區教育局舉辦學校食堂管理人員及財務人員培訓會

2020-09-17 二三裡資訊平涼

9月11日,區教育局舉辦了2020年秋季學期學校食堂管理人員及財務人員培訓會。著重圍繞學校食堂衛生、從業人員衛生、食品貯存衛生、烹調加工衛生、食品留樣要求等方面進行了詳細講解。

培訓會上,區市場監管局工作人員以日常檢查中經常發現的問題為導向,就食堂食品安全管理工作中餐飲服務操作規範進行了培訓,為全區學校食堂食品安全工作提出了具體指導性和可操作性要求,增強了參訓人員食品安全意識,強化了職業操守,為有效預防和消除經營過程中食品安全事件發生,為師生用餐安全打下了良好的基礎。(編輯 路彩萍)

來源:崆峒區人民政府

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