百香果是大家再熟悉不過的一個食材了,不僅它的果皮大有用處,尤其是裡面的果肉用途也非常的多,而且據說百香果裡面還包含了100多種水果的香味,尤其是很多人聞到百香果的味道都覺得非常的香,而且它的口感也是很多人都拒絕不了的一種口感,尤其是裡面含有非常豐富的果汁,所以其實百香果在水果中還有「果汁之王」的稱號。
雖然百香果的個頭非常的小,但是小小的身體還有大大的能量,並且百香果真的是全身都是寶,所以很多人在去買這些百香果的時候,基本上都會一次性購買,非常多,但是如果一次性買太多的話,那麼買回來的這些百香果到底能放多久呢?百香果到底該如何保存呢?來,我告訴你!
百香果成熟之後自身就會散發出一種催熟的氣味,所以它的保存期是這時候就是放在那些陰涼通風處,這樣就能讓他來香港,最少也能放一周左右,存放時間越久你就會發現這些白橡果的果皮都已經變重了,很多人都覺得這樣的百香果,要不就是編織,要不就是已經患了,其實並沒有及時百香果的皮皺了,也根本不影響它裡面果汁和果肉完全,就可以放心的使用,那麼如果想要把這時間更長的話,就推薦大家把這些百香果冷藏保存,每個百香果單獨用一些保鮮膜包好放到冰箱中,這樣最少可以存放半個月甚至更長時間。
上面給大家介紹的是這個百香果完整的保存方法,接下來再教大家百香果製成果汁或者是製成果醬的一種保存的方法。首先把百香果清洗乾淨之後,再把百香果從中間切開之後,拿一個乾淨無水的勺子,把百香果裡面的果肉和果汁直接挖出來放入乾淨無水的可以密封的,玻璃罐中,之後以此操作,把剩餘的這些百香果到果肉全部挖出來,放在密封罐中之後,直接放在冰箱中,等想吃的時候直接拿乾淨無水的勺子舀出來用溫水沏開,再加一點點蜂蜜,直接泡水就可以喝了。
那麼除了這樣,還可以把這些百香果給做成果醬來保存,百香果的製作方法,其實和其他果醬的製作方法都差不多把挖出來的這些百香果放入碗中,加入適量的白糖,攪拌均勻之後再放入鍋中,大火煮沸之後轉小火熬的過程中,一定要全程小火不停的攪拌,之後,當顏色變深變濃稠之後,徹底的放涼之後,就可以放到密封的玻璃罐中這樣的做法,雖然會破壞百香果裡面的這些維生素,但是由於高溫加熱過,所以這些百香果醬的保存時間要比整個百香果保存的時間更長。現在你知道這些百香果如果一次性買多的話,到底該如何保存或者是保存時間多久了吧?