中國質量新聞網訊 11月22日，上海市寶山區市場監督管理局官網通報2016年11月餐飲環節食品安全監督抽檢情況，從38家餐飲單位抽檢212件食品，不合格13件，總體合格率為93.87%。
據通報，2016年11月，上海市寶山區市場監督管理局在餐飲環節監督管理中，以食品安全狀況「較差(哭臉)」和「一般(平臉)」的餐飲單位為重點對象，以餐飲單位自製食品和高風險食品原料為重點品種，以發現和消除食品安全隱患為目的，開展有針對性的食品安全監督抽檢，旨在發現問題、控制風險、消除隱患。
本次抽檢品種包括盒飯、桶飯、熟肉製品、餐飲具、即食食品環節表面、色拉、煎炸用植物油、生食水產品、現制飲料、火鍋底料、焙烤食品等。按照國家和地方相關標準進行檢測和評價（盒飯、現制飲料、色拉等目前無國家食品安全標準，依據本市食品安全地方標準）。
13件不合格樣品來源於上海寶鴻工貿實業有限公司（1件）、上海領御餐飲管理有限公司顧村店（1件）、武漢市聖歐諾餐飲管理有限公司上海分公司（4件）、上海番谷餐飲管理有限公司（1件）、上海市寶山區恩寶小吃店（4件）、上海合德食品有限公司（1件）、上海點然餐飲有限公司（1件）等7家餐飲單位。均為指示菌不合格，其中11件樣品大場菌群項目不合格、2件樣品菌落總數項目不合格。
通報中指出，所謂食品中指示菌，是指其本身一般不會直接致病，如菌落總數、大腸菌群和大腸埃希氏菌，它不一定代表細菌汙染對人體健康危害的程度，但可以代表食品中細菌汙染的數量，反映食品的衛生質量。餐飲食品指示菌檢驗不合格反映餐飲單位在食品加工過程中存在不規範的情況。
對於抽檢發現的問題，監管部門已依法予以查處，並已採取相關處置措施：不合格樣品屬於餐飲單位自製食品的，責令立即查找原因，針對性開展整改；不合格樣品屬於食品原料的，責令停止使用並銷毀。
上海市寶山區市場監督管理局 | |||||||
11月餐飲環節食品安全監督抽檢結果 | |||||||
序號 | 樣品名稱 | 被抽檢人 | 規格 | 生產日期 或批號 | 製作單位（或宣稱供應單位） | 檢驗結果 | 對抽檢不合格食品及相關食品生產經營者的查處情況 |
1 | 辣椒醬 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | 散裝 | 2016.9.23 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | 合格 |
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2 | 白貓洗潔精 | 上海錦宏餐飲管理有限公司 | 2kg/桶 | / | 上海和黃白貓有限公司 | 合格 |
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3 | 白貓高效去油洗潔精 | 上海市寶山區玉梅藝麵館 | 900g/瓶 | / | 上海和黃白貓有限公司 | 合格 |
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4 | 滋補清湯鍋 | 上海裕記餐飲管理有限公司 | 散裝 | 2016.9.22 | 上海裕記餐飲管理有限公司 | 合格 |
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5 | 清湯鍋底 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | 散裝 | 2016.9.23 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | 合格 |
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6 | 豬肉 | 豐收日（集團）股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | / | 上海軍工路國太綜合市場經營有限公司（被抽樣單位宣稱） | 合格 |
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7 | 生牛肉 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 2016.10.19 | 香河富華肉類有限公司（被抽樣單位宣稱） | 合格 |
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8 | 牛肉卷 | 豐收日（集團）股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 2016.10.23 | / | 合格 |
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9 | 牛肉 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | 散裝 | 2016.10.26 | 進貨來源：上海新天天冷庫（被抽樣單位宣稱） | 合格 |
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10 | 牛肉 | 上海縱庭餐飲管理有限公司 | 散裝 | 2016.10.26 | 進貨來源：嘉善縣大洋牧業場（被抽樣單位宣稱） | 合格 |
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11 | 羊肉 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | 散裝 | 2016.10.26 | 進貨來源：上海曹楊凍品市場（被抽樣單位宣稱） | 合格 |
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12 | 豬肉 | 上海蝦港餐飲管理有限公司 | 散裝 | / | / | 合格 |
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13 | 羊肉 | 上海蝦港餐飲管理有限公司 | 散裝 | / | / | 合格 |
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14 | 麻辣肉鬆酥 | 津味(上海)餐飲管理有限公司牡丹江路分公司 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月26日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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15 | 餐飲具：杯子 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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16 | 餐飲具：勺子 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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17 | 餐飲具：飯勺 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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18 | 盛放直接入口容器：碗 | 上海市寶山區何昌鑫自助火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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19 | 盛放直接入口容器：湯碗 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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20 | 餐飲具：面碗 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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21 | 餐飲具：盤子 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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22 | 餐飲具：勺子 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | / | / | / | 合格 |
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23 | 餐飲具：杯子 | 上海通河永輝超市有限公司呼瑪路分公司（鮭魚工坊） | / | / | / | 合格 |
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24 | 餐飲具：勺子 | 上海通河永輝超市有限公司呼瑪路分公司（鮭魚工坊） | / | / | / | 合格 |
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25 | 餐飲具：飯勺 | 上海通河永輝超市有限公司呼瑪路分公司（鮭魚工坊） | / | / | / | 合格 |
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26 | 盛放直接入口容器：碗 | 上海通河永輝超市有限公司呼瑪路分公司（鮭魚工坊） | / | / | / | 合格 |
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27 | 餐飲具：杯子 | 上海市寶山區旺潮之牛火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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28 | 餐飲具：調羹 | 上海市寶山區旺潮之牛火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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29 | 餐飲具：湯勺 | 上海市寶山區旺潮之牛火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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30 | 盛放直接入口容器：碗 | 上海市寶山區旺潮之牛火鍋店 | / | / | / | 合格 |
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31 | 盛放直接入口食品的容器：餐盤 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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32 | 餐飲具：飯鏟 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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33 | 餐飲具：菜勺 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
34 | 盛放直接入口食品的容器：餐盒 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | / | / | 合格 |
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35 | 粉蒸肉、番茄炒蛋、炒冬瓜盒飯 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月27日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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36 | 紅燒肉圓、番茄炒蛋、炒冬瓜盒飯 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月27日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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37 | 油煎帶魚、紅燒茄子、飯 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月27日 | 自製 | 合格 |
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38 | 紅燒大排，清炒芹菜飯 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月27日 | 自製 | 合格 |
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39 | 鹽酥雞肉粒 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月23日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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40 | 米蘭風味豬排 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月23日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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41 | 黑胡椒風味烤雞腿 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月23日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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42 | 莫利塞風味蒜香雞排 | 上海薩莉亞餐飲有限公司通河路店 | 散裝 | 到樣日期：2016年9月23日 | 被抽檢人自製 | 合格 |
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43 | 日式鐵板牛排 | 上海道河永輝超市有限公司呼瑪路分公司(鮭魚工坊) | 散裝 | 生產日期：2016年9月23日 | 被抽檢單位自製 | 合格 |
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44 | 香腸木耳炒蛋套餐 | 上海燃聯餐飲配送有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/18 | / | 合格 |
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45 | 蛋餃套餐 | 上海燃聯餐飲配送有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/18 | / | 合格 |
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46 | 宮爆雞丁套餐 | 上海市寶山區寶亨緣餐飲部 | 散裝 | 加工日期：2016/10/18 | / | 合格 |
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47 | 清蒸百葉包套餐 | 上海市寶山區寶亨緣餐飲部 | 散裝 | 加工日期：2016/10/18 | / | 合格 |
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48 | A套餐(紅燒大肉) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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49 | B套餐(蘿蔔燒小肉) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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50 | A套餐(鹽水豬爪) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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51 | B套餐(五香爆魚) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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52 | A套餐(鹹肉) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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53 | B套餐(梅子魚) | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | 散裝 | 加工日期：2016/10/19 | / | 合格 |
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54 | 咖喱雞塊桶飯 | 上海真鮮餐飲管理有限公司分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/24 | / | 合格 |
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55 | 芹菜肉絲桶飯 | 上海真鮮餐飲管理有限公司分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/24 | / | 合格 |
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56 | 學生盒飯(肉蒸蛋、花菜木耳、玉米雞塊) | 上海羅平餐飲配送有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/26 | / | 合格 |
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57 | 大排社會盒飯套餐 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/27 | / | 合格 |
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58 | 幹煎魚社會盒飯套餐 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/27 | / | 合格 |
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59 | 宮爆雞丁社會桶飯 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/28 | / | 合格 |
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60 | 糖醋小排社會桶飯 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/28 | / | 合格 |
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61 | 紅燒大排社會盒飯 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/28 | / | 合格 |
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62 | 木耳肉片社會盒飯 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/28 | / | 合格 |
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63 | 梅菜小肉社會桶飯套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/31 | / | 合格 |
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64 | 土豆牛肉社會桶飯套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/31 | / | 不合格項：菌落總數 | 立案調查 |
65 | 學生盒飯(番茄炒蛋、南瓜絲、炸豬排) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/31 | / | 合格 |
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66 | 勺子 | 上海燃聯餐飲配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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67 | 餐盒 | 上海燃聯餐飲配送有限公司 | / | / | / | 合格 |
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68 | 盤子 | 上海市寶山區寶亨緣餐飲部 | / | / | / | 合格 |
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69 | 菜勺 | 上海市寶山區寶亨緣餐飲部 | / | / | / | 合格 |
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70 | 菜勺 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | / | / | / | 合格 |
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71 | 餐盒 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司1號線 | / | / | / | 合格 |
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72 | 勺子 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | / | / | 合格 |
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73 | 碗 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司3號線 | / | / | / | 合格 |
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74 | 勺子 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | / | / | / | 合格 |
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75 | 碗 | 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司桶飯線 | / | / | / | 合格 |
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76 | 碗 | 上海鴻文國際職業高級中學 | / | / | / | 合格 |
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77 | 盤子 | 上海鴻文國際職業高級中學 | / | / | / | 合格 |
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78 | 菜勺 | 上海鴻文國際職業高級中學 | / | / | / | 合格 |
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79 | 筷子 | 上海鴻文國際職業高級中學 | / | / | / | 合格 |
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80 | 盤子 | 上海市寶山區劉行中心幼兒園 | / | / | / | 合格 |
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81 | 碗 | 上海市寶山區劉行中心幼兒園 | / | / | / | 合格 |
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82 | 飯勺 | 上海市寶山區劉行中心幼兒園 | / | / | / | 合格 |
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83 | 勺子 | 上海市寶山區劉行中心幼兒園 | / | / | / | 合格 |
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84 | 勺子 | 上海市寶山區民辦顧教小學 | / | / | / | 合格 |
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85 | 湯勺 | 上海市寶山區民辦顧教小學 | / | / | / | 合格 |
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86 | 碗 | 上海市寶山區民辦顧教小學 | / | / | / | 合格 |
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87 | 盤子 | 上海市寶山區民辦顧教小學 | / | / | / | 合格 |
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88 | 盤子 | 上海市寶山區顧村鎮菊泉新城社區衛生服務中心 | / | / | / | 合格 |
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89 | 筷子 | 上海市寶山區顧村鎮菊泉新城社區衛生服務中心 | / | / | / | 合格 |
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90 | 勺子 | 上海市寶山區顧村鎮菊泉新城社區衛生服務中心 | / | / | / | 合格 |
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91 | 碗 | 上海市寶山區顧村鎮菊泉新城社區衛生服務中心 | / | / | / | 合格 |
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92 | 碗 | 上海點然餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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93 | 筷子 | 上海點然餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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94 | 勺子 | 上海點然餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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95 | 杯子 | 上海點然餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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96 | 杯子 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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97 | 碗 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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98 | 勺子 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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99 | 筷子 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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100 | 餐盤 | 上海真鮮餐飲管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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101 | 餐勺 | 上海真鮮餐飲管理有限公司分公司 | / | / | / | 合格 |
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102 | 餐盤 | 上海劉行機動車駕駛員培訓中心 | / | / | / | 合格 |
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103 | 飯盤 | 上海劉行機動車駕駛員培訓中心 | / | / | / | 合格 |
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104 | 勺子 | 上海劉行機動車駕駛員培訓中心 | / | / | / | 合格 |
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105 | 碗 | 上海劉行機動車駕駛員培訓中心 | / | / | / | 合格 |
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106 | 飯勺 | 上海寶山區顧村鎮敬老院 | / | / | / | 合格 |
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107 | 勺子 | 上海寶山區顧村鎮敬老院 | / | / | / | 合格 |
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108 | 碗 | 上海寶山區顧村鎮敬老院 | / | / | / | 合格 |
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109 | 餐盤 | 上海寶山區顧村鎮敬老院 | / | / | / | 合格 |
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110 | 碗 | 上海裕鑫餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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111 | 筷子 | 上海裕鑫餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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112 | 碟子 | 上海裕鑫餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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113 | 勺子 | 上海裕鑫餐飲有限公司 | / | / | / | 合格 |
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114 | 勺子 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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115 | 筷子 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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116 | 碗 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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117 | 杯子 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | / | / | / | 合格 |
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118 | 勺子 | 上海良全餐飲管理有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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119 | 四方碟 | 上海良全餐飲管理有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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120 | 茶杯 | 上海良全餐飲管理有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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121 | 面碗 | 上海良全餐飲管理有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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122 | 筷子 | 上海領御餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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123 | 勺子 | 上海領御餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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124 | 杯子 | 上海領御餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
125 | 盤子 | 上海領御餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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126 | 刀子 | 上海陽鋒餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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127 | 叉子 | 上海陽鋒餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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128 | 盤子 | 上海陽鋒餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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129 | 勺子 | 上海陽鋒餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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130 | 勺子 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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131 | 筷子 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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132 | 盤子 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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133 | 碗 | 上海耶裡夏麗餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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134 | 杯子 | 武漢市聖歐諾餐飲管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
135 | 盤子 | 武漢市聖歐諾餐飲管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
136 | 碗 | 武漢市聖歐諾餐飲管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
137 | 湯勺 | 武漢市聖歐諾餐飲管理有限公司上海分公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
138 | 杯子 | 上海縱庭餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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139 | 勺子 | 上海縱庭餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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140 | 碗 | 上海縱庭餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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141 | 盤子 | 上海縱庭餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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142 | 碗 | 上海龍輝餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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143 | 筷子 | 上海龍輝餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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144 | 勺子 | 上海龍輝餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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145 | 杯子 | 上海龍輝餐飲管理有限公司顧村店 | / | / | / | 合格 |
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146 | 勺子 | 望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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147 | 盤子 | 望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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148 | 碗 | 望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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149 | 筷子 | 望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司陸翔路店 | / | / | / | 合格 |
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150 | 筷子 | 上海大智惠餐飲管理有限公司陸翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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151 | 碟子 | 上海大智惠餐飲管理有限公司陸翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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152 | 碗 | 上海大智惠餐飲管理有限公司陸翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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153 | 湯勺 | 上海大智惠餐飲管理有限公司陸翔路分公司 | / | / | / | 合格 |
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154 | 杯子 | 上海番谷餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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155 | 碗 | 上海番谷餐飲管理有限公司 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
156 | 勺子 | 上海番谷餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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157 | 盤子 | 上海番谷餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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158 | 大碗 | 上海市寶山區恩寶小吃店 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
159 | 小碗 | 上海市寶山區恩寶小吃店 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
160 | 筷子 | 上海市寶山區恩寶小吃店 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
161 | 勺子 | 上海市寶山區恩寶小吃店 | / | / | / | 不合格項：大場菌群 | 立案調查 |
162 | 餐盤 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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163 | 飯鏟 | 上海園沁餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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164 | 餐盤 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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165 | 菜勺 | 上海嘉順餐飲管理有限公司 | / | / | / | 合格 |
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166 | 菜勺 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | / | / | 合格 |
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167 | 餐盒 | 上海寶鴻工貿實業有限公司 | / | / | / | 合格 |
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168 | 碗 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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169 | 碟 | 上海合德食品有限公司 | / | / | / | 合格 |
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170 | 紅燒肉 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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171 | 蜜汁叉燒 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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172 | 澳門烤肉 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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173 | 黑椒牛仔骨 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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174 | 粵式牛仔粒 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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175 | 咕嚕肉 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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176 | 泰式雪花雞柳 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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177 | 特色鹹豬頭 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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178 | 農家香蹄凍 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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179 | 五香小牛展 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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180 | 五香牛展 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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181 | 寶山白斬雞 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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182 | 老上海紅燒肉 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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183 | 老鵝 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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184 | 清蒸鹹肉 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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185 | 黑椒牛仔骨 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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186 | 粵式炒牛仔粒 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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187 | 菠蘿生炒骨 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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188 | 迷迭香牛肋骨 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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189 | 紅燒蹄髈 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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190 | 豐收日紅燒肉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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191 | 脆皮牛肉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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192 | 果木燒豬排 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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193 | 杭州醬板鴨 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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194 | 糖醋小排 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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195 | 筍乾梅菜扣肉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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196 | 湘味碗鴨 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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197 | 椒醬牛肉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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198 | 白切肚尖 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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199 | 安吉竹林雞 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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200 | 蔬菜沙拉 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 不合格項：菌落總數 | 立案調查 |
201 | 蔬菜色拉 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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202 | 蔬菜色拉 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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203 | 三文魚刺身 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/20 | / | 合格 |
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204 | 北極貝刺身 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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205 | 煎炸油 | 上海點然餐飲有限公司 | 散裝 | / | / | 合格 |
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206 | 煎炸油 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | / | / | 合格 |
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207 | 煎炸油 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | / | / | 合格 |
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208 | 酥皮蛋撻 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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209 | 飄香榴槤酥 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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210 | 蘋果汁 | 上海紫薇悅園會務管理有限公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/21 | / | 合格 |
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211 | 西瓜汁 | 豐收日(集團)股份有限公司寶山第四分公司 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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212 | 檸檬薄荷可樂 | 上海良全餐飲管理有限公司陸翔路店 | 散裝 | 加工日期：2016/10/25 | / | 合格 |
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