「空氣炸鍋」炸出來的東西好吃嗎?比油炸健康?看完就有答案了……
油炸是很多人的心頭愛,很多人都喜歡吃油炸的食品,但是人們總是說,吃油炸的食品不健康,所以很多人吃的是那個不放心。吃油多了,確實是對健康不利,但是「油炸食品」又有它獨特的魅力,因為油炸的食品確實是好吃啊。從近幾年街頭火了多少的炸雞店就可見一斑。其實我自己的話,覺得只要用的油健康,吃點兒也是沒什麼的。
為了迎合人們的需求,也就是又想吃油炸,又害怕不健康的這種心理。最近幾年流行起來了一種電器,叫做「空氣炸鍋」,有很多人一看,這是個好東西啊,於是二話不說買回家了,估計百分之九十的人,買回去炸了兩三次,就放在那裡當了擺設。當然了,這也不能說空氣炸鍋不好,畢竟我們買回去又不怎麼用的小電器實在是太多了!可以不用,但不能沒有~要啥有啥,就是不用!
「空氣炸鍋」好不好炸出來的東西好吃嗎?比油炸健康?看完就有答案了……我和很多人一樣,雖然覺得不用油炸的食物是沒有靈魂的,但還是跟風去了解了一下空氣炸鍋。真理只有一個,那就是油炸出來的東西,和沒有油炸出來東西當然是不一樣的!連想都不用想會有同樣的效果,只能達到類似就不錯了。不過空氣炸鍋也有它的好處,就是用油確實是少。那空氣炸鍋的原理是什麼呢?也就是用很少量的油,高溫當中,熱風循環,把油夾帶在熱風裡,吹向食物。
於是出來和油炸差不多的效果,說白了空氣炸鍋那玩意兒也就是跟烤箱差不多,然後加上一個熱風扇循環什麼的,綜合來講,就是:「原理比較簡單,名字比較洋氣,效果比較雞肋「。空氣炸鍋也不是一點油都不用的。如果說本身就帶有很多油的東西,可以不用放油,比如說雞翅什麼的,炸出來味道也是還可以的。但是如果炸一點油都沒有的東西,比如說薯條,那麼薯條外面也是要抹上一層油的。
話說回來,根據很多人的反饋,空氣炸鍋炸出來的東西,因為有熱風不斷在吹,所以說做出來的食物都是偏幹的。比如說是肉串兒的話,炸出來瘦肉的部分那簡直就是……硬的練牙用就可以啦。 除了炸出來味道確實不如真正的油炸以外。還有什麼清洗上的麻煩。所以說空氣炸鍋的優點就是:」用油真的少,省油錢「!其他好像並沒有什麼別的了。至於健不健康,熱風中吹的高溫的油,和油鍋裡高溫的油,一個樣。而且難道不是吃開心了,心情才會好,心情好了,人才健康嘛?
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