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南瓜在秋天能夠創造出巨大的奇蹟,無論是早餐、中餐、晚餐還是小吃,都能夠將南瓜加入進來。比如在做早餐的時候,喝一杯南瓜汁,是非常有營養的。那麼南瓜汁要怎麼製作呢?
首先我們需要用牛奶作為底料,所以配料有:1杯牛奶,1/2杯南瓜泥,1/2杯酸奶,1湯匙糖漿(白砂糖、蜂蜜也可以),如果喜歡水果的話,加一個香蕉也可以。將這些配料放在攪拌機中攪拌即可。
南瓜麵包的做法也不難,首先我們需要準備好配料:麵粉適量,1/2茶匙小蘇打,1/2茶匙鹽,3/4杯白砂糖,1杯南瓜泥,1/3杯植物油,1個雞蛋。將麵粉、小蘇打和鹽揉在一起。將白砂糖,南瓜泥放在大碗中攪拌,然後加入雞蛋攪拌,最後將混合物加到麵粉中攪拌,攪拌至完全混合以後,放進烤箱。如果喜歡在麵包中加入葡萄乾一類的,也可以。
作為小吃的南瓜餅,在看電視的時候,時不時的來一片,有點小情趣呵!做法很簡單,先準備2杯南瓜泥,2/3杯紅糖,1/3杯奶油芝士,1/4湯匙鹽,3/4杯濃奶油。將南瓜泥,紅糖,奶油芝士和鹽混合攪拌,直到混合物非常光滑,這能夠保證餅乾的口感。之後再將剩下的配料全部加入,再次攪拌後,如果有餅乾模具,可以用模具塑造餅乾的形狀,否則,就來一個最簡單的圓形餅乾。放置烤箱烘焙。
最後就是南瓜麥片粥,按照正常的粥的煮法來即可,一半南瓜泥和全部麥片加入到粥中,另一半南瓜用作下粥菜。煮粥的方法不要太簡單,不作過多介紹。那麼除了這些美食,南瓜還可以做什麼呢?歡迎大家腦洞大開。
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