甜點女生的最愛，今天小編就給大家介紹幾種甜點，你們最喜愛哪一種呢？
雙色蛋糕卷，是一種美食，主要原料有全蛋 3個（蛋黃、蛋清分開），低筋麵粉 80g，細砂糖 80g，牛奶 50ml (也可以用橙汁等代替)，植物油 60ml，鹽1/4小勺，可可粉 1大勺 ，果醬適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
1.無鹽奶油加細砂糖打發，分次加入雞蛋液攪打均勻，一定要慢慢加，每次充分攪打均勻後再加入下一次的，否則容易造成油水分離的現象（完成時奶油和雞蛋的混合物約膨大2倍）。
2.把稍微冷卻的巧克力液倒入1中，攪打均勻
3.分三次加入過篩後的粉類，用橡皮刮刀從底向上輕輕翻拌均勻即可。（不要攪拌過久，以免出筋,影響到膨脹度）
4.將麵糊倒入烤模中，刮平表面，均勻撒上碎核桃仁，入烤箱烘烤，175度，上下火，30分鐘左右
草莓巧克力是一道美食，主要食材是牛奶巧克力250g、牛奶200ml、新鮮帶蒂的草莓10顆。
材料：大草莓10顆，牛奶巧克力47克，白巧克力1塊
做法：
1.首先要選十幾個顏色好看，外形規整的大草莓，用紙巾擦乾淨，別用水洗；
2.牛奶巧克力掰成小塊，放在容器中，隔熱水，慢慢攪拌融化；
3.用一根牙籤插著一個草莓在融化的巧克力液中轉一圈，取出，輕輕放在油紙上，晾涼；
4.小塊白巧克力掰成小碎，直接放在裱花袋裡，隔熱水使融化；
5.等草莓表面的巧克力層凝固後，裱花袋尖端剪一小口，小心地在巧克力層上寫字。
這個白色布丁又稱「氣球布丁」，看起來就像一顆飽滿圓滾的氣球，全身潔白，表面光滑。光是聽到「氣球」，就知道它的脆弱。包裝盒呈現獨特的圓筒狀，像是桌球筒般塞入了四顆氣球布丁。小心翼翼地取出布丁，它們滑嫩的模樣看起來吹彈可破，非常可愛。不過，這麼特別的氣球布丁，究竟該怎麼吃呢？首先，必須先將它置於10度以下冷藏。確認它夠冰之後，準備好一隻竹籤或尖端刺刺的道具，一手抓起布丁固定，一手刺破表面。由於表面頗具彈性，刺下時需要戳深一點。爆破之後，裡頭就是純白濃鬱的軟嫩布丁，淋上附贈的琥珀色焦糖，風味更豐富迷人。
看起來是不是很有夏天的感覺呢？美味又好看，想吃西瓜的朋友不妨一試，又有水果，又有果醬，讓我們提早進入夏天吧！
慕斯是一種奶凍式的甜點。最早出現在美食之都法國巴黎，輕輕的咬一口，涼涼的感覺，入口即化的質感，讓人無法拒絕。那就是法蘭西情人——芒果慕斯。
果肉 300g 純牛奶 75g 細砂糖 50g 淡奶油 200g 6寸戚風蛋糕 一個 吉利丁片 4片 溫水 50g
1.提前準備好所有材料，吉利丁片用冰水泡軟，這次主要用的是戚風蛋糕做底胚，圖中是之前用奧利奧做底胚的，用消化餅或者奧利奧做法更簡單：消化餅乾或者奧利奧80g用保鮮袋裝起來，用擀麵杖碾碎，加入融化液態的黃油攪拌均勻，倒入模具底部壓平壓實，冰箱冷藏即可。
2.我這次做的是戚風底，所以提前烤好一個6寸戚風
3.分割切片備用，實際我只用到了一片，也可以用兩片夾層
4.芒果肉放榨汁機加15牛奶打成果泥
5.60g牛奶加砂糖隔水小火加熱 攪拌至融化
6.關火加入3片泡軟的吉利丁片，不斷攪拌至融化
7.加入250g芒果泥，攪拌均勻 剩餘50g備用
8.領取一個盆 打發淡奶油，稍微出現紋路即可，不用太硬
9.將打發的淡奶油倒入芒果泥糊中，攪拌均勻 這樣慕斯糊就做好了
10.把一片戚風蛋糕墊在模具底部，倒入慕斯糊（中間可加一些芒果丁 ）
11.輕輕用刮刀抹平表面，輕輕震幾下震出氣泡，放冰箱冷藏2小時
12.時間差不多時可以做鏡面了：1片吉利丁片加入50g溫水融化
13.加入之前剩餘的50g芒果泥攪拌均勻，果膠鏡面完成
14.冷藏2小時候的慕斯拿出，此時慕斯已經凝固，倒入冷卻的果膠，放入冰箱冷藏四個小時候以上，一半冷藏第二天拿出效果最好
15.第二天取出慕斯蛋糕，芒果切片一層一層捲起擺成一朵一朵花裝飾即可