第一食堂	榨菜包	不詳	贛州市第三中學（南區）第一食堂	不詳	合格
13	贛州市第三中學（南區）第一食堂	有糖饅頭	不詳	贛州市第三中學（南區）第一食堂	不詳	合格
14	江西贛州育才技工學校食堂	甜饅頭	不詳	江西贛州育才技工學校食堂	不詳	合格
15	江西理工大學（書香閣一食堂）	韭菜餡餅	不詳	江西理工大學（書香閣一食堂）	不詳	合格

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種：  油條

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州明珠大酒店	油條	散裝	贛州明珠大酒店	2012.3.31	合格
2	南昌肯德基有限公司贛州金鑽廣場店	油條	散裝	南昌肯德基有限公司贛州金鑽廣場店	無	合格
3	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	油條	散裝	不詳	無	合格
4	贛州市章貢區英英早點店	油條	散裝	不詳	無	合格
5	東郊餐館	油條	散裝	東郊餐館	2012.3.31	合格
6	贛州市現代永和中式美食環城店	油條	散裝	贛州市現代永和中式美食環城店	無	合格
7	江西理工大學（書香閣一食堂）	油條	散裝	江西理工大學（書香閣一食堂）	無	合格
8	江西理工大學（西校區第一食堂）	油條	散裝	江西理工大學西校區第一食堂	無	合格
9	江西理工大學西校區第二食堂	油條	散裝	江西理工大學西校區第二食堂	無	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

抽檢品種：醬油

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	于都縣長徵賓館	味極鮮醬油	380ml／瓶	揭陽市新元調味食品有限公司	2011.12.08	合格
2	南康市迎賓館	海天天天樂廚老抽豉油	500ml／瓶	佛山市海天（高明）調味食品有限公司	2011.2.16	合格
3	江西麥飯石大廈有限公司	老抽豉油	500ml／瓶	佛山市海天調味食品有限公司	2011.2.14	合格
4	信豐迎賓館	威極生抽	500ml／瓶	佛山市海天調味食品有限公司	2011-09-14	合格
5	贛州贛電大廈有限責任公司	家常用老抽王	610ml／瓶	開平市家常用調味品有限公司	2011.6.27	合格
6	贛州贛電大廈有限責任公司	海天老抽豉油	500ml／瓶	佛山市海天（高明）調味食品有限公司	20120207	合格
7	贛州贛電大廈有限責任公司	家常用味極鮮	380ml／瓶	開平市家常用調味品有限公司	2011.3.27	合格
8	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	五羊牌鮮味生抽	630ml／瓶	廣州致美齋食品有限公司	20111109	合格
9	章貢區香江灣南海漁港酒樓	廚邦紅燒醬油	520g／瓶	廣東美味鮮調味食品有限公司	2012-03-16	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

抽檢品種：食醋

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	信豐縣迎賓館	陳醋	420ml／瓶	佛山市海天調味食品股份有限公司	2011-05-26	合格
2	信豐錦繡大酒店	唯加白醋	500ml／瓶	上海好唯加食品有限公司	2011/09/27	合格
3	信豐錦繡大酒店	陳醋	420ml／瓶	山西省清徐縣奧林醋業有限公司	2011/09/30	合格
4	南康市迎賓館	義豐祥白醋	500ml／瓶	湖南省義豐祥實業有限公司	2011.09.01	合格
5	于都縣長徵賓館	白醋	500ml／瓶	上海慶豐釀造調味品有限公司	2011.11.02	合格
6	龍南縣金得賓館	水塔陳醋	420ml／瓶	山西水塔陳醋股份有限公司	2011.5.26	合格
7	龍南縣福平酒店有限公司	集賢居陳醋	420ml／瓶	山西省清徐縣奧林醋業有限公司	2011.9.29	合格
8	贛州贛電大廈有限責任公司	義豐祥陳醋	500ml／瓶	湖南省義豐祥實業有限公司	2011.11.01	合格
9	贛州贛電大廈有限責任公司	義豐祥白醋	500ml／瓶	湖南省義豐祥實業有限公司	2011.10.18	合格
10	江西理工大學（書香閣一樓食堂）	上海白醋	500ml	贛州市科普風味食品廠	2011.12.12	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

抽檢品種：固態調味料

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	信豐縣迎賓館	李錦記叉燒醬（調味醬）	240克／瓶	李錦記（新會）食品有限公司	2010-03-18	合格
2	南康市迎賓館	益力味精（無鹽）	500克／袋	珠海市益力集團有限公司	2011.4.11	合格
3	于都縣第三中學	福瑞味精	25㎏／袋	內蒙古阜豐生物科技有限公司	2011.11.29	合格
4	于都縣長徵賓館	雞粉	900克／罐	廣東佳隆食品股份有限公司	2011.10.19	合格
5	于都縣長徵賓館	味精	500克／袋	河南蓮花味精股份有限公司	2011.12.30	合格
6	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	家樂雞精	散裝	聯合利華（中國）有限公司從化分公司	20120119	合格
7	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	蓮花味精	散裝	河南蓮花味精股份有限公司	20120113	合格
8	江西理工大學（書香閣一樓食堂）	福瑞味精	散裝	贛州市科普風味食品廠	2012.2.12	合格
9	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	蓮花味精	1千克／袋	河南蓮花味精股份有限公司	無	合格
10	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	麻辣鮮（十三香）調料	102克／袋	駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司	2011102511	合格
11	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	滕花雞精美極鮮	2000g／袋	滕州市萬佳食品有限公司	不詳	合格
12	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	全樂雞精 雞精調味料	454克／袋	四川豪吉食品有限公司	2011.10.13	合格
13	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	珍津海鮮味霸調味料	173克／袋	晉江市阿一波食品工貿有限公司	2012/01/02	合格
14	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	香格裡牌排骨味王調味素	150克／袋	福建親親股份有限公司	20111108	合格
15	贛州市第三中學（南區第一食堂）	食再美海鮮王調味品	150克／袋	福建晉江市福鑫食品有限公司	20110523	合格
16	贛州市第三中學（南區第一食堂）	福瑞味精	25㎏／袋	內蒙古阜豐生物科技有限公司	1201310212	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                                  抽檢品種：腐竹

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	江西麥飯石大廈有限公司	腐竹	散裝	無	無	合格
2	信豐錦繡大酒店	腐竹	散裝	無	無	合格
3	于都縣第三中學	腐竹	5㎏／袋	尤溪縣鴻盛豆製品廠	2012.1.12	合格
4	于都縣長徵賓館	腐竹	散裝	無	無	合格
5	龍南中學	腐竹（幹豆腐皮）	散裝	無	無	合格
6	龍南縣金得賓館	腐竹	散裝	無	無	合格
7	龍南縣福平酒店有限公司	腐竹	2.5㎏／袋	內黃縣二安鄉南江豆製品	無	合格
8	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	腐竹	散裝	無	無	合格
9	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	腐竹	100g／袋	福建省南平市盛源食品有限公司	2012.2.26	合格
10	江西贛州育才技工學校（食堂）	腐竹絲	散裝	無	無	合格

 

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種：  乾貨

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	信豐迎賓館	辣椒粉	散裝	無	無	合格
2	信豐錦繡大酒店	香菇（幹）	散裝	無	無	合格
3	信豐錦繡大酒店	辣椒幹	散裝	無	無	合格
4	于都縣長徵賓館	白木耳	散裝	無	無	合格
5	江西省寧都中學	黑木耳	散裝	無	無	合格
6	江西省寧都中學	香菇	散裝	無	無	合格
7	江西省寧都中學	辣椒粉	散裝	無	無	合格
8	龍南敏都大酒店	黑木耳	散裝	無	無	合格
9	龍南敏都大酒店	香菇	散裝	無	無	合格
10	龍南敏都大酒店	辣椒幹	散裝	無	無	合格
11	龍南中學	香菇	散裝	無	無	合格
12	龍南中學	辣椒粉	散裝	無	無	合格
13	龍南縣福平酒店有限公司	黑木耳	散裝	無	無	合格
14	龍南縣福平酒店有限公司	香菇	散裝	無	無	合格
15	龍南縣福平酒店有限公司	辣椒幹	散裝	無	無	合格
16	龍南縣富業大酒店有限公司	香菇（茶樹菇）	散裝	無	無	合格
17	龍南縣富業大酒店有限公司	辣椒粉	散裝	無	無	合格
18	贛州市中級法院行裝處食堂	黑木耳	散裝	無	無	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種：  新鮮肉類

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州明珠大酒店	新鮮豬肉	散裝	無	無	合格
2	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	新鮮豬肉	散裝	無	無	合格
3	贛南賓館一號餐廳	瘦豬肉（新鮮）	散裝	無	無	合格
4	贛州中學	豬肉	散裝	無	無	合格
5	贛州中學第二食堂	豬肉	散裝	無	無	合格
6	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	豬肉	散裝	無	無	合格
7	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	牛肉	散裝	無	無	合格
8	江西理工應用科學學院（馨芳園食堂）	雞肉	散裝	無	無	合格
9	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	永惠楓葉鴨	9ｋｇ／箱	山東永惠食品有限公司安站分公司	2012.2.9	合格
10	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	華英鴨小肚	10ｋｇ／箱箱	河南華英農業發展股份有限公司	2012022363	合格
11	江西理工應用科學學院（馨香園食堂）	聖農大雞架	7ｋｇ／箱	福建聖農發展股份有限公司	無	合格
12	江西理工應用科學學院（馨滿園食堂）	凍豬腳	散裝	無	無	合格
13	江西理工應用科學學院（馨滿園食堂）	鮮豬肉	散裝	無	無	合格
14	贛州市第三中學（南區）第二食堂	永惠楓葉鴨 （凍品）	9ｋｇ／箱	山東永惠食品有限公司安站分公司	2012、02、09	合格
15	贛州市第三中學（南區）第二食堂	鮮肉	散裝	無	無	合格
16	贛州市第三中學（南區）第一食堂	凍雞架	散裝	無	無	合格
17	贛州市第三中學（南區）第一食堂	凍鴨	散裝	無	無	合格

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種：  新鮮食用菌

序號	被抽樣單位	抽樣 品種           品種種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州明珠大酒店	新鮮蘑菇	散裝	無	無	合格
2	贛南地質調查大隊山水大廈賓館	新鮮杏鮑菇	散裝	無	無	合格
3	贛南賓館一號餐廳	杏鮑菇	散裝	無	無	合格
4	章貢區香江灣南海漁港酒樓	杏鮑菇	散裝	無	無	合格
5	章貢區香江灣南海漁港酒樓	茶樹菇	散裝	無	無	合格
6	江西理工大學（惠莘園一食堂）小炒區	鮮香菇	散裝	無	無	合格
7	江西理工大學（惠莘園一食堂）	鮮香菇	散裝	無	無	合格
8	江西理工大學（惠莘園二食堂）	鮮香菇	散裝	無	無	合格
9	江西理工大學（書香閣二食堂）	鮮香菇	散裝	無	無	合格
10	江西理工大學（書香閣二食堂）清真食堂	鮮香菇	散裝	無	無	合格
11	江西理工大學（書香閣一食堂）	鮮香菇	散裝	無	無	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                   抽檢品種：  熟肉製品

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州贛電大廈有限責任公司	滷豬舌	散裝	贛州贛電大廈有限責任公司	無	合格
2	贛州明珠大酒店	滷豬舌	散裝	贛州明珠大酒店	無	合格
3	贛州明珠大酒店	滷牛肉	散裝	贛州明珠大酒店	無	合格
4	江西虔莊飲食文化有限公司	滷鵝翅	散裝	江西虔莊飲食文化有限公司	無	合格
5	江西虔莊飲食文化有限公司	滷豬舌	散裝	江西虔莊飲食文化有限公司	無	合格
6	章貢區香江灣南海漁港酒樓	滷豬舌頭	散裝	章貢區香江灣南海漁港酒樓	無	合格
7	章貢區香江灣南海漁港酒樓	滷牛肉	散裝	章貢區香江灣南海漁港酒樓	無	合格
8	贛州市越秀紹興飯店有限公司	滷牛肉	散裝	贛州市越秀紹興飯店有限公司	2012. 4.11	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種： 果蔬汁飲料

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州明珠大酒店	金維福源蘋果醋飲料	480ML/盒	青島喜來樂生物科技有限公司	20120108	合格
2	章貢區香江灣南海漁港酒樓	匯源橙汁飲料	1.5L/瓶	江西匯源食品飲料有限公司生產（工廠代碼N）	20111120	合格
3	江西理工應用科學學院（馨逸園食堂）	純果樂果繽紛熱帶美味	450ML/瓶	百事飲料（廣州）有限公司	20110918	合格
4	江西理工大學西校區第一食堂	純果樂果繽紛熱帶美味	450ML/瓶	百事飲料（廣州）有限公司	20110915B	合格
5	江西理工大學西校區第一食堂	純果樂果繽紛蜜桃櫻桃美味	450ML/瓶	百事飲料（廣州）有限公司	20111015E	合格
6	江西理工大學西校區第一食堂	純果樂鮮果粒	420ML/瓶	百事飲料（廣州）有限公司	20110917K	合格
7	江西理工大學西校區第一食堂	美汁源果粒奶優水果牛奶飲料	450ML/瓶桶	可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司	20120219	合格
8	江西理工大學西校區第一食堂	美汁源果粒橙	420ML/瓶桶	可口可樂裝瓶商生產（東莞）有限公司	20120118	合格
9	江西理工大學西校區第一食堂	康師傅每日C橙汁飲品	450ML/瓶瓶	武漢頂津食品有限公司	2011.10.22	合格
10	江西理工大學西校區第一食堂	大地果園菠蘿爽	540ML/瓶	福建省福州雙星食品飲料有限公司	2012.01.02	合格
11	贛州開發區樂天雅食府	椰樹椰汁	散裝	海南椰家樂食品飲料有限公司	2012.02.21	合格

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                            抽檢品種： 火鍋底料、辣椒油

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	龍南縣富業大酒店有限公司	紅燈籠火鍋底料	150g/包	四川省成都紅燈籠食品有限公司	2011.9.21	合格
2	龍南縣富業大酒店有限公司	辣椒油	150ｍｌ/瓶子瓶子瓶	含山縣香辣福調味品廠	2011.10.3	合格

 

 

贛州市第一期餐飲服務環節食品安全監督

抽檢合格品種名單

 

                                抽檢品種： 早餐工程

序號	被抽樣單位	抽樣品種	規格/ 包裝	生產單位	生產 日期	檢驗結果
1	贛州市華天放心早餐工程有限公司	黑米粥	350g /杯	贛州市華天放心早餐工程有限公司	20120331	合格
2	贛州市華天放心早餐工程有限公司	原味豆漿	250ｍｌ/袋	贛州市華天放心早餐工程有限公司	20120331	合格
3	贛州市華天放心早餐工程有限公司	西點麵包	散裝	贛州市華天放心早餐工程有限公司	2012.3.31	合格
4	贛州市華天放心早餐工程有限公司	鮮肉包	散裝	贛州市華天放心早餐工程有限公司	無	合格
5	贛州市華天放心早餐工程有限公司	醃菜包	散裝	贛州市華天放心早餐工程有限公司	無	合格
6	贛州市華天放心早餐工程有限公司	包菜包	散裝	贛州市華天放心早餐工程有限公司	無	合格