「中國皇帝式晚餐」盛行，傷害孩子身體，很多家長還毫無覺察

老話說得好：早上吃的像皇帝，中午吃的像大臣，晚上吃得像乞丐！這樣子的飲食方式是最正確，也是對身體最好的！

確實是這樣我們早餐一定要吃得好，中餐吃飽就行了，晚餐要吃少，但是現實是，現在很多中國家庭的一日三餐過來的，早上吃得像個乞丐，中午吃的像大臣，晚上吃得像皇帝！早上吃得很糊弄，中午吃得很一般，晚上吃得很豐盛。

中國皇帝式的晚餐，對孩子傷害很大，家長卻沒毫無覺察

中國式的晚餐大多很豐富，因為早上沒時間，中午一般在外面吃，晚上才會有時候買菜做飯，而且想著孩子晚上回家也要吃得豐富一些。

一家三口也會搞個四菜一湯，有魚有肉還有菜，有些家庭覺得瘦肉不好吃，就想著五花肉半肥半瘦的肉，吃起來滿口的油散在嘴巴才覺得香，覺得好吃。

還有不少家長是覺得孩子喜歡吃什麼就做什麼，油炸排骨，把菜炒得香香的。事實上這種皇帝式的晚餐對於孩子的身體來說傷害極大！

1、這樣的晚餐一般鹽攝入高，影響孩子的睡眠

比如晚上煲湯都會加入鹽， 我們喝的時候好像不鹹，但是孩子很容易就喝上兩碗，甚至很多家庭給孩子把湯水當白開水喝，就覺得更有營養一些。

事實上煲湯時95%以上的營養都含在湯渣裡，比如骨頭裡，肉裡。喝湯補不了什麼營養，反而會讓孩子攝入大量的鹽。

加上晚上的菜式會比較多一些，孩子吃的菜多了，鹽也會多。我們建議1歲以內的孩子不吃鹽，1-4歲孩子每天2克鹽，4歲以上孩子每天控制在4克鹽這樣，而6歲以上的孩子一天也要控制5克以內。

而以現在不少家庭的烹調方式來看，孩子晚餐喝了湯又吃了飯菜可能大多部分鹽會超標。

攝入大量的鹽孩子造成晚上容易口渴，就會想喝水，大量喝水容易上廁所，影響孩子的睡眠。

2、脂肪過高的晚餐會讓孩子容易發胖

魚類肉類都含有大量的脂肪，脂肪在我們人類的腸胃裡的消化至少要5~6個小時，然而孩子放學回到家一般已經五點多，就算是6點多吃飯到9點多睡覺也才是過了3個小時。

脂肪是還沒有消化完的，這樣不但會加重孩子腸胃的負擔，還會因為晚上活動量少了，這些脂肪會堆積在孩子的身體裡，讓孩子變胖。

3、晚餐佔一天的供能比超過標準，加重胃腸的負擔

中國營養學會建議一日三餐，早餐給我們提供的能量為20-25%，而中餐和晚餐提供的能量是30-40%。

但是很多家庭大多50%以上能量都是由晚餐來提供，這樣會加重胃腸的負擔。

長期以往可能會導致孩子胃腸越來越弱，吃東西消化吸收越來越慢，這對於孩子的身體來說是傷害極大的。

孩子的晚餐，滿足這五點營養又健康，家長對照來做

1、不止白米飯還有糙米或者是燕麥等粗糧

吃一些粗糧不但可以減少純碳水的攝入，還可以補充B族維生素。比如說可以吃大米小米這類黃金飯，黑米加大米的黑米飯，孩子飯量減少，b族維生素增多了，b族維生素可以促進食物的消化吸收，減少孩子腸道的負擔。

2、容易一些易消化的菜

比如說選擇瘦肉而不是肥肉，選擇魚類，雞肉等這類脂肪含量不太高的食物。多吃青菜，瓜類，木耳，豆腐這類素食的飯。晚餐可以吃二兩蔬菜，半兩肉。菜和肉的比例四比一，而不是一對一的比例。

3、做菜要儘可能清淡

給孩子做菜的油建議是植物油，而不要用動物油。如果給孩子煮煲湯的話，儘可能不要放鹽，而是選擇放入一些可以調味的食物，比如說玉米胡蘿蔔加入湯裡面也有鹹菜，不用加鹽也是可以的。

4、晚上吃飯的時候不在太晚

儘可能晚餐跟睡覺時間隔三個小時會更好一些，比如說孩子5:00放學，最好5點半開始吃飯，孩子一般會在晚上是9:30之前睡覺，這樣跟吃飯就隔三個小時讓孩子有足夠的時間去消化晚餐吃下的食物，減少食物在胃裡面儲存的時間，減少對腸道的負擔。

5、晚上讓孩子吃飯八分飽就行

建議晚上給孩子吃飯時吃得差不多就行了，比較一碗飯就可以了，有時候孩子愛吃的東西可能會吃多一些，所以家長如果做孩子喜歡的菜時，不要做得太多，讓孩子吃得八分飽就行了。

菁媽寄語：孩子的一日三餐吃什麼，吃多少都要科學，而自以為是給孩子吃太多了，吃太豐盛了，會害了娃。