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粉條含糖量高,糖尿病患者吃不得?
粉條是我們日常生活中常見的食物,主要以紅薯、馬鈴薯為原料,通過一定的加工程序製成的絲條狀乾燥食品。無論是東北的酸菜豬肉燉粉條,還是四川的螞蟻上樹等菜餚,粉條都是其中的靈魂。但是很多糖友們卻對粉條望而卻步,因為覺得粉條含糖量高,其中含有大量的澱粉,對血糖影響會很大。
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粉條和豆腐腦,糖友可以吃嗎?怎麼吃才更適合糖友!
之前小編整理過日常食物的升糖指數表,其中「豬肉燉粉條」的血糖生成指數僅有16.7,屬於低升糖指數的食物,不少糖友就將粉條納入到飲食之中。還有不少糖友早餐喜食豆腐腦,因為控制血糖一直是治療糖尿病的基礎,還有不少糖友有顧慮:粉條和豆腐腦,糖友可以吃嗎?
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糖尿病可以食用粉條嗎?原因是什麼?你真的知道嗎?看專家的理解
粉條,相信很多的人都比較喜歡的吃,東北有豬肉燉粉條;南方則有比較特色的小吃酸辣粉。群眾的基礎也非常的牢固,同時也深受食客們的喜歡。其中包括很多糖友們在我們這邊做健康管理的時候都會問上一句,之前非常的喜歡吃粉條,現在身體的血糖高了之後還可不可以吃了哪?
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粉條是澱粉做的,糖尿病人吃粉條會不會引起血糖高?
糖尿病治療的核心是控制血糖,而血糖受飲食的影響是非常大的。所以,某種食物是不是適合糖尿病人吃,要看這種食物對血糖的影響。粉條是用紅薯澱粉、土豆澱粉、雜豆澱粉為原來加工製作的食品。營養物質以碳水化合物為主,其它營養成分都很少。薯類、土豆、雜豆的澱粉結構複雜,比米麵的澱粉消化吸收慢。
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粉條含二氧化硫殘留被查 如何購買放心粉條
現在的人們對食品質量的關注度越來越高,政府檢查機構通過抽檢來檢驗食品的合格度。而在7月17日的河北省盧龍縣匯發食品有限公司生產的粉條被食藥監局抽檢出含有二氧化硫殘留。民福康了解到,本次抽檢一共涉及到六類食品分別是調味品、肉製品、飲料、蔬菜製品,澱粉及澱粉製品、食用農產品,38批次樣品,而這些食品除了粉條外,其他均檢驗合格。粉條可以說是我們生活中比較常見的一種加工食品。孩子、老人都喜歡吃,市場上也售賣各種各樣包裝的粉條,顏色或白色、黃色或黃褐色,吃起來口感好,很有彈性,它和紅薯一樣,是一種抗癌食品。
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粉條炒捲心菜的做法 粉條炒捲心菜的做法竅門
粉條炒捲心菜的做法結球甘藍(cabbage)是十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的變種,為二年生草本植物。紫甘藍的營養價值豐富,藥用價值很很不錯。紫甘藍怎麼做好吃?
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糖尿病友能吃粉絲粉條嗎?附3種鑑別有害粉絲的方法
糖尿病友對一些升糖指數比較高的食物應該保持警惕,糖友在生活中也要重視飲食規則,比如先吃菜後吃主食,吃肉首選魚肉等,學會這些,對預防併發症,保持自己的身體健康很有幫助。關於飲食,南北方的糖友主食選擇有差異,南方偏愛米飯、北方偏愛麵食,可是有一樣,粉絲好像南北方的糖友都食用,比如北方菜:豬肉燉粉條,是很多人喜歡的菜,而南方,有炒粉、螺螄粉等。但是糖友能不能吃粉絲粉條呢?
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買粉條時,再便宜也不買這3種粉條,菜販子:自己從來不吃
在東北有一道名菜,是和粉條有關的,它就是豬肉燉粉條。在寒冷的冬季,來上一份豬肉燉粉條,是特別暖胃的。如今中國人對飲食的要求高了,在寒冷的冬季,都會架起火鍋涮牛肉或是羊肉,或是燙點蔬菜來吃,如果不抗餓,一般還會下點粉條充當主食。
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胖頭魚燉粉條,粉條不坨不粘鍋,魚肉非常入味,真下飯
哈嘍,各位親們大家好,我是愛下廚房,做美食的風雨彩虹,今天去超市看,胖頭魚不錯就買回些,也是姑娘想吃魚了,再放點粉條,做個胖頭魚燉粉條。胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。這麼多優點的胖頭魚,但是怎樣才能做出肉質滑嫩,並且不腥不膩,吃起來味道鮮美,請看我是怎樣操作的吧。
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過年少不了吃豬肉燉粉條,但買粉條時要當心,別買到「糟粉條」
豬肉燉粉條是東北地區冬天必不可少的一道「硬菜」,味道香噴噴口感又軟糯的豬肉配上筋道滑嫩的粉條,多少在外工作的東北人就盼著回家吃上一口,掃清一年生活的疲憊。但是最近有人說,粉條都是用食品膠的做的,吃了對身體不好,這是怎麼回事呢?
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水靈靈的白蘿蔔和粉條才是天生一對,蘿蔔炒粉條,越吃越好吃
而粉條作為食材來說,我們大部分都是和豬肉、雞肉、白菜等一起做菜,味道非常不錯。但說起來,其實粉條和白蘿蔔更配,白蘿蔔炒粉條既能吃到蘿蔔的營養又能享受粉條的美味,那麼這道菜具體該怎麼做呢?準備好白蘿蔔、粉條、大蔥、紅辣椒與油鹽等佐料。
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涼拌紅薯粉條,吃不下飯來盤這個,又好吃,又能當飽
涼拌紅薯粉條By 小小多和包子以前在一個韓式餐廳吃過拌雜菜,其實就是菠菜拌粉條嘛,不過是帶點酸甜味的,味道還成。特別是現在天氣熱,吃不下飯,來盤這個,又好吃,又能當飽。原料:紅薯粉條、胡蘿蔔、青瓜、金針菇、小米椒、姜、蒜、食用油、鹽、生抽、蒸魚豉汁、辣椒油、花椒油、醋。做法步驟:第1步、這是全部食材。金針菇去掉根部,胡蘿蔔和青瓜刨成絲。
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張麗麗:壓粉條
我的老家是一團平房小院,正屋裡外兩間房,裡間放了床和組合櫃等家什,外間應母親的要求砌了土炕,炕邊壘了灶臺,灶火跟炕洞相連,冬天的時候既能做飯,又能燒炕取暖,兩全其美。大鍋炒菜做飯、蒸饅頭都很方便,用來壓粉條自然也不在話下。每年進入臘月後,父母會找一個好天氣,準備壓粉條。
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花蛤燉粉條,做法簡單,還好吃
用花蛤和粉條一起燉,能燉大半鍋,粉條的成本也非常低,幾元錢就能買一斤。它倆燉在一起非常香,花蛤的香味和粉條的香,吸收在一起,吃起來特別好吃。孩子也特別喜歡吃,吃到嘴裡滑溜溜的,吃一口粉條,在吃一口花蛤肉真是爽歪歪,如果愛喝酒的,也可以把炒花蛤換成燉花蛤。它當下酒菜也是很不錯的選擇。現在我們就去看看,這道菜所需要的食材,如何挑選和如何製作吧!
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你常吃的粉條煮不爛、扯不斷,是因為加了膠?專家:這是造謠!
有網友在網上問了這樣一件事:他說在超市買的土豆粉、芋頭粉,長時間燉都燉不爛,他懷疑含膠,就沒敢吃,都倒了。那就延伸出一個問題:各種粉絲粉條到底該如何挑選和鑑別呢?還有網友說,粉條不僅煮不爛,而且還能點燃。
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棗莊粉條廠亂象:當地人不吃 原料多為木薯粉
粉條產地不吃粉條 據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報導,棗莊市山亭區桑村鎮蔣溝村和馬廠村兩個村粉條加工廠集中,當地生產的粉條使用地瓜做原料,做出來的粉條勁道耐煮,口感甜滑。因此,受到市場的好評,並暢銷省內外。「白色的賣到兗州,黃色的賣到南方。」然而,有知情人向記者爆料,當地盛產的這種粉條,當地人從來不吃。「我們當地人都不吃,因此了解裡面加的東西,所以都不吃。」
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頭菜炒粉條,頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤,太下飯了
頭菜炒粉條By 琴韻優雅頭菜也叫大頭菜,甘藍,捲心菜,南方叫包菜,別看價格便宜,但它的功效可不小,其它的都不說,具說它能防癌,所以要經常吃點,這道菜的特點是頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤原料:大頭菜、紅薯粉條、五花肉、大蒜、小蔥白、幹辣椒、精鹽、一品鮮醬油、白糖、雞精。做法步驟:第1步、準備食材,大頭菜半個,紅薯粉50克,五花肉一小塊。第2步、紅薯粉涼水下鍋,鍋開煮一分鐘,大約九分熟連熱水一起到入盆中,粉條會繼續熟軟。
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血糖高的人能吃紅薯嗎?會使血糖升高嗎?不妨了解一下
血糖高的人能吃紅薯嗎?會使血糖升高嗎?不妨了解一下導語:站在冬天的街頭,有什麼比吃上一塊紅薯最令人開心呢?紅薯烤得滋滋冒油,非常甜蜜,而現代人對於紅薯的喜愛也不亞於其他食物,不僅軟軟的甜甜的,更重要的是紅薯還能有防癌的效果,不過也有人說了紅薯不適合糖尿病患者吃,因為紅薯中含有大量的澱粉以及糖分,糖尿病患者吃了會導致血糖升高。一、血糖高的人到底能不能吃紅薯呢?
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木薯粉做粉條不算還有用化學品的 教吃貨如何選好粉條
「我們當地人都不吃,因此了解裡面加的東西,所以都不吃。」 記者前往桑村鎮進行調查,在當地集市上,各種物資都很豐富,唯獨難找粉條的蹤影。來迴轉了好幾遍,記者最終在一個不起眼的角落裡,看到一家銷售粉條的商販。 這位商販說,他家賣的粉條是當地生產的地瓜粉條。儘管品質過硬,但一上午的時間,也沒賣出幾斤。「四塊錢一斤。這是好粉條,你買孬粉條去啊,孬的也就是在三塊錢一斤。」
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土豆粉條用開水還是冷水泡好?土豆粉條正確泡發方法,不粘不碎
本期導讀:土豆粉條用開水還是冷水泡好?土豆粉條正確泡發方法,不粘不碎粉條,是以紅薯、土豆等為原料,經磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。