今日是南海伏季休漁結束後開漁的第二天，昨日揚帆啟航的新灣漁船已經紛紛撒下漁網，首批海鮮陸續上岸。
漁民們的第一網收穫如何？哪些海鮮將率先重返餐桌？漁民的收穫後的第一餐吃什麼？記者連線採訪還在海上的漁民和現場採訪回漁港後的漁民，看看他們的收穫，了解到現在到虎門新灣的大排檔，可以吃到剛剛上岸的生猛野生海鮮。
遠海漁民第一網收穫1000多斤
16日正午12點，南海伏季休漁正式結束，珠江口千帆競發，場面頗為壯觀。新灣漁民阿鋒的新型漁船粵東莞漁60101，經過3個小時的行駛，來到內伶仃島海域，隨後撒下了開漁後的第一網。
黃皮頭、曹白、九肚、白鯧魚、蝦、蟹……第一網上船，魚的種類比較豐富。
不過，阿鋒對於這一網的收穫雖然不是很滿意，但也表示看到了希望。
「這幾年黃皮頭最好賣，大條的價格比較高，但是第一網黃皮頭量不少，個頭大的較小。雖然小但是有，這也讓我們看到了希望。」阿鋒說。
阿鋒告訴記者，休息了三個半月，對於開漁後的第一網滿懷期待的。而且去年，他第一網收穫頗豐，賣了差不多5萬元。「相比之下，今年第一網魚獲較少，大約1000斤，只買了幾千元。」
遠在珠海擔桿頭附近海域作業的新灣漁民張志強，開漁之後連下三網，收穫頗豐。
「魷魚、大眼池、巴浪魚、大眼雞、牙帶……」第一網大約打了200多斤漁。緊接著，張志強繼續下了第二網和第三網，三網下海，總共收穫了將近600斤漁。
海上收穫後的第一餐：香煎魚
忙碌了整整一晚上，17日天一亮，張志強就和他的妻子阿英以及隨船出海的父母一起，分揀一晚上的漁獲。因為等一會兒，來海上收購漁獲的船隻就會上門收購他們打的魚。
「打上來的魚大小品種不一，有的是經濟價值較高的魚，有些是不值錢的魚，要分類裝起來，便於賣出。」張志強在電話裡說。
賣完魚，已經是中午了。張志強的媽媽已經準備好了開漁收穫後的第一餐。一盤香煎魚，一盤煎蛋，一盤番薯苗。簡簡單單的一餐，一家人吃的特別香甜。
「香煎的魚，是剛剛在海裡打上來的，雖然不是名貴的魚類，但新鮮。我們在船上吃魚，一般不會吃名貴的魚類，貴的要賣錢。」張志強在電話裡說。
張志強還告訴記者，這次出海打漁，他的妻子本打算抖音直播，但因為海上的信號不好，直播沒有能進行，吃完飯後，他還要把船開到信號比較好的地方，方便妻子阿英發抖音。
「她現在在做電商，網上賣我們的漁獲，必須向網友現場展示我們捕魚的全過程，這樣才可以讓網友相信我們賣的是真正的野生海鮮。」張志強說。
新灣首批海鮮上岸
17日上午11點左右，在珠江口近海捕魚的新灣小艇紛紛回港，陣陣馬達聲，聞訊而來的魚販子，讓沉靜了100多天的新灣小艇碼頭頓時熱鬧起來。
「龍利魚、黃皮頭、水蟹、黃立魚……」記者在現場見到，魚販子們紛紛前來碼頭收購，一大批海鮮生猛海鮮從新灣小艇碼頭上岸。
「因為剛剛颳了颱風，魚兒們都不出門了，今年的第一網魚類很少，只有一條大的黃皮頭和幾條龍利魚，其他全部是蟹。」漁民梁伯笑著告訴記者。
漁民吳阿姨表示，今年出海第一網將近打了10斤蟹，其中有不少肥美的肉蟹和較為值錢的松皮蟹，這10多斤螃蟹，可以給吳阿姨帶來千元的收入。吳阿姨的收穫，令不少小艇主羨慕。
想飲「頭啖湯」的趁早
隨著海鮮上岸，吃貨們開始策劃一場場與生猛海鮮重逢的聚會。那麼，目前哪裡的海鮮最鮮？市場海鮮的價格如何？
在新灣小艇碼頭，魚販梁先生告訴記者，由於南海剛剛開漁，首批海鮮供應量較少，再加上受到近期外圍環境影響，目前的海鮮價格會高於同期1-2成。
「相信再過多一個星期，等海鮮供應量更多時，價格方面將回歸平穩。」梁先生說。
市民劉阿姨今天中午早早來到新灣小艇碼頭，趕早在魚販子之前，買到了孫子最愛吃的海蝦、黃皮頭和龍利魚，十分高興。
「好新鮮，就是有些貴」。劉阿姨說。
在碼頭，記者了解到。來收購新上岸海鮮的都是新灣附近大排檔的檔主，如果市民想嘆海鮮「頭啖鮮」，那麼，來新灣富民路附近的明記餐廳、強記海鮮大排檔等海鮮一條街，就能品嘗到最得道的漁家風味。
另外，最近每天上午11點左右到虎門新灣小艇碼頭等候漁民回港，直接從船上購買海鮮，也是一個不錯的選擇。
全媒體記者 雷元全 通訊員 謝文玉/文
部分圖、視頻由受訪者提供
全媒體編輯 寧新春