探尋城市文化與味道 攜程美食林發布2018年度榜單

2020-12-20 中國新聞網

探尋城市文化與味道 攜程美食林發布2018年度榜單

2018-03-27 17:21:08來源：中國新聞網作者：${中新記者姓名}責任編輯：陳海峰

    攜程聯合創始人、執行董事會主席梁建章視頻致辭

　　中新網3月27日電 26日，攜程美食林在上海餘德耀美術館發布了「品城巡味」2018年度上海餐廳榜單，攜程高級副總裁莊宇翔出席此次活動並致辭，一同出席活動的還有《舌尖上的中國》美食顧問董克平、國際知名主廚劉一帆等近150位業內人士及餐廳業主。

　　每一座城市都有屬於它自己的獨特味道，「品城巡味」就是找出每一座城市的味道，並通過榜單的形式展示其基因和文化。攜程美食林秉承了「美食是發自內心的對生活品質的要求，是對美好事物的嚮往」的理念。

　　自2016年6月，攜程發布獨立品牌「攜程美食林」，正式進軍餐飲行業。攜程執行董事會主席梁建章、攜程CEO孫潔通過視頻的形式對攜程美食林過去的成績給予肯定，並期待其未來更進一步。

攜程聯合創始人、執行董事會主席梁建章和攜程CEO孫潔視頻致辭

　　「攜程美食林通過公正的評選機制與用戶大數據相結合，在不同城市評選出專業度與好評度齊備的餐廳，令攜程覆蓋用戶『食、住、行』三大方面的需求。」攜程聯合創始人、執行董事會主席梁建章稱。

　　本次發布的「品城巡味」2018年度上海餐廳榜單共涵蓋了469家上海餐廳，其中星級餐廳30家、臻選306家、風味133家，依次對應用餐者高端、品質、特色的三種需求。攜程美食林CEO劉驍舟表示。在攜程美食林的價值觀裡，與唱歌、繪畫、雕刻等一樣，烹飪是一門藝術，「每一位廚師骨子裡一定都是極富創意的藝術家」。

　　據了解，目前，攜程美食林覆蓋全球120個主要的旅遊目的地城市，其中國內35個，境外85個，而到今年年底這個數字將擴大至150個。

攜程美食林CEO劉驍舟演講

　　劉驍舟介紹，與OpenTable的全球化合作持續深入，2月以來，境外餐廳預訂業務量呈幾何倍數增長。與OpenTable的合作是攜程美食林在全球化方面邁出的第一步，「我們正在和多個國際預訂平臺商討更多合作的細節」。

　　「做好餐廳服務資訊」是最基礎的。「年初，我們和OpenTable達成合作，預訂體驗會進一步得到完善；我們的會員體系也將很快上線。」這意味著，未來，攜程美食林將呈現出資訊、預訂、會員服務三駕馬車驅動的態勢。劉驍舟也介紹了未來的發展方向。

　　此外，經過去年蔡瀾帶隊前往日本關西「尋味美食」之旅的嘗試後，攜程美食林的會員體系已基本搭建完成。據介紹，在成為攜程美食林的會員後，用戶將有機會優先體驗榜上餐廳的最新菜單，獲得優先預訂等特權；同時，還能夠和美食大咖一同踏上「美食之旅」。

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