添加輔食能夠幫助寶寶攝取均衡、充足的營養，促進寶寶的成長

添加輔食的好處多多

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的健康食品，但隨著寶寶一天天長大，特別是4個月後，光吃母乳或配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求，必須適當地給寶寶添加一些輔食。合理、科學地添加輔食能夠幫助寶寶攝取均衡、充足的營養，促進寶寶的成長奠定健康基礎，讓寶寶受益一生。

好處一：滿足寶寶的營養需求

母乳中90%是水分，其餘10%中含有蛋白質、乳糖、脂肪和維生素等營養，能夠滿足0~3個月寶寶全面的營養需要。有一點，很多家長深有體會，即孕育正常的話，孩子在出生後3個月內很少生病，往往在4個月後，就不時有些健康問題會出現。來自營養學的研究也發現，4個月後的寶寶營養需求增加很快，單純的母乳或配方奶粉中的營養成分已經不能滿足寶寶的營養需求，所以必須合理添加輔食，因為寶寶所需的脂肪、鐵鋅、鈣、蛋白質、維生素等營養素，往往需要從母乳之外的輔食中攝取。

如果不及時添加輔食將會給寶寶帶來怎樣的危害呢？這裡不妨以鐵、鋅、鈣三種元素做說明。寶寶體內儲備的鐵一般可維持4個月，4個月以後的寶寶每日的需鐵量為0.3毫克，而母乳每天提供的鐵只有寶寶營養需求的1/ 4。鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的重要成分，體內的鐵含量不足，寶寶極易出現缺鐵性貧血。母乳中鋅的含量為0.4毫克，而5個月的寶寶每天的需求為1.5毫克，鋅又是寶寶智力發育的必需營養素。6~7個月的寶寶開始長牙，每日鈣的需求量為400毫克，但母乳只能提供約34毫克，會影響寶寶牙齒的生長。從這樣一種反差不難看出，給寶寶添加輔食何其重要。

輔食並不只是為寶寶提供豐富的營養，輔食還是寶寶的飲食從乳類過渡到飯食的「橋梁"。這座橋如果搭的好，嬰兒就可以很自然地斷奶，順利進食。好處二：培養寶寶的咀嚼能力

寶寶從一出生就有吸吮的本領，但是咀嚼能力的完成是需要舌頭、 口腔、牙齒、臉部肌肉、嘴唇的配合，才能將食物在口腔裡磨碎或咬碎吃下肚子。 從各個階段寶寶生理的發育和咀嚼能力的不斷提升中也可以看出，輔食添加不可小視 。

4~6個月

4個月大以後，寶寶的吸吮及吞咽液體食物的能力增強， 身體發育已趨成熟，舌頭也變得較靈活，他會嘗試利 用舌頭及口腔的動作表達，不過動作還不是很協調，有時只能吃進去少量的食物。

7~9個月

寶寶7個月大時開始長牙了，會嘗試以牙床進行上下咀嚼食物的動作， 媽媽可以添加半流質或半固體食物，以培養寶寶的咀嚼能力，並能促進牙齒的萌發。

10~12個月

寶寶已經長出4~6顆牙，嚼能力及口腔動作更加協調，可以選擇成人化食物中較軟、較易咀嚼的食物，進行簡單咀嚼的練習。

12個月以上

寶寶慢慢可以處理成人化的食物，善於利用牙齒。這個階段寶寶模仿能力很強，家長可以通過做示範動作，教寶寶怎樣進食。

練習咀嚼時，儘量讓寶寶自己動手，即使飯菜弄得桌子、地上到處都是，也不要著急，因為這不僅能培養寶寶自己動手的能力，還有助於幫助寶寶手眼協調的能力。

好處三：訓練寶寶的吞咽能力

吞咽流食是寶寶與生俱來的本領，但是吞咽固體食物的本領卻是要在後天通過逐漸訓練、學習才能掌握的。為什麼有的孩子到了一兩歲還只能吃糊狀的食物？為什麼一些孩子吃東西很慢，菜渣和飯粒都吐出來？儘管原因很多，但一個主要原因是寶寶吞咽能力沒能得到足夠的訓練。

輔食添加的過程是寶從吸食乳汁到吃固體食物的一個過程，寶寶吞咽食物的能力也要跟著加強訓練。如何做呢？父母是最好的老師。

首先是把握循序漸進的原則，做吞咽訓練。0~3個月的寶寶只能吞咽乳汁或水，隨著輔食的添加，食物厚度一步一步地提高，吞咽的食物由乳計到黏稠狀的液體，由小顆粒的固體到成人吞咽的固體。

其次是方法。怎麼做呢？餵孩子吃飯時，一定要讓孩子面對著你坐，同時要嚼給孩子看，讓孩子像做遊戲一樣學著你的樣子，做一個咽下去的動作給孩子看，讓孩子也咽下去，每次吃飯都這樣做，直至孩子學會並習慣了為止。

在這個學習過程中，咀嚼就成了吞咽的好幫手咀嚼食物有助於增加唾液分泌，激活澱粉酶，從而有利於寶寶對食物的吞咽。這些對寶寶來說是一種新的進食方式， 要以循序漸進的方式學習，一般需要半年或者更，長的時間，才能做到像成人那樣進食。

好處四：強化寶寶的消化功能

寶寶出生時消化系統尚未成熟，只能適應乳類食物。隨著寶寶一天天長大，胃容量逐漸擴大，消化吸收功能不斷完善。如果寶寶在添加輔食後大便稀、發綠，可能是因輔食添加得有點過急、過多，超出了胃腸的消化能力而引起的。

寶寶從小起，就把「品嘗"作為探索世界的一種方式，輔食添加由稀至稠，顆粒由小到大，食物質地由軟到硬，可以讓寶寶一步一步與外界溝通。咀嚼能力代表兒童消化系統功能發育的成熟，因為咀嚼是消化食物的第一關，能促使口腔分泌唾液，使食物得到初步消化，還可以引發胃液的分泌，為食物進入胃內進行進一步消化做好準備。

出生後4~6個月添加輔食，要增加寶寶口腔和舌頭的靈活性；長牙以後訓練寶寶會用上下牙齦咀嚼食物，可增加唾液分泌，激活澱粉酶； 1歲以後逐步接近成人化咀嚼食物，更進一步完善消化吸收功能。

咀嚼敏感期在寶寶出生後4~6個月。錯過了這個添加輔食的黃金階段，也就錯過了咀嚼能力、吞咽能力、消化功能。腸道功能發育的關鍵期。