前幾天在一個美食群裡看到一微友發了一個醬油雞的做法，根據家人的口味調整了一下試著做做，家人評價不錯，分享給朋友，也都說這款美味真的是一個超級簡單又省時的方子，感謝這位朋友提供的方子。
但某妞住校，z先生又時不時的不在家吃飯，做一隻雞不知道要吃到什麼時間了，逛菜市場，原本想做泡椒雞爪的，想著乾脆來個醬油四雞吧，哈哈每份的量都不多，換著花樣吃，倒應該是吃得挺快的，索性就試著做起來。
1.雞腿、雞爪、雞翅焯水，煮熟的雞蛋剝皮備用。
焯水就是提前把鍋裡的水燒開後，把洗乾淨的雞腿、雞翅、雞爪放入開水中再煮開2-3分鐘，煮出來廢的血水啥的，讓這些原料也處於半熟狀態。
2.幹辣椒3個，（喜歡辣的可以再多點），蔥白六截，薑片五六個，想吃麻辣的可以再加麻椒，不太喜歡那個味，所以也沒有加八角（嘿嘿所以這個應出來的成品應該不叫滷，各種調料太少了）
3.砂鍋備好，依次放入焯水後的雞腿、雞翅、雞爪，剝好的雞蛋，普通的鍋也是可以的，再把辣椒蔥薑片放入。可以再加你喜歡的調料試試哦。我這個確實很簡單，嘿嘿
4.放入四瓷勺生抽，四勺味極鮮醬油，2勺老抽（隨便怕牌子的都行，我用的是味極鮮的醬油和加加的老抽）一勺蠔油
5.大約10克的冰糖，我估摸著放的哈，不喜歡太甜的
喜歡這個簡單省時的食譜嗎？歡迎點讚、評論、關注我的美食號哦，幾年前我還是不咋進廚房的廚藝小白，一點點摸索記錄，雖然圖片不是很美，但是用心的記錄下我所做的每一個步驟，希望可以幫助更多喜歡廚房，喜歡美食的你們，可以加微信，一起學習。