夏天就這樣悄無聲息的到來了好久，家裡的很多蔬菜都已經成熟了，這時候我們就可以選擇吃一些絲瓜，絲瓜不僅有美容養顏的功效，還可以有效的起到解暑的作用，下面小編就介紹4種絲瓜的吃法，讓我們一起做一次「吃瓜群眾」吧。
1、絲瓜最常見的做法就是絲瓜炒蛋了，既營養又清淡，是三伏天的不二之選，做法也是非常的簡單。首先把2-3顆雞蛋方一點食鹽、料酒攪拌均勻，這樣可以使雞蛋變得更加彭松，然後把絲瓜切片、焯水，等油鍋熱了之後，先把雞蛋炒熟、裝盤備用，然後再把絲瓜炒熟，接著放入雞蛋，根據個人口味在放一點鹽和蔥花，翻炒一會就可以出鍋了。
2、絲瓜肉片湯是夏天比較養生的湯，首先把絲瓜切成片，蒜切成末，把瘦肉洗乾淨切成片，加一點鹽、澱粉醃製10分鐘左右，然後把絲瓜放在油鍋裡翻炒一會，放適量的水燒開煮一會，五分鐘之後放入切好的肉片、蒜末、鹽再煮三分鐘，放適量的雞精調味就可以了。
3、蒜蓉蒸絲瓜，這是一道外觀特別美觀的一道菜，成菜特別的清爽，做法也是非常的簡單。首先把絲瓜切成段，然後段上面劃幾刀，讓絲瓜更加入味，接著把蒜蓉放在油鍋裡翻炒，然後加生抽、鹽白糖和雞粉調味，把炒好的蒜蓉放在絲瓜上，蒸5分鐘就完成啦，聽起來是不是很美味啊。
4、在炎熱的夏天，很多人都懶懶的，這時候我們就可以做這道美食了--絲瓜面。首先把絲瓜切成滾刀塊，把蟹味菇的末端切掉，然後現在油鍋裡放姜炒香，接著放蟹味菇和絲瓜翻炒，放鹽調味，這樣可以讓絲瓜出水，然後在另一個鍋裡把麵條煮熟，把剛才炒好的絲瓜澆在上面，就成了一道非常美味的打滷面。
小夥伴們，絲瓜的這4種做法你學會了嗎？小編回去就再做一份蒜蓉蒸絲瓜，味道真的是超級無敵巨好吃，在炎熱的三伏天最適合吃絲瓜了，趕快行動吧。小編要提醒大家，如果是脾胃虛寒的人一定要少吃一點絲瓜哦！