[釘科技讀數據]根據奧維雲網數據，2019年全年嵌入式電烤箱箱線下市場整體小幅度下行，銷售量下降5.51%，銷售額下降1.41%，銷售額降幅小於銷量，在均價方面還有所提升。
品牌方面，銷額Top3品牌為西門子、老闆、方太，西門子市場佔比44.83%，同比下降2.94%，老闆佔25.39%，同比增長6.2%，方太以16.29%位居第三，同比下降3.11%。
銷量方面，Top3品牌同樣為西門子、老闆、方太，西門子市場佔比為39.45%，同比下降1.71%，老闆市場佔比為24.96%，同比增長2.61%，方太佔比17.39%位居第三，同比下降1.73%。
嵌入式電烤箱線下市場，西門子佔比較高，量額方面均超過三成，老闆超兩成，不過也可以看到，老闆在量額方面均有著同比增長，而西門子有著同比下降，如果老闆可以保持增勢，市場格局或迎來改變。
老闆在獲得量額同比增長的同時，其均價也有同比較大幅度增長，看起來老闆產品和品牌獲得了更多消費者的認可。
接下來看產品價格趨勢。
銷量方面，2019年嵌入式電烤箱線下市場中大於7000元這一價格區間的產品佔比最高，為42.13%，同比增長0.64%；6000-7000元價格區間同比增長幅度最大，為0.82%；3000-4000元價格區間下降幅度最大，為1.6%。
嵌入式電烤箱線下市場由大於7000元這一價位區間基本主導，並且有著較大的增長幅度。同時，較低價區間有著同比下降，較高價區間有著不錯的增長，印證了整體市場均價上行。
銷額方面，大於7000元價格區間佔比最高，為57.15%，這一區間同比增長幅度最大，為1.57%；6000-7000元區間為佔比第二，達到18.75%，同時也是同比增長的價格區間，增長0.02%。
結合銷量數據來看，儘管高價區間是嵌入式電烤箱市場份額的主要構成，並且高價區間有著較好的同比增長，整體市場高端化有所顯現，對於這一品類的後續發展提供了不錯的基礎，但同時，高價的背後可能會迎來銷量上的下降，這也是品牌需要做出平衡的選擇。
接著看產品類型趨勢。
銷量方面，60-70L產品佔比最高，達到27.36%，但也是下降幅度最大的產品類型，為同比下降7.46%；30-40L產品類型是同比增長最高的區間，為4.49%。
銷額方面，大於70L產品佔比最高，為30.89%，但同比有所下降，降幅為0.49%；40-50L為銷額同比增長最高產品類型，同比增長5.83%。
儘管目前銷量、銷額方面，大容量產品佔據著主導，但大容量產品相對下降較為明顯，而較小容量的產品發展較為突出，這也與消費者選購的觀念發生改變有一定聯繫，此情況如果持續，小容量、多功能的高端產品可能成為線下消費者的首選。
暢銷機型中，銷量、銷額Top2均為西門子、老闆產品。銷量方面，第三名為老闆產品，Top50產品中西門子佔比為最高，為17個，老闆、方太均為8個；銷額方面，第三名則為西門子產品，同時Top50中同樣為西門子佔比最多，為19個，老闆、方太均為8個。
西門子在熱銷方面仍佔據著一定的優勢，無論是從產品名次還是數量上，都高於老闆和方太，不過，老闆在熱銷方面也有著不錯的成績，直追西門子。
最後看市場級別數據。銷量、銷額中，T1級別市場外，所有級別市場均有同比增長，T5級別市場在量額方面增長較為突出，那麼，嵌入式電烤箱線下應該處在普及階段，而產品也在走向高端化。（釘科技原創，轉載務必註明「來源：釘科技」）