又到一年月餅節,賞月吃餅,最幸福不過。
攜程美食林精心整理6家上榜餐廳推出的全新月餅禮盒,今年的月餅不僅有著神仙顏值,味道也十分驚豔。
「好看的皮囊千篇一律,有味道的靈魂少之又少」,想成為攜程美食林重磅推薦的頂流月餅,內心和外表要一樣美麗~
今天,小編就為你帶來視覺與味蕾的雙重享受。
01
白天鵝賓館 玉堂春暖餐廳
美食林三星
白天鵝賓館是內地首家中外合作的五星級酒店,對老一輩廣東人來說,白天鵝有著特殊的意義。而玉堂春暖餐廳的經典粵菜,也是很多老廣們念念不忘的童年回憶。
今年白天鵝推出的月餅禮盒,包裝精緻高雅,以潔白天鵝為主題,輔以紅色天鵝嘴點綴,造型簡約大方,皮質的盒蓋摸起來極具質感,還可以當收納盒用。
玉堂春暖主打傳統廣式口味月餅,最經典的是招牌蛋黃蓮蓉月餅,除此之外還有椰蓉和五仁口味。迷你大小的月餅有著牛油潤潤的奶香,不甜不膩,滿滿都是小時候的味道。
(隱藏福利:文末留言抽5人送白天鵝月餅禮盒)
02
譽八仙
美食林臻選
譽八仙今年的月餅禮盒,透露出濃濃的懷舊風。
嫦娥飛月禮盒以嫦娥懷抱玉兔、飛舞在琉璃屋頂上空為畫面,彩帶揮舞,長裙飄曳,姿態俊美。讓人重溫嫦娥奔月的傳說,不知道今年你能否看到一輪圓月,上面飄動著嫦娥的身影?
八仙瑤臺相聚禮盒看起來更熱鬧一些,中國傳統八角造型氣質古雅,畫中八仙圍坐仙桌邊,畫外家家戶戶中秋團圓賞月吃餅,天上人間其樂融融。
復古style月餅禮盒主打傳統月餅口味,有蛋黃白蓮蓉、金腿五仁、陳皮紅豆核桃三款可選。
03
恰餐廳與酒吧
美食林臻選
恰餐廳為肉食動物帶來了升級版的鮮肉月餅。
精選澳洲屢獲國際大獎的和牛品牌,結合蘇式傳統月餅做法,大膽創新,用黃油做酥皮,創造出來了皮酥肉嫩、奶香濃鬱的和牛月餅。每一顆和牛月餅從擀皮到肉餡的製作,全部都是手工製作,誠意十足。
今年恰餐廳首次推出了松露和牛月餅,讓松露的香氣與肉香融合在一起,香氣四溢,想想都要流口水。
04
北京廚房
美食林一星
北京廚房準備了傳統的粵式月餅。
迷你流心奶黃月餅有著金黃的餅皮,包裹著細膩的餡料,掰開可以看見溫潤流心,入口綿密鮮香,香甜濃鬱的奶黃流淌在唇齒舌尖,口感令人怦然心動。
金腿五仁月餅餅皮鬆軟細膩,餡料口感豐富,火腿的鮮香與堅果獨有的香氣完美融合。
05
杏花樓
美食林風味
對老上海寧來說,「玫瑰豆沙月餅,還是杏花樓的嗲。」
作為杏花樓的「餅王」,玫瑰豆沙月餅必選海門大紅袍赤豆,炒至烏黑油亮,吃起來軟糯軔滑。除豆沙之外,還添加了糖玫瑰,花香豆香完美結合,其中滋味妙不可言。
如此老派傳統的月餅今年走起了國潮路,搭配80年經典國民嫦娥鐵盒,一下子變得洋氣了!
不僅如此,杏花樓今年還有大小姐心意花色提籃、老上海繁華風情金祺月、醬香白酒香大五仁多款禮盒,今年中秋pick哪一款?不如統統嘗一遍。
(隱藏福利:文末留言抽8人送杏花樓月餅禮盒)
06
蠔門九式
美食林一星
蠔爺出品,必是精品。
金蠔貴在鮮美,勝在海水之味。取禾杆草燻過的金蠔搭配湖南的煙燻臘肉,還有精選過的核桃仁和欖仁為餡,上演一出耐人尋味的大戲。
吃前加熱加熱,隨著四溢的香氣感受金蠔混合臘肉的彈糯鹹鮮,細細品味點石成金的陳皮清香,輔以雙仁的脆香,共同構成平衡而複雜的高階香味。
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