不知道您是不是也和小編一樣,平時家裡的饅頭總是吃不完,不是做成炸饅頭片,就是用烤箱烤一下。油炸的食物還是少吃點的好呀,大夏天的開烤箱那得需要多大的勇氣呀,因為實在是太熱啦,真心懶得做那些費事的。可是這大饅頭也不能扔了呀,於是小編我呀突發奇想把這大饅頭做成了這個樣子,看起來像披薩,可是卻很健康,不用油,也沒有那些高熱量的奶酪,口味鹹香,符合大眾口味哈。而且做起來也特別的簡單,非常快手,5分鐘就能做好一張,想學的話一起來看看吧!
【饅頭丁披薩餅】
【食材】:饅頭一個、雞蛋兩個、火腿丁適量、蔥花少許、孜然適量、黑芝麻少許、鹽適量。
【步驟】:
1、首先我們把小蔥洗乾淨後用刀把它切成細小的蔥花。
2、接下來,我們把兩個雞蛋打入碗中,加入適量的鹽進行調味,攪拌均勻後待用。
3、然後,我們把饅頭也用刀切成小方丁後放在一旁待用。
4、我們將平底鍋燒熱,鍋內不要放油,鍋熱後把切好的饅頭丁放進去再撒上適量的孜然,用鍋鏟翻炒幾下。
5、緊接著把蛋液倒進去,然後轉動鍋子,使鍋內的蛋液全部攤開。
6、然後,我們把切好的火腿丁、蔥花以及黑芝麻均勻地灑在上面,代表面凝固即可出鍋。
7、盛入盤中,切塊品嘗即可。也可以根據您的喜好搭配番茄醬或者其他醬來吃也是很美味的。
【愛心小貼士】:
1、饅頭儘量切的小一些,我這個切得還是有點大了。
2、調味料可以根據您的口味與習慣來放,喜歡吃辣的可以配點辣椒粉哈。
3、全程一定要用小火,因為蛋液很快就會凝固,因此大火可能會造成糊鍋的喲。
這款簡單易學的饅頭披薩,您學會了嗎?想學習更多家常美食及烘焙食譜,敬請關注路過的小酒窩。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲!如果您有更高更好的做法和創意,歡迎在下方留言一起討論,和小夥伴們一起分享!