大米節「冠軍米」產生了!日本越光米、中國五常五優稻4號脫穎而出

2020-12-18 黑龍江日報

第七屆黑龍江綠色食品產業博覽會

第二屆中國·黑龍江國際大米節

10月10日—14日

在哈爾濱國際會展中心舉辦

第二屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑑現場「冠軍米」產生了!

金獎(2名)

越光 日本魚沼

五優稻4號 五常市 安家鄉

銀獎(3名)

吉源香1號 肇源鯰魚溝

寧粳43 寧夏興唐米業集團水稻種植基地

吉農大531 吉林農業大學水稻所

銅獎(5名)

龍稻27 寧安市東京城鎮

松粳28 五常民樂

南粳46 江蘇省蘇州市

五優稻4號 五常市龍鳳山鄉

吉源香1號 肇源

優秀獎(10名)

豔姬 日本宮城

龍洋16 五常市城東鄉

龍稻18 牡丹江市江西村

松粳29 五常民樂

五優稻4 五常民意

松粳22 黑龍江泰來

龍稻20 寧安

五優稻4號 杜爾伯特蒙古族自治縣

天隆619 寧夏興唐米業集團水稻種植基地

吉粳528 吉林省農業科學院水稻研究所公主嶺

本屆大米節共徵集樣品251份,經過前期進行的碾磨質量、理化性狀和食味品質三個方面的篩選,位列前50位的樣品進入品評品鑑初評環節。與首屆國際大米節相比,今年送評樣品比去年增加了74份,送評區域也比上年有所擴大,樣品質量大幅提升。

10月6日,經潘國君等17位稻米品鑑專家組成的品評品鑑委員會對第二屆中國·黑龍江國際大米節入選前50名的樣品進行現場品鑑,最終評選出前20名的樣品進入今天的終評環節。第21-30位樣品為本屆大米節的「優秀入圍獎」。

為保證本屆品評品鑑的國際性、權威性、公正性,此次大米品評品鑑活動採取儀器檢測和專家品評相結合的方式進行。其中,專家品評環節,由來自國內外的30名稻米專家組成的稻米品評品鑑評審委員會完成。整個品評品鑑過程,由公證機關公證監督,採取盲樣品評,做到程序規範、指標合理、方法科學、公開公正,確保評審結果得到評審專家、參評單位和消費者的廣泛認可。

隨著品牌知名度和市場美譽度的持續提升,龍江大米越來越得到消費者的青睞。作為全國粳稻第一大省,2018年我省已成功舉辦首屆中國·黑龍江國際大米節,我省水稻品種五優稻4號(稻花香2號)也力壓國內外近百個參賽品種,獲得金獎,在國際稻米產業界發出了中國龍江聲音,讓世界進一步了解了黑龍江大米。

文/記者 張桂英

攝/劉項

編輯 李志達 孫姍姍

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