24日，寧波市市場監督管理局在其官網通報2015年11月份餐飲服務食品安全監督抽檢情況，共抽取了110批次樣品，目前發現問題樣品2批次，問題檢出率為1.81%。
根據2015年度抽檢計劃，11月份寧波市市場監督管理局組織對全市分布在江北、鄞州、鎮海、北侖、保稅、餘姚等6個地區的22個中央廚房和餐飲集體配送單位使用的原料（包括調味料、食用油、蔬菜、大米、白糖、食用菌、畜禽肉等）、餐飲具等餐飲環節有關產品進行抽樣檢查。
2批次不合格產品中，餐具為1批次，為寧波君毅餐飲有限公司餐具檢出蒸發殘渣-正己烷(聚丙烯)38mg/L超標,(正常值為≤30mg/L)主要為餐具材料不合格造成的。另一批次為寧波北侖揚城餐飲有限公司肥牛肉卷中檢出克倫特羅，含量為3.2μg/kg，說明該牛在飼養過程中使用了瘦肉精成份。
對以上檢測不合格單位，屬地市場監管部門將依照《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規，依法予以查處，市場監管部門還將處罰結果記入相應單位的食品安全信用檔案。
寧波市中央廚房和集體配送單位檢測不合格產品序號被抽檢人樣品總稱規格生產企業生產批號總體判定不合格項目實測值標準值1寧波君毅餐飲管理有限公司餐具ZJBLNYJJ-2015-66005無不詳/不合格蒸發殘渣-正己烷(聚丙烯)38mg/L≤30mg/L2寧波北侖揚城餐飲有限公司肥牛卷ZJBLNYJJ-2015-66014150g/盒不詳/不合格萊克多巴胺3.2μg/kg不得檢出寧波市中央廚房集體配送單位抽檢合格產品信息序號被抽檢人樣品總稱規格生產企業生產批號1寧波北侖東正餐飲配送有限公司頂辣妹麻辣蒸肉米粉ZJBLNYJJ-2015-66006120克/袋沙洋頂辣食品有限公司/2寧波北侖東正餐飲配送有限公司星谷牌香菇面ZJBLNYJJ-2015-66009900g/包銅山紅東制麵廠/3寧波北侖東正餐飲配送有限公司永裕牌永裕大米ZJBLNYJJ-2015-6600825kg/袋鹽城市興穀米業有限公司/4寧波北侖東正餐飲配送有限公司散裝澱粉ZJBLNYJJ-2015-66010散裝鹽城市興穀米業有限公司/5寧波北侖東正餐飲配送有限公司宜賓顆脆芽菜ZJBLNYJJ-2015-6600071kg/袋宜賓市翠屏區顆芽菜廠/6寧波君毅餐飲管理有限公司東北大米ZJBLNYJJ-2015-6600225kg/袋寧波市鄞州梁橋米業有限公司/7寧波君毅餐飲管理有限公司青菜ZJBLNYJJ-2015-66001無不詳/8寧波君毅餐飲管理有限公司白糖ZJBLNYJJ-2015-66003不詳不詳/9寧波君毅餐飲管理有限公司麵粉ZJBLNYJJ-2015-66004不詳不詳/11寧波北侖日宏餐飲服務有限公司五牌五得利三星饅頭王小麥粉ZJBLNYJJ-2015-6601925kg/袋五得利集團興化麵粉有限公司/12寧波北侖日宏餐飲服務有限公司蓬來牌松花江米ZJBLNYJJ-2015-6602023.5kg/袋餘姚市三七市鎮士業糧食加工廠/13寧波北侖日宏餐飲服務有限公司冷凍雞ZJBLNYJJ-2015-66017無不詳/14寧波北侖日宏餐飲服務有限公司散裝綠豆ZJBLNYJJ-2015-66018無不詳/15寧波北侖日宏餐飲服務有限公司不鏽鋼碗ZJBLNYJJ-2015-66016無不詳/16寧波北侖揚城餐飲有限公司滷龍骨片ZJBLNYJJ-2015-6601315片/袋寧波北侖揚城餐飲有限公司/17寧波北侖揚城餐飲有限公司港順濃縮雞汁（調味料）ZJBLNYJJ-2015-660151kg/瓶東莞市新好景食品有限公司/18寧波北侖揚城餐飲有限公司東古牌一品鮮特級釀造醬油ZJBLNYJJ-2015-66011500mL/瓶鶴山市東古調味食品有限公司/19寧波北侖揚城餐飲有限公司致美齋大紅浙醋ZJBLNYJJ-2015-66012630mL/瓶廣州致美齋食品有限公司/21寧波家和陽光餐飲管理有限公司蘇三零牌小麥粉ZJBLNYJJ-2015-6602525kg/袋江蘇三零麵粉集團泰興市曲霞麵粉廠/22寧波家和陽光餐飲管理有限公司大米ZJBLNYJJ-2015-6602425kg/袋寧波市北侖區糧食收儲有限公司/23寧波家和陽光餐飲管理有限公司五號菜ZJBLNYJJ-2015-66023無不詳/24寧波家和陽光餐飲管理有限公司鴨肉ZJBLNYJJ-2015-66021無不詳/25寧波家和陽光餐飲管理有限公司豬肝ZJBLNYJJ-2015-66022無不詳/26寧波聚卿舫食品有限公司小黃魚250g/份路林市場/27寧波聚卿舫食品有限公司大排250g/份河南雙匯投資發展股份有限公司/28寧波聚卿舫食品有限公司雞腿250g/份壽光興辰食品有限公司/29寧波聚卿舫食品有限公司包心菜250g/份寧波市蔬菜副食品批發市場/30寧波聚卿舫食品有限公司餐飲專用油（大豆油）25L寧波大江糧油有限公司/31寧波市江北東海快餐配送有限公司蝦皮無江北路林市場11排5號/32寧波市江北東海快餐配送有限公司小鯧魚無江北路林市場128號/33寧波市江北東海快餐配送有限公司南乳汁500克/瓶紹興鹹亨食品有限公司/34寧波市江北東海快餐配送有限公司海帶絲無江東蔬菜批發市場627號/35寧波市江北東海快餐配送有限公司蘇北米25kg/袋寧波市鄞州梁橋米業有限公司/36寧波市江北區佳維餐飲有限公司鰱魚250g/份江北白沙菜場/37寧波市江北區佳維餐飲有限公司豬肉250g/份海曙啟文菜場/38寧波市江北區佳維餐飲有限公司青菜250g/份寧波市蔬菜副食品批發市場/39寧波市江北區佳維餐飲有限公司辣椒幹250g/份寧波市二號橋市場建明乾果批發部/40寧波市江北區佳維餐飲有限公司黑胡椒汁25L寧波市江北區佳維餐飲有限公司/41寧波市江北笑哈哈餐飲有限公司粵師傅壹號蒜蓉醬240克/瓶廣東粵師傅調味食品有限公司/42寧波市江北笑哈哈餐飲有限公司固態複合調味料135克/袋安徽名珍食品有限公司/43寧波市江北笑哈哈餐飲有限公司大豆油5L/桶臺灣福懋油脂集團/44寧波市江北笑哈哈餐飲有限公司大白菜無寧波市蔬菜副食品批發交易市場/45寧波市江北笑哈哈餐飲有限公司青菜無寧波市蔬菜副食品批發交易市場/46寧波保稅區佳佳樂餐飲服務有限公司甬保市監餐抽字（2015）第16號包心菜散裝寧波蔬菜批發市場購進2015091847寧波保稅區佳佳樂餐飲服務有限公司甬保市監餐抽字（2015）第17號雞胸肉散裝杭州雨潤食品有限公司購進2015091848寧波保稅區佳佳樂餐飲服務有限公司甬保市監餐抽字（2015）第18號大米25kg/袋吉林省德惠市岔路口鎮樹財米業/49寧波保稅區佳佳樂餐飲服務有限公司甬保市監餐抽字（2015）第19號百鑽無鋁害雙效泡打粉1千克/袋安琪酵母股份有限公司/50寧波保稅區佳佳樂餐飲服務有限公司彪山鄉裡剁辣椒1.0千克/罐寧波市彪山綠色食品有限公司/51寧波稻穀香餐飲管理有限公司超值培根1kg/袋中山市黃圃鎮今榮肉類製品廠/52寧波稻穀香餐飲管理有限公司川辣牛肉1kg/袋上海維露食品有限公司加工2015072153寧波稻穀香餐飲管理有限公司速凍調理包滷肉飯1kg/袋上海維露食品有限公司/54寧波稻穀香餐飲管理有限公司美味沙拉醬1kg/袋廣州康贏食品有限公司/55寧波稻穀香餐飲管理有限公司香香松營養肉鬆2.5kg/袋福建省羅源縣味中有食品（集團）有限公司/56寧波糖彩食品有限公司好時巧克力味糖漿680g/瓶經銷商：上海鴻權進出口有限公司/57寧波糖彩食品有限公司新意水晶果凍粉1kg/袋上海昕宜食品輔料有限公司/58寧波糖彩食品有限公司芒果果味飲料濃漿1.9L/瓶廣州市千喜食品有限公司/59寧波糖彩食品有限公司明膠500克/盒經銷商：中山市大金柄貿易有限公司R860寧波糖彩食品有限公司香草香精0.5公斤/瓶國際香料（中國）有限公司705853461寧波依味餐飲有限公司豬肉散裝新河菜場購進2015092162寧波依味餐飲有限公司冬瓜散裝蔬菜批發市場購進2015092163寧波依味餐飲有限公司大白菜散裝蔬菜批發市場購進2015092164寧波依味餐飲有限公司胡蘿蔔散裝蔬菜批發市場購進2015092165寧波依味餐飲有限公司茭白散裝蔬菜批發市場/66寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司排骨散裝寧波江東新城文志紅豬肉經營部購進2015092067寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司鴨肉散裝寧波海曙錦旺冷凍食品有限公司購進2015092168寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司叉燒汁散裝寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司加工2015092169寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司叉燒酥散裝寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司加工2015092170寧波鄞州粵好餐飲管理有限公司雞爪散裝六安市勝緣食品有限公司購進2015092071寧波可口餐飲有限公司生薑散裝江東蔬菜批發市場購進日期：2015092172寧波可口餐飲有限公司鯧魚散裝白沙菜場購進日期：2015092273寧波可口餐飲有限公司豬舌散裝白沙菜場購進日期：2015092174寧波可口餐飲有限公司昂刺魚散裝白沙菜場購進日期：2015092175寧波可口餐飲有限公司小黃魚散裝白沙菜場購進日期：2015092176寧波甬沙菜籃子配送有限公司鄞州營養配餐分公司包菜散裝甬之沙菜籃子有限公司購進日期：2015092277寧波甬沙菜籃子配送有限公司鄞州營養配餐分公司蘿蔔散裝甬之沙配送有限公司購進日期：2015092278寧波甬沙菜籃子配送有限公司鄞州營養配餐分公司南瓜散裝甬之沙菜籃子配送有限公司購進日期：2015092279寧波甬沙菜籃子配送有限公司鄞州營養配餐分公司洋蔥散裝甬之沙菜籃子配送有限公司購進日期：2015092280寧波甬沙菜籃子配送有限公司鄞州營養配餐分公司豬肉散裝甬之沙配送有限公司購進日期：2015092281寧波採得豐餐飲管理有限公司鎮海分公司I-04-27冬瓜散裝金家漕菜場/82寧波採得豐餐飲管理有限公司鎮海分公司A-04-05味好美辣椒粉500g/瓶上海味好美食品有限公司/83寧波採得豐餐飲管理有限公司鎮海分公司L-04-52團圓餅360g/盒寧波市缸鴨狗食品有限公司/84寧波採得豐餐飲管理有限公司鎮海分公司N-04-07千張散裝金家漕菜場/85寧波採得豐餐飲管理有限公司鎮海分公司E-04-11豬肉散裝仙居縣仙康家畜養殖專業合作社/86寧波市鎮海興燕餐飲管理有限公司大米（粳米）25kg/袋高郵安陽米業有限公司購進日期：2015101387寧波市鎮海興燕餐飲管理有限公司油豆腐散裝駱駝蔬菜批發市場購進日期：2015101388寧波市鎮海興燕餐飲管理有限公司青瓜散裝駱駝蔬菜批發市場購進日期：2015101389寧波市鎮海興燕餐飲管理有限公司豬肉散裝江北特優農副產品批發市場購進日期：2015101390寧波市鎮海興燕餐飲管理有限公司精製剁辣椒1.1kg/罐慈谿市紅寶菜業有限公司/91寧波市樂嘉康喜食品配送有限公司X-04-02大米300克自購/92寧波市樂嘉康喜食品配送有限公司J-04-24洋蔥300克自購/93寧波市樂嘉康喜食品配送有限公司E-04-09五花肉300克自購/94寧波市樂嘉康喜食品配送有限公司N-04-03油豆腐300克自購/95寧波市樂嘉康喜食品配送有限公司A-04-02剁辣椒400克自購/96寧波市鎮海津瑞食品有限公司A-04-01辣椒粉300克寧波市鎮海津瑞食品有限公司/97寧波市鎮海津瑞食品有限公司J-04-23胡蘿蔔300克自購/98寧波市鎮海津瑞食品有限公司E-04-27豬肉（五花肉）300克自購/99寧波市鎮海津瑞食品有限公司E-04-28豬肉（瘦肉）300克自購/100寧波市鎮海津瑞食品有限公司X-04-01大米300克自購/101寧波市鎮海區嘉如意餐飲有限責任公司A-04-03醬油500克自購/102寧波市鎮海區嘉如意餐飲有限責任公司J-04-25包心菜300克自購/103寧波市鎮海萬嘉如意餐飲有限責任公司L-04-51餛飩300克自購/104餘姚市樂爾康營養配餐有限公司炒三鮮散裝餘姚市樂爾康營養配餐有限公司加工日期：2015.10.23105餘姚市樂爾康營養配餐有限公司青菜散裝汪家鳳購進日期：20151023106餘姚市樂爾康營養配餐有限公司炸鹹帶魚散裝餘姚市樂爾康營養配餐有限公司加工日期：2015.10.23107餘姚市樂爾康營養配餐有限公司黃魚散裝陳富寶購進日期：2015.10.23108餘姚市樂爾康營養配餐有限公司炒三丁散裝餘姚市樂爾康營養配餐有限公司加工日期：2015.10.23