創意火鍋原來可以這樣吃

2020-12-19 浙江在線

2016-12-16 09:13 |錢江晚報·今日桐鄉-浙江新聞客戶端 |實習生 章意楚 見習記者 沈樂燚

火鍋（圖片來源於網絡）

在寒冷的天氣裡，最愜意的事莫過於約上三五好友，圍坐在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋，熱鬧的氛圍和火鍋的滋味，讓人瞬間忘記室外的寒冷。

這幾天，記者搜羅了幾家頗有腔調的創意火鍋店，作為吃貨的你，趕緊來看看吧！

一個人也能吃鴛鴦鍋

店名：玉品湯臣海鮮豆撈

玉品湯臣

 

三五好友相聚，因為口味不同，總會點上一個鴛鴦鍋。但在這家店，一個人也能吃一個鴛鴦鍋。一人一小鍋，有白湯和紅湯，既能在白湯中涮出原汁原味的感覺，也能在紅湯中體驗麻辣酸爽的滋味。在火鍋沸騰的一瞬，把肥瘦相間的肥牛往裡一涮，再送入口中，那美妙的口感會讓你瞬間有種被幸福包圍的感覺。此外，店內部分蔬菜為有機蔬菜，葷素搭配讓這頓火鍋吃得不會太膩。

地址：桐鄉市景雅路862號

在桐鄉也能吃到正宗潮汕風味

店名：廣式牛肉館

廣式牛肉館

 

偏愛廣東口味的桐鄉人一定知道這家在桐鄉開了8年多的廣式牛肉火鍋店。該店的牛肉火鍋湯底是牛骨加多種中藥熬製而成，從早上9點半開門一直熬到凌晨打烊，不放味精，且每一天都會重新熬製，保證新鮮、健康。店裡牛肉、手打牛肉丸和墨魚丸是很多食客必點的。此外值得一提的是，店裡供應的牛肉全部來自廣東，是正宗潮汕牛肉。

地址：桐鄉市中山東路與世紀大道交叉口（天地一家對面）

擼串or火鍋

一個都不能少

店名：川壹串砂罐火鍋

川壹串砂罐火鍋

 

這家店的老闆來自四川，雖開店不到半年，但憑藉著正宗的川味已招攬了不少回頭客。老闆告訴記者，店裡的火鍋料都是從成都直接發來，鴛鴦鍋裡的紅湯保證是正宗四川口味，嘗一嘗，麻辣的感覺會直衝頭頂。店裡的串串是自助的，其他火鍋配菜是需要點的。這裡的牛肉包香菜、牛肉包芹菜、麻辣牛肉、香辣雞胗，都是很受歡迎的串串。

地址：桐鄉慶豐北路中山東路597-599號

吃這裡的火鍋要先喝湯

店名：桐城壹號

桐城壹號

 

桐城壹號火鍋的最大特色就是它的湯底了，精心熬製了6小時的秘制高湯，不油不膩、營養豐富。冬季重食補，巧妙的搭配使得這鍋冬季的暖湯散發出無與倫比的香氣，讓人迫不及待想要品嘗一下。店裡的主打菜色是海鮮，品嘗完秘制高湯後，就開始涮海鮮了。當鮮嫩的海鮮被滋味醇厚的濃湯包裹，在口中細細品嘗，簡直就是舌尖上的盛宴。

地址：桐鄉市振興中路新華書店東側

日式火鍋風味獨特，剛開業就排隊

店名：

牛小鮮日式火鍋自助料理

 

近來，日式火鍋以其獨特的風味吸引了不少食客。這家自助日式火鍋店，雖然剛開業不到一個月，卻吸引了不少客人慕名前來。即便是在工作日的下午1點去，也有可能要碰上排隊等位。這裡的鍋底有很多種類，比如日式傳統的壽喜鍋、咖喱鍋等等。鍋底的配製也是大有講究，如豬骨加雞骨，經過4小時的熬製，成就了一口鮮香濃鬱的日式火鍋。店裡的主打是牛肉和海鮮。牛肉都是澳洲進口牛肉，肉質細膩、營養豐富。

地址：桐鄉市慶豐中路時代廣場B座2樓

芝士就是力量

店名：韓滋味

韓滋味

說起適合冬天吃的韓式料理，很受歡迎的應該就是韓式火鍋了。這裡的韓式火鍋種類很多，除了很多人比較熟悉的部隊火鍋和芝士年糕火鍋外，還有牛肉八爪魚火鍋、泡菜五花肉火鍋等。點上一鍋，等著菜咕嚕咕嚕煮開，醬料和食物融為一體，變得相當入味。值得一提的市，這裡的芝士年糕火鍋芝士超級多，作為一個「芝士控」，簡直是幸福感爆棚！辛拉麵、拉絲的芝士配上滋味濃鬱的醬料，將它們一起送入口中，口感豐富，讓人忍不住大快朵頤。

地址：桐鄉市中山東路708號

當然，在桐鄉市區，各種特色、口味的火鍋店還有很多。除了以上6家創意火鍋店，如果想吃其他口味火鍋的話，吃貨們，以下這份桐鄉市區火鍋店清單，趕緊收好啦。

1、九宮格火鍋

地址：桐鄉市屠甸路892號

訂餐電話：0573-88976100

2、小肥羊火鍋

地址：桐鄉市振興中路33號

訂餐電話：0573-88885599

3、九川老灶

地址：桐鄉市振華路149號

訂餐電話：0573-88589797

4、川德火鍋

地址：桐鄉市復興南路11號

訂餐電話：0573-88185317

5、好格自助火鍋

地址：桐鄉市振興中路28號

訂餐電話：0573-88898977

6、海港自助韓式烤肉

地址：桐鄉市時代廣場27樓

訂餐電話：0573-88027767

7、金漢宮火鍋烤肉工坊

地址：桐鄉市慶豐中路12號太平洋百貨2樓

訂餐電話：0573-88861517

8、牛太郎韓式自助燒烤火鍋

地址：桐鄉市振興中路與潤豐步行街交叉口，沃爾瑪北面

訂餐電話：0573-88019666

9、陽光碼頭海鮮豆撈

地址：桐鄉市世紀大道891號

訂餐電話：13666787459

10、酩悅海鮮餐廳

地址：桐鄉市環園路69號

訂餐電話：0573-88885111

11、海皇海鮮豆撈

地址：桐鄉市世紀大道與屠甸路交叉口

訂餐電話：0573-89809777、0573-88108333

12、新月光碼頭

地址：桐鄉市世紀大道1155號

訂餐電話：18258309879

13、荷塘碼頭

地址：桐鄉市振興中路4號

訂餐電話：0573-81889377

14、鵝大大飯店

地址：桐鄉市屠甸路65號與人民路交叉口往西100米

訂餐電話：0573-88585777

15、大漠時尚餐廳

地址：桐鄉市市場路285號

訂餐電話：0573-88185521

16、雲南生態石鍋魚

地址：桐鄉市振華路79-83號

訂餐電話：0573-80890775

17、草原牛羊肉火鍋

地址：桐鄉市中山東路178號

訂餐電話：15268339676

18、九洲石鍋魚

地址：桐鄉市中山東路700號

訂餐電話：0573-88885825

19、張家砂鍋

地址：桐鄉市和平路與振華路交叉口桐鄉市中山東路788號

訂餐電話：0573-88181807

20、鯨澤迴轉壽司

地址：桐鄉市振華路雅道文化街428-436號

訂餐電話：0573-88597977

21、牛沖天麻辣香鍋

地址：桐鄉市振華路雅道文化街466號

訂餐電話：0573-88050077

1481850783000

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