酵素是什麼呢?酵素產品能不能減肥?還是只是智商稅

2020-12-18 營養師小阮

前言:

很多人減肥會喜歡選擇各種各樣的方式,可能有些人喜歡通過運動來減肥,有些人喜歡通過食療來減肥。

最近很流行一種減肥方式就是通過吃酵素來減肥,食物中有一種天然的酵素堅持吃的體重很容易減下來。

而這種日常酵素的補充是非常天然的,而且是很有效的。但是很多人並不了解為什麼酵素能夠減肥,今天給大家做個分享吧!

一、酵素是什麼呢?為什麼能夠減肥?

說起酵素,其實它是可以促進我們身體新陳代謝的物質。酵素是存在於天然的食物中,當然還有一些是人工合成的。

說酵素有多麼的神奇,其實它就是一種酶,它主要在我們生命中,起到一種類似催化劑的作用,是我們人類天生就具有的物質。酵素是可以有一定的分解脂肪的作用。

酵素之所以有用,是因為它能夠把我們吃進去的食物的營養素,分解成能夠讓我們最容易吸收的分子結構。

這才是根本的原理,在這個促進分解的過程中,我們身體的代謝就會加快,脂肪也會跟著加快分解。

當我們身體吸收負擔減少的時候,我們就能夠更好的利用自身的排毒機制,從而能夠讓我們的肝臟等內臟器官功能更加的舒適運轉,這樣才能讓我們更加健康。

二、酵素的前世今生!

1 早期探索早在1783年,義大利科學家斯帕蘭扎尼將 肉塊放入小巧的金屬籠子中,讓籠子中的老 鷹吞下去。過一段時間,科學家將老鷹進行解剖,發現肉塊在老鷹體內完全消失了。由 此他推斷,老鷹的胃液中一定含有可以消化 肉塊的物質。他將這種物質,稱作酵素。

2 緩步發展1836年德國馬普生物研究所科 學家施旺從人體的胃液中準確提 取出能夠消化蛋白質的物質,揭 開了酵素的神秘面紗。之後,越來越多的科學家加入到對酵素的研究行列。

3 全面開花1929年哈登開創性地研究了細菌的酵素反應及代 謝,並由此獲得了諾貝爾化學獎。此後的60年間,包括瓦爾堡,斯坦利等多位科學家都因為酵素的研 究相繼獲得諾貝爾獎。一直到今天,酵素被大眾所 熟知,不僅僅用於食用,更廣泛被開發運用在各個領域。

三、酵素流失的原因?

1 飲食習慣不良的飲食習慣容易讓我們造成酵素的流失,從而讓我們新陳代謝變慢,讓我們開始更快的衰老。

如今的人吃飯生活條件都越來越好,飲食也主要都是以肉類,各種高油脂,高脂肪,高碳水為主。這個時候我們又沒有及時的補充天然的水果和吃夠足夠的蔬菜,我們就沒有辦法深入到足夠的酵素。

這樣的飲食結構讓我們開始流失身體中很寶貴的酶也就是酵素。

2 生活作息生活中規律的作息,常常讓我們飲食節奏都不能保持一致,經常加班,加班完之後還要吃點夜宵,夜宵的時候經常大魚大肉等等,然後第2天早上起來可能又因為睡得不好都沒有吃早餐。

這些不規律的作息,直觀上讓我們感覺到很疲勞,而酵素的流失是我們造成這些原因的根本因素之一。

3 長期壓力長期的壓力會讓我們身體產生皮質醇,而這種激素會讓我們身體減少分泌酶。我們的壓力不止來自於工作,還有家庭,學習等等都很有可能,那我們身體出了大量的負擔。

這些壓力不僅僅讓我們身體會感覺到不舒服,而且會讓酵素大量減少分泌。而我們每天的新陳代謝都還是正常的,所以酵素的量它是在減少了而又沒有足夠的產生更多的酵素,這樣在我們身體的總量就會減少。

4 缺乏運動你知道嗎?缺乏運動也是造成酵素流失的很大因素之一,因為缺乏運動讓我們的新陳代謝也減慢了,而這個過程中會讓我們囤積更多的脂肪,脂肪在我們腸胃中囤積的時候會影響它的蠕動,對於食物中的酵素吸收就會減少了很多,不僅僅會讓我們造成經常性的便秘,也會讓我們的酵素流失的更多。

我們可以通過天然的食物來補充酵素。比如說木瓜木瓜中的天然酵素是非常豐富,所以很多人用它來減肥效果也是非常的好。因為木瓜中的酵素能夠分解我們的脂肪,從而我們對於食物的消化就會更加的有效率。

不過有一個小小的問題,就是木瓜很有豐富的酵素,但是如果僅僅只憑通過木瓜來攝取酵素,量也是相對來說會比較少,而且木瓜中糖分也是會比較多,吃過多的木瓜也容易讓我們熱量超標而減肥,最根本的原因就是要控制熱量。

所以如果想要減肥,那還是經常飲食,適量的蔬菜以及種類比較豐富的水果。

而且還要控制我們整體的熱量攝入,這樣才能達到減肥的目的。當然了,有一些天然的酵素提取的產品也是可以嘗試的,並不可以一竿子打死所有的產品,但是如果是人工合成的酵素那就算了,或者已經把酵素做成藥品,那也可能不太適合我們。

總結

今天的文章給大家分享遇到,酵素產品能不能減肥以及酵素的原理的問題。

最後再跟大家說一下重點:

(1)酵素是人體中存在的大量的酶的其中一種。而天然食物中還有很多豐富的酵素,酵素是一種酶,能夠讓我們分解脂肪加速代謝,把食物營養素分解成更小的分子結構,從而讓人體更好的吸收。

(2)減肥的根本原因是在於控制熱量以及適當的飲食補充,酵素是一種非常好的減肥方法,均衡飲食能夠讓我們的酵素補充達到較為理想的效果。

(3)有一些天然的酵素產品也是可以嘗試。不過有些不良商家會添加很多不好的成分,這就要很好地去辨別了。

最後希望大家能夠擁有更好的身材。

假如你遇到這個問題,或者別人遇到這個問題,你可以分享給他看看到底有沒有效果!

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