隨著寶寶慢慢長大,除了每天要吃的奶和正餐外,各種小零食也是必不可少,這次分享的就是一款用料簡單到只用3種,味道口感卻非常不錯的小零食做法。
市售的零食很多,購買也很方便,但健不健康,糖鹽之類的是不是攝入過多之類的問題還是會媽媽們造成一定的困擾,而自己做就不會有這種問題了,真正的新鮮無添加,營養又健康。
這種小零食,做法簡潔,香脆可口,入口即化,還能作為寶寶的手指食物,鍛鍊咀嚼吞咽能力和手眼協調能力,慢慢培養寶寶獨立吃飯的習慣。
食物就像一把開啟記憶的鑰匙,長大後無論吃過多少各色的美食,記憶中總是會懷念小時候媽媽做的食物的味道。
所以,乾脆自己來做吧,自己控制使用的材料,調整口味,做出充滿媽媽味道的小食品,給寶寶的童年留下更多幸福的回憶。
適合十個月以上,對食材不過敏的寶寶
準備食材:
雞蛋一個
低筋麵粉:5克
檸檬汁:幾滴
1,打一顆雞蛋,蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加入低筋麵粉
2,攪拌均勻至無顆粒的糊糊
3,蛋白中加入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打發(給大一些的寶寶吃的話可以適當加一點糖,味道會更好)
4,打發蛋白至提起有小尖尖,且蛋白紋路不易消失的狀態
5,把蛋黃糊倒入打發好的蛋白中
6,用切拌或翻拌的方法,快速拌勻
7,倒入裱花袋中
8,把裱花袋剪一個小口,在烤盤上擠成小條狀(矽油紙建議墊一下,省得之後洗烤盤)
9,烤箱預熱好,把東西放入烤箱中,上下火,150度,烘烤15分鐘(很多烤箱的設置溫度和實際溫度有較大的差別,請根據實際情況適當調節溫度和烘烤時間,可以買一個烤箱專用的溫度計,價格便宜,效果不錯)
10,烤好後取出就可以啦(最後幾分鐘注意看一下,以免烤糊)
滿媽碎碎念:
1,香酥可口,入口即化,同時還能鍛鍊寶寶的咀嚼吞咽能力,手眼協調能力和抓握能力,為寶寶將來獨立吃飯做好了充足的準備。
2,這次做的是沒有加糖的,味道已經不錯了,如果是給大一些的孩子吃,在打發蛋白的時候可以加點糖,味道會更好,蛋白也會更好打發。