紙吸管革命、倡導自帶杯,飲品業掀起環保風潮

2020-12-20 界面新聞

文｜咖門 孫超

編輯｜孫超

紙質吸管革命

在喜茶最新的微信公眾號推送裡，在環保命題上做了文章，第一站是「紙吸管研究所」，喜茶已在全國門店陸續啟用環保紙吸管。與此同時，喜茶也提倡少用吸管，環保減塑。

喜茶在提供可自然降解的紙吸管之外，也向消費者建議，無加料芝士茗茶及純茶茶飲可採取小口慢飲直接飲用的方式（或會採用直飲杯蓋），不使用吸管。

喜茶的紙吸管和塑料吸管，圖片來自HEYTEA喜茶

從去年開始，星巴克就宣布到2020年不再使用一次性塑料吸管，目前已經在部分門店推出了無需吸管的杯蓋以及紙質吸管。

星巴克推出的紙質吸管，圖片來自星研所

杯蓋利用巧妙的設計，用開口和吸嘴替代吸管的功能。杯蓋一側設有開口，凸起的邊緣方便顧客飲用，也能防止杯子傾斜的時候飲料不慎灑出，並且配有相應的封口，便於攜帶。

星巴克推出的直飲杯蓋，圖片來自星研所

同時，咖啡連鎖品牌Costa也宣布停止提供塑料吸管，轉為用非塑料製品替代。

麥當勞則宣布：到2025年，公司會把杯子、吸管、包裝紙和外賣袋等所有物品都使用可回收或可再生材料製作。目前部分門店已經撤下了吸管盒，不主動提供吸管，建議消費者打開杯蓋直接飲用飲品。

倡導自帶飲品杯

星巴克一直在提倡顧客使用自帶杯，減少一次性塑料杯和紙杯的使用，還為此專門設置了自帶杯享4元杯折這一優惠政策。同時，星巴克也在積極嘗試將一次性杯子，替換為可復用型塑料杯或可回收塑料杯。

比如前段時間隨著「玩味冰調」推出的11款「玩味冰杯」，為了鼓勵顧客重複使用杯子，帶著「玩味冰杯」去門店購買可以享受杯折優惠。

「玩味冰杯」，圖片來自星研所

喜茶近日也發布了類似的杯折優惠政策：即日起，只要帶上滿足指定要求的飲品杯去喜茶消費，立減兩元。

但喜茶對於自帶飲品杯有一定的要求：潔淨可受熱；杯口≥6cm；容量≥500ml。

這三條對於自帶杯的要求是為了保證產品的口感和出品，不過喜茶的自帶杯活動目前只限門店現場點單，並且這項優惠不與其他優惠同享。

讓包裝紙可回收

喜茶在近日推出的消息中提到，其所提供的外帶紙袋、飲品紙杯及紙杯套都是可回收材料製成的，消費者可以合理DIY這些包材。

當然，不打包就更加環保了。

此前，肯德基更會玩，做了一款可食用的包裝紙。可食用的包裝設計是由奧美（香港）的創意團隊開發，以大米為原料製作的包裝紙，並且在每一張的包裝紙，還採用可食用的墨水，在保證包裝設計新穎的同時，又保證了食品的安全性。

肯德基可食用的包裝紙，圖片來自百度

最近英國《太陽報》報導，因為機械回收綠瓶再變為透明瓶子的過程較為困難，出於環保目的，擁有雪碧品牌的可口可樂公司決定，把標誌性綠瓶子全換成更易回收的透明塑料瓶，而瓶子的尺寸不會變。

同時可口可樂公司也表示完成這一「變色」的成本也不會轉嫁給終端，因而消費者購買雪碧的價格不會提升。

雪碧包裝換為透明瓶

「綠水青山就是金山銀山」，餐飲企業已經開始了倡導環保的動作。但對於門店必不可少的包裝，和體驗感不太好的紙質習慣，這些舉措是真環保還是真營銷？你有什麼看法，你怎麼看？歡迎留言！

統籌｜政雨  

視覺｜江飛

相關焦點

  • 推廣紙吸管,需要環保與使用感兼顧
    2021年01月13日 21:02 來源：廣西新聞網 作者：賴雨冰 曹燦輝 編輯：何明華 根據國家發展改革委、生態環境部聯合發布的《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》，2021年起，全國餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管
  • 「最嚴限塑令」落地 長沙紙吸管、可降解塑料吸管、環保塑膠袋上崗
    變化：可降解塑料吸管「上線」 紙質吸管影響口感但顧客仍支持使用 「美好再生，環保吸管」「別讓塑料成為最後一座孤島」「PLA可降解吸管」.......今日下午，走進長沙的飲品店、商超，一系列海報和指示牌引人注目。
  • 「最嚴限塑令」落地 長沙紙吸管、可降解塑料吸管、環保塑膠袋上崗...
    變化：可降解塑料吸管「上線」 紙質吸管影響口感但顧客仍支持使用「美好再生，環保吸管」「別讓塑料成為最後一座孤島」「PLA可降解吸管」.......今日下午，走進長沙的飲品店、商超，一系列海報和指示牌引人注目。
  • 揭秘|推廣紙吸管被吐槽?環保就一定不好用?
    不僅如此，星巴克近期推出的全新飲品系列，全部採用專門設計的可重複使用的飲料杯！（為星爸爸鼓掌👏👏👏）只要你自帶杯子去購買，就可享受4元優惠，全面號召和鼓勵大家一起為環保做出一點努力！小姐姐替你們實地考察了下👇直飲杯蓋一般只適用於冰飲（不包括星冰樂），在飲品封口區，小姐姐並沒有找到直飲杯蓋，但店員將飲品遞給你的時候，會統一蓋上。
  • 「最嚴限塑令」進入倒計時,飲品、乳品企業離「紙吸管」還遠嗎?
    不少飲品開始採用紙吸管「最嚴限塑令」進入倒計時了！早在2018年，星巴克便宣布不再提供塑料吸管，並且逐步將飲料的杯蓋換成「鴨嘴蓋」；喜茶和清華大學開展限塑合作，並從2019年6月起就在全國門店開始推行紙吸管，截至2020年6月，全國門店減少使用塑料吸管超過1100萬根；奈雪的茶也減少塑料吸管的頻次，目前已經消耗了大量紙吸管；麥當勞中國在放棄塑料吸管之餘時，也在逐步推進紙質包裝……
  • 「限塑令」在廈實施12年 紙碗紙袋紙吸管成外賣新選擇
    自帶杯子購買飲品立減4元，餐飲商家改用紙質餐盒…… 「限塑令」實施至今已有12年，近日記者走訪發現，為減少一次性塑料產品的使用，不少本地餐飲商家在外賣包裝、餐具的使用上都出現新變化。飲品店自帶飲品杯更優惠 紙吸管代替塑料吸管　　「一杯冰美式，麻煩幫我裝在自己的杯子裡。」蔡塘廣場的一家連鎖咖啡店內，黃小姐點單後，拿出自帶的杯子遞給店員。　　「好的，使用自帶的隨行杯有減4元的優惠哦。」
  • 準備好與塑料吸管「說再見」!記者走訪石家莊飲品店吸管使用情況
    部分品牌提前「進入狀態」「您好，請問有吸管嗎？」「對不起，我們的杯蓋已經升級，你可以從直飲口直接飲用。如果用吸管的話，只有這一種紙吸管。」其中，塑料吸管的外層紙質包裝上印有「少使用吸管更環保」的醒目提示。工作人員表示，無加料的飲品可以通過杯蓋小口或者直接掀蓋飲用，「吸管並不是必需使用的，喝熱飲我們更不推薦使用吸管。」該賣場的其他10餘家飲品店使用的還是塑料吸管。面對記者詢問「有沒有紙質吸管？」時，一些店面的服務員還摸不著頭腦。
  • 金典即將推出紙吸管環保裝,倡導有機生活
    近日有機領導品牌金典又有大動作，宣布即將推出紙吸管環保裝，或將成為乳品行業內初次推行紙吸管的品牌。一直以來，金典倡導人與自然和諧共生的有機生活，它體現於吃、穿、住每一個細節當中。一根小小的紙吸管背後，折射的是背後金典品牌對於「有機新生活」品牌理念的堅持。
  • 紙吸管更環保是不是一個謊言?
    除此之外，儘管紙吸管和PLA吸管解決了塑料吸管對環境的不可逆傷害，但在現有技術條件下它們的優缺點都很鮮明。 紙吸管最大的問題是使用體驗感不佳。如果你常使用奶茶店、咖啡店提供的紙吸管，會發現沒一會兒吸管就泡軟了，甚至會影響飲品本身的口感。
  • 「限塑令」下換紙吸管,2021第一杯奶茶你戳開了嗎?
    大噶在適應「紙質吸管」帶來的改變，各種茶飲店也在努力調試自己的最佳狀態。 奈雪の茶從1月1日起，全國門店的吸管就已全部更換為環保紙吸管，同時，打包袋、麵包內袋、奈雪餐具袋3件套、奶蓋勺也同步切換為環保材質，打包的杯託材料也換成了「再生漿」。
  • 南京一家網紅奶茶店推出環保吸管被吐槽
    店門口，一塊宣傳綠色靈感紙吸管的告示牌很顯目，上面寫著「提倡少用吸管，環保減塑。同時我們還倡導，自帶杯，不打包。」在店內的打包臺上，記者找到這款綠色吸管，它採用白色包裝紙，區別於旁邊塑料吸管的黃色包裝。  綠色吸管的使用率似乎不高。記者在現場注意到，工作人員打包時依然會默認給消費者塑料吸管，只有當消費者明確要求時，才會給紙吸管。
  • 【特寫】紙吸管更環保是不是一個謊言?
    除此之外，儘管紙吸管和PLA吸管解決了塑料吸管對環境的不可逆傷害，但在現有技術條件下它們的優缺點都很鮮明。紙吸管最大的問題是使用體驗感不佳。如果你常使用奶茶店、咖啡店提供的紙吸管，會發現沒一會兒吸管就泡軟了，甚至會影響飲品本身的口感。
  • 限塑12年,商家「紙」寵你!紙碗紙袋紙吸管成外賣新選擇
    一家咖啡店內設置提示牌，向顧客說明為何不再提供塑料吸管；上面還寫著，自帶隨行杯購買飲品立減4元。有的飲品店向顧客提供紙質吸管。部分沙拉店商家使用牛皮紙袋代替塑膠袋。外賣店家使用紙質碗身、鋁箔蓋子組成的易拉碗盛裝湯類食品。
  • 「限塑令」在廈門實施12年 紙碗紙袋紙吸管成外賣新選擇
    一家咖啡店內設置提示牌，向顧客說明為何不再提供塑料吸管；上面還寫著，自帶隨行杯購買飲品立減4。自帶杯子購買飲品立減4，餐飲商家改用紙質餐盒…… 「限塑令」實施至今已有12年，近日記者走訪發現，為減少一次性塑料產品的使用，不少本地餐飲商家在外賣包裝、餐具的使用上都出現新變化。
  • ...環保風雨衣、咖啡渣製成咖啡蠟燭……限塑環保不只是改用紙吸管
    吃過午飯後捎上一杯奶茶，下午茶的時候再點上一杯咖啡……再熟悉不過的「每日飲品」環節最近發生了一點點小變化。今年1月，國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》，規定到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
  • 南都晨報記者街頭走訪發現:環保紙吸管「上崗」啦
    「突然間，塑料吸管變成了紙吸管。」1月1日起，塑料吸管禁令生效，記者南陽街頭走訪，很多飲品店和快餐店已經將塑料吸管更換為紙質吸管。街頭直擊 紙吸管悄然「上崗」近日，記者走訪中心城區星巴克、瑞幸、COCO、茶百道、蜜雪冰城等10餘家咖啡店、奶茶店，大多數店鋪將塑料吸管換成了紙質吸管。部分店鋪雖然還在使用塑料吸管，但工作人員表示，清空塑料吸管庫存後，就會換上紙質吸管。除了品牌連鎖飲品店，很多自營飲品店也積極響應塑料吸管禁令，換上了紙質吸管，但也有一些飲品店表示不知道塑料吸管禁令。
  • 對於紙吸管,我和海龜的看法似乎不一樣
    這讓人「發瘋」的紙吸管從今年1月1日起陸續出現在星巴克、古茗、coco、KFC等各大飲品店。就連麥當勞熱銷單品「麥旋風」中的專用吸管也被替換為長柄木勺，被網友笑稱為「自旋風」。戳不開杯封，吸不上波霸，有一股子怪味，這成為大家吐槽的重點。為了不影響奶茶的口感，許多網友紛紛「曲線救國」，開始網購塑料吸管。
  • 環保紙質吸管如何得人心
    除了奶茶店，到街頭的咖啡店、快餐店走一走，基本也都看不到塑料吸管的身影。商家主要採取兩種替代方案：一種是自帶飲嘴的杯蓋，另一種就是紙吸管。不過，從消費者反映來看，紙吸管沒有想像中好，抱怨和吐槽比較多。不滿集中指向紙吸管的使用體驗。不少網友指出，紙吸管容易被泡軟，甚至帶著類似膠水的味道。使用體驗欠佳之外，消費者還擔心是否存在食品安全隱患。
  • 紙吸管惹眾怒 「像在喝紙箱子!」 環保非要用紙吸管?
    不知道你還有沒有喝2021年的第一杯奶茶？你可能會發現許多餐飲企業響應了政策號召，紛紛讓塑料吸管「下線」，推行了紙質吸管。可這紙吸管真是令人窒息，讓大部分消費者接受不了，直言「像是在喝紙箱！」「想把紙吸管都燒掉！」
  • 塑料吸管「大限將至」 多家餐廳換上「環保」吸管
    昨天下午2時，記者來到位於長楹天街購物中心的喜茶門店，看到座位區的餐具臺上，放置了兩種吸管，供消費者取用。根據吸管外包裝上的提示字樣，一種是環保紙吸管，包裝上寫著「100%可降解，長時間浸泡強度易下降」；另一種是可降解環保吸管，包裝上寫著「選擇兼顧環保與體驗的PLA材質，源於植物資源，可生物降解」。