梅花是所有花中最主幹的花，當所有的花兒都害怕寒冷的冬天時，他們常常以春天的頭為傲，而梅花卻笑傲風雪，天氣越冷，風雪越壓抑，梅花開花越差，梅花花越旺盛，越豔麗梅花。古人歷來喜愛花草，甚至賦予植物以擬人的特徵，屈原的楚辭用蘭作為隱喻，「委厥美以從俗兮，苟得列乎眾芳」，後來，越來越多的文人繼承和發揚了植物擬人的傳統，東晉時陶淵明沉迷於愛菊，他不僅喜歡他的藥用價值，還喜歡他的高雅字符，以此來表達我的雄心壯志。可見植物擬人在中國詩歌文化中佔有重要地位。
在唐之前，關於梅花的詩歌並不多，直到唐代，梅花文學才真正開始並逐漸繁榮起來，興盛時期的文學，出版了許多詩畫，如「疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏」，這是梅花的生動句子。如果你想問哪個朝代的人很愛梅，那一定是宋人。
梅花的符號被精煉為高潔，凌寒不屈不撓，高潔冷漠。梅花迎雪吐豔，凌寒的香味是寒冷冬天的鬥士，他的品質是嚮往和文人羨慕的紳士性格。梅花寧願凌寒獨自一人，也不願與春天的花朵競爭，但是「無意苦爭春，一任群芳妒」難道這不是梅花的冰清玉潔嗎？梅花也是高潔冷漠，正如著名詩人蘇軾所說，「不知梅格在，更看綠葉和青枝」。文人對梅花讚不絕口，也許梅花誕生於高潔，不願與其他花朵一起綻放，或者他們害怕其他花朵會玷汙自己的芳香，「遙知不是雪，為有暗香來」。陸遊一生都是愛梅，他借用梅花來表現他不願和高潔的紳士情操，與事務和習俗相同。
梅花也是友誼的象徵。南朝宋人陸凱曾經把梅花作為友誼的象徵，取了梅花的一個分支，寄給了範曄，可以說他優雅而獨特，當範曄從陸凱接收梅花時，一定會被陸凱移動。
梅花既有紳士的姿態，也有美女的姿態。梅花秀外慧中就像冰清玉潔的仙女，宋代詩人範成達以韻文和格高讚美梅花。梅花的美是大多數文人作品中的相思病，「笛裡三弄，梅心驚破，多少春情意」，宋代著名女詩人賦予梅花以梅花，她通過梅花將對丈夫的思念淋漓盡致地傳達出來，真是令人欽佩。
竹空中有姿態，蘭優雅，菊花高風亮節，梅卓絕孤清都是「四君子」，他們在中國文學作品中佔有一席之地，他們不向世界獻殷勤，並持有自己的高潔字符。其中，梅花悄然有凌寒的傲慢和迎春的高貴，他是古代最受歡迎的花之一，然而古人似乎對梅花有著獨特的感覺，梅花有著「清客」的美譽。
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