「美食要配美器，藥療不如食療」
哇，好大一鍋肉肉啊
食肉獸的最愛！！
鳳龍山高聳入雲，牛羊滿坡；支鍋山翠綠欲滴，鮮花盛開；尹武河峰迴路轉，稻花飄香；功山壩阡陌縱橫，在這個時節，來到尹武品羊肉，和美酒乃人生一大幸事。
為什麼選擇功山羊？
「靠山吃山靠水吃水」，尋甸縣功山鎮黨委政府就緊緊抓住這一句話走出一條特色道路——「功山羊」。
鄉親們擁有豐富的山羊養殖經驗，令當地羊品種純正、產羔率高、肉質細嫩，遠近知名。
功山羊因鮮美而出名，為了把控品質，功山羊專業合作社基地養殖場1200平米，草山160畝，養殖小區種羊繁育存欄數達450隻，分散養殖功山羊1200隻以上，常年保持存欄種羊500隻左右，充分將得天獨厚的草山資源，與種羊繁育緊緊相連。
想要長壽，常吃羊肉
羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去溼氣，避寒冷，暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病的能力。所以現在人們常說：「想要長壽，常吃羊肉」。
吃羊小貼士
1、不能與醋同食。我國早期農學古籍中就提到羊肉與醋同食對人體不利，現代醫學研究也證明了這一點。羊肉和醋都性溫熱，兩者同食，過於大補，會引起燥熱。醋中含有醋酸、糖和多種維生素，所以羊肉應與寒涼食物同食，中和溫涼。
2、不能與茶同食。羊肉富含蛋白質，茶葉中有大量鞣酸，兩者反應會生成鞣酸蛋白質，造成便秘。因此，食用羊肉稍前後一兩個小時內都不應喝茶。
3、不宜用銅鍋烹煮。銅鍋在遇到酸鹼物，並且在高溫狀態下，會生成銅鹽。而羊肉中的蛋白質在與銅反應後，會生成有害物質，不利於人體健康，因此不宜用銅鍋做羊肉。
聽說，羊肉和湯鍋更配哦
帶上獨門秘籍配上尋甸功山羊，那味道堪稱一絕。毫不誇張的講，你只要吃上一次，就「上道」了。
在冬天，羊湯鍋是名副其實的滋潤擔當；因為羊肉溫補的這一特性，就算貪嘴也不用擔心上火，優質純正的原材料再加上祖傳的手藝，用舌尖就可體驗到山中珍饈。
光吃肉不喝湯，就像是錯過了一個億那樣的遺憾，點上一碗熱氣騰騰的羊湯，再加入白（細鹽）、紅（辣醬）、綠（大蒜葉）三色，羊肉的香味撲鼻而來，趁熱吃完之後的你，臉上只有大寫的滿足二字。
當然了，羊湯鍋可不只那一碗羊肉湯，算上它功山羊肉界還有四大天王之說。黃燜羊肉、烤羊肉串、白蘿蔔燉羊肉與羊肉湯一起撐起了功山羊肉如今的名聲。
想起古時候路邊的小酒館裡頭的肆意生活，左手持羊腿，右手端酒杯。霎時間，我也過上了古代大俠風範的生活。美酒配羊肉固然好，但也不能貪杯哦。