中國質量新聞網訊 近日，上海市寶山區市場監督管理局通報2018年6月餐飲環節食品安全監督抽檢情況，9件樣品不合格。
據通報，2018年6月，上海市寶山區市場監督管理局在餐飲環節監督管理中，以食品安全狀況「較差(哭臉)」和「一般(平臉)」的餐飲單位為重點對象，以餐飲單位自製食品和高風險食品原料為重點品種，以發現和消除食品安全隱患為目的，開展有針對性的食品安全監督抽檢，旨在發現問題、控制風險、消除隱患。
本次抽檢包括盒飯、桶飯、熟肉製品、餐飲具、即食食品環節表面、色拉、煎炸用植物油、生食水產品、現制飲料、火鍋底料、焙烤食品等。從寶山區39家餐飲單位抽檢上述各類食品（環節表面）178件，按照國家和地方相關標準進行檢測和評價（盒飯、現制飲料、色拉等目前無國家食品安全標準，依據本市食品安全地方標準），其中已確認檢驗結果182件，結果合格173件，總體合格率為95.1%。
結果顯示，9件不合格樣品包括抽檢自上海市寶山區民辦山海陽光幼兒園、上海市大場中學、好骨氣（上海）餐飲管理有限公司第三分公司、上海作紅餐飲管理有限公司、上海笑悅餐飲管理有限公司、雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店的8件餐飲具，以及抽檢自上海寶山紹興飯店管理有限公司的1件鮮榨橙汁。
上海市寶山區市場監督管理局表示，對於抽檢發現的問題，監管部門將依法予以查處，並將採取相關處置措施：不合格樣品屬於餐飲單位自製食品的，責令立即查找原因，針對性開展整改；不合格樣品屬於食品原料的，責令停止使用並銷毀。
上海市寶山區市場監督管理局
2018年6月餐飲環節食品安全監督抽檢結果
序號 | 樣品名稱 | 被抽檢人 | 規格 | 生產日期 或批號 | 製作單位（或宣稱供應單位） | 檢驗結果 | 對抽檢不合格食品及相關食品生產經營者的查處情況 |
1 | 餐飲具：湯勺 | 上海市寶山區民辦山海陽光幼兒園 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
2 | 餐飲具：湯勺 | 上海市大場中學 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
3 | 餐飲具：打菜鏟 | 上海市大場中學 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
4 | 餐飲具：調羹 | 好骨氣（上海）餐飲管理有限公司第三分公司 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
5 | 餐飲具：湯碗（不鏽鋼） | 好骨氣（上海）餐飲管理有限公司第三分公司 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
6 | 餐飲具：不鏽鋼湯勺 | 上海作紅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
7 | 餐飲具：筷子 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
8 | 餐飲具：不鏽鋼調羹 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | / | 無 | / | 不合格 | 立案調查 |
9 | 鮮榨橙汁 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不合格 | 立案調查 |
10 | 切達吉士（麵包） | 上海新語餐飲管理有限公司大華路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/25 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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11 | 摩卡咖啡（麵包） | 和夏（上海）餐飲管理有限公司大華二路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/25 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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12 | 真多麗果（冷加工糕點） | 上海新語餐飲管理有限公司大華路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/25 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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13 | 濃情巧克力蛋糕（冷加工糕點） | 和夏（上海）餐飲管理有限公司大華二路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/25 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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14 | 提拉米蘇（冰點心） | 和夏（上海）餐飲管理有限公司大華二路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/25 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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15 | 筍殼魚 | 上海華大餐飲有限公司 | 散裝 | 購進日期：2018/5/12 | 被抽檢人現場無法提供有效進貨憑證 | 不作判定 |
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16 | 餐飲具：骨碟 | 上海華大餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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17 | 餐飲具：筷子 | 上海華大餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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18 | 餐飲具：水杯 | 上海華大餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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19 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海華大餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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20 | 餐飲具：小碗 | 上海市寶山區大場中心小學 | / | 無 | / | 合格 |
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21 | 餐飲具：飯勺 | 上海市寶山區大場中心小學 | / | 無 | / | 合格 |
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22 | 餐飲具：打菜鏟 | 上海市寶山區大場中心小學 | / | 無 | / | 合格 |
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23 | 盛放直接入口食品的容器：不鏽鋼熟菜盤 | 上海市寶山區大場中心小學 | / | 無 | / | 合格 |
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24 | 餐飲具：小碗 | 上海市寶山區民辦山海陽光幼兒園 | / | 無 | / | 合格 |
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25 | 餐飲具：菜盆 | 上海市寶山區民辦山海陽光幼兒園 | / | 無 | / | 合格 |
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26 | 盛放直接入口食品的容器：不鏽鋼餐盤 | 上海市寶山區民辦山海陽光幼兒園 | / | 無 | / | 合格 |
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27 | 餐飲具：餐盤 | 上海市大場中學 | / | 無 | / | 合格 |
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28 | 盛放直接入口食品的容器：大熟菜盆 | 上海市大場中學 | / | 無 | / | 合格 |
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29 | 餐飲具：骨碟 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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30 | 餐飲具：筷子 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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31 | 餐飲具：調羹 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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32 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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33 | 餐飲具：湯勺（不鏽鋼） | 好骨氣（上海）餐飲管理有限公司第三分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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34 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 好骨氣（上海）餐飲管理有限公司第三分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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35 | 餐飲具：骨碟 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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36 | 餐飲具：筷子 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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37 | 餐飲具：調羹 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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38 | 盛放直接入口食品的容器：湯碗 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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39 | 餐飲具：調羹 | 上海作紅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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40 | 餐飲具：醬料碟 | 上海作紅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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41 | 盛放直接入口食品的容器：水杯 | 上海作紅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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42 | 餐飲具：湯勺 | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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43 | 餐飲具：漏湯勺 | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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44 | 餐飲具：餐盤 | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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45 | 盛放直接入口食品的容器：勺子 | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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46 | 餐飲具：餐盤 | 上海交通投資（集團）有限公司場站管理分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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47 | 餐飲具：飯碗 | 上海交通投資（集團）有限公司場站管理分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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48 | 餐飲具：湯碗 | 上海交通投資（集團）有限公司場站管理分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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49 | 盛放直接入口食品的容器：勺子 | 上海交通投資（集團）有限公司場站管理分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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50 | 餐飲具：盤子 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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51 | 餐飲具：飯碗 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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52 | 餐飲具：瓷盤 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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53 | 盛放直接入口食品的容器：勺子 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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54 | 餐飲具：調羹 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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55 | 餐飲具：水杯 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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56 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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57 | 餐飲具：白圓盤 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | / | 無 | / | 合格 |
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58 | 餐飲具：餃子盤 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | / | 無 | / | 合格 |
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59 | 餐飲具：炒飯盤 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | / | 無 | / | 合格 |
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60 | 盛放直接入口食品的容器：湯麵碗 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | / | 無 | / | 合格 |
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61 | 餐飲具：筷子 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | / | 無 | / | 合格 |
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62 | 餐飲具：水杯 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | / | 無 | / | 合格 |
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63 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | / | 無 | / | 合格 |
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64 | 餐飲具：筷子 | 上海龍輝餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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65 | 餐飲具：調羹 | 上海龍輝餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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66 | 餐飲具：水杯 | 上海龍輝餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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67 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海龍輝餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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68 | 餐飲具：筷子 | 呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第十七分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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69 | 餐飲具：調羹 | 呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第十七分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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70 | 餐飲具：水杯 | 呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第十七分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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71 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第十七分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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72 | 餐飲具：飯勺 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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73 | 盛放直接入口食品的容器：菜勺 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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74 | 餐飲具：筷子 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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75 | 餐飲具：骨碟 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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76 | 餐飲具：水杯 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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77 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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78 | 餐飲具：咖啡杯 | 藍蛙餐飲管理(上海)有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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79 | 餐飲具：方杯 | 藍蛙餐飲管理(上海)有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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80 | 餐飲具：可樂杯 | 藍蛙餐飲管理(上海)有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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81 | 盛放直接入口食品的容器：沙拉碗 | 藍蛙餐飲管理(上海)有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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82 | 餐飲具：不鏽鋼叉 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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83 | 餐飲具：不鏽鋼調羹 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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84 | 餐飲具：水杯 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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85 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | / | 無 | / | 合格 |
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86 | 餐飲具：骨碟 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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87 | 餐飲具：調羹 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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88 | 餐飲具：水杯 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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89 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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90 | 餐飲具：筷子 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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91 | 餐飲具：調羹 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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92 | 餐飲具：水杯 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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93 | 盛放直接入口食品的容器：飯碗 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | / | 無 | / | 合格 |
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94 | 餐飲具：飯盒 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | / | 無 | / | 合格 |
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95 | 盛放直接入口食品的容器：湯勺 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | / | 無 | / | 合格 |
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96 | 餐飲具：快餐盒 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | / | 無 | / | 合格 |
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97 | 盛放直接入口食品的容器：勺子 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | / | 無 | / | 合格 |
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98 | 餐飲具：飯鏟 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | 無 | / | 合格 |
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99 | 盛放直接入口食品的容器：湯勺 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | 無 | / | 合格 |
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100 | 餐飲具：餐盤 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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101 | 盛放直接入口食品的容器：勺子 | 上海鼎臻食品有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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102 | 餐飲具：菜盤 | 上海老灶坊餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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103 | 盛放直接入口食品的容器：打菜勺 | 上海老灶坊餐飲有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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104 | 餐飲具：餐盤 | 上海合德食品有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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105 | 盛放直接入口食品的容器：菜碟 | 上海合德食品有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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106 | 餐飲具：餐盤 | 索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心） | / | 無 | / | 合格 |
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107 | 盛放直接入口食品的容器：湯碗 | 索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心） | / | 無 | / | 合格 |
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108 | 盛放直接入口食品的容器：飯盒 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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109 | 餐飲具：湯勺 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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110 | 盛放直接入口食品的容器：飯盒 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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111 | 餐飲具：湯勺 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | 無 | / | 合格 |
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112 | 餐飲具：調羹 | 上海市寶山區大場鎮社會事務服務中心（食堂） | / | 無 | / | 合格 |
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113 | 餐飲具：菜勺 | 上海市寶山區大場鎮社會事務服務中心（食堂） | / | 無 | / | 合格 |
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114 | 餐飲具：飯勺 | 上海市寶山區大場鎮社會事務服務中心（食堂） | / | 無 | / | 合格 |
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115 | 盛放直接入口食品的容器：餐盤 | 上海市寶山區大場鎮社會事務服務中心（食堂） | / | 無 | / | 合格 |
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116 | 社會盒飯：糖醋小排飯 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/17 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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117 | 社會盒飯：紅燒魚塊飯 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/17 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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118 | 社會盒飯(紅燒肉) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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119 | 社會盒飯(燻魚) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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120 | 桶飯(大排) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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121 | 桶飯(魚排) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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122 | 社會盒飯(乳汁大肉) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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123 | 社會盒飯(五香爆魚) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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124 | 社會盒飯：紅燒肉 | 上海鼎臻食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/22 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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125 | 學生盒飯：酸菜老鴨 | 上海鼎臻食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/22 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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126 | 社會盒飯：香煎帶魚 | 上海老灶坊餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/22 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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127 | 社會盒飯：糖醋排骨 | 上海老灶坊餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/22 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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128 | 桶飯：百葉包 | 上海合德食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/23 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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129 | 桶飯：紅燒小肉 | 上海合德食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/23 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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130 | 桶飯：紅燒大排 | 索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心） | 散裝 | 加工日期：2018/5/23 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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131 | 桶飯：紅燒肉圓 | 索迪斯（上海）管理服務有限公司（寶山鋼鐵股份有限公司特殊鋼分公司桶飯中心） | 散裝 | 加工日期：2018/5/23 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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132 | 社會盒飯：紅燒肉圓 | 上海羅平餐飲配送有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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133 | 學生盒飯：炸豬排 | 上海利峰餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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134 | 社會盒飯：辣子魚 | 上海利峰餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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135 | 桶飯（香酥鴨腿） | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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136 | 桶飯（糖醋排條） | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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137 | 盒飯（紅燒大排） | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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138 | 盒飯（紅燒鴨塊） | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/24 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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139 | 煎炸用植物油 | 上海華大餐飲有限公司 | 20升/桶 | 無 | 上海良龍糧油發展有限公司 | 合格 |
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140 | 煎炸用植物油（大豆油） | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | 10L/桶 | 生產日期：2018/4/28 | 上海良友海獅油脂實業有限公司 | 合格 |
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141 | 煎炸用植物油（大豆油） | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | / | 合格 |
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142 | 煎炸用植物油（大豆油） | 上海交通投資（集團）有限公司場站管理分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | / | 合格 |
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143 | 精製鹽（未加碘） | 中儲發展股份有限公司上海大場分公司 | 500克/袋 | 生產日期：2018/03/04 | 中鹽東興鹽化股份有限公司 | 合格 |
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144 | 三十年代醬鴨 | 上海華大餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/14 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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145 | 川味口水雞 | 上海華大餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/14 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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146 | 澳門脆皮燒肉 | 上海華大餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/14 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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147 | 美味乳鴨 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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148 | 紹興白斬雞 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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149 | 梅乾菜扣肉 | 上海寶山紹興飯店管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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150 | 吊燒琵琶鴨 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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151 | 玫瑰滑油雞 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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152 | 鐵板蜜汁叉燒 | 上海偉略餐飲管理有限公司大華店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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153 | 杭州醬板鴨 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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154 | 安吉竹林雞 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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155 | 醬鳳鴨 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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156 | 滷水雞 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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157 | 糖醋小排 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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158 | 照燒香脆雞塊 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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159 | 香脆豬扒 | 上海領先餐飲管理有限公司大華路分店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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160 | 傣味檸檬香酥雞 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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161 | 魚鹹小炒肉 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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162 | 雲南經典汽鍋雞 | 雲海餚（上海）餐飲管理有限公司大華路店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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163 | 烤羊排 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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164 | 鐵板炒烤羊肉 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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165 | 伊利辣皮子燴大盤雞 | 上海西貝俊義餐飲管理有限公司大華第一分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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166 | 麥汀特色烤雞配南瓜 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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167 | 香烤雞翅 | 上海麥汀餐飲管理有限公司大華店 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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168 | 本幫醬鴨 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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169 | 蘇北鹹草雞 | 上海湘府餐飲管理有限公司真華路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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170 | 安吉竹林雞 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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171 | 杭州醬板鴨 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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172 | 糖醋小排 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 不作判定 |
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173 | 蔬菜色拉 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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174 | 新鮮什錦田園沙拉(大) | 藍蛙餐飲管理(上海)有限公司真華路分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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175 | 蔬菜色拉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第二分公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/18 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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176 | 橙汁 | 上海華大餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/14 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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177 | 菠蘿沙冰果汁 | 上海雲湯沐浴管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/15 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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178 | 橙汁 | 上海笑悅餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2018/5/16 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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179 | 骨頭湯底（白湯） | 上海市寶山區明卿小吃店 | / | 2018年4月26日 | / | 合格 |
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180 | 辣椒醬 | 上海市寶山區明卿小吃店 | / | 2018年4月26日 | / | 合格 |
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181 | 香辣醬 | 上海市寶山區宴君火鍋店 | / | 2018年4月27日 | / | 合格 |
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182 | 金菇湯鍋 | 上海市怡鄉春竹餐飲管理有限公司 | / | 2018年4月19日 | / | 合格 |
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