許多人愛好喝酒聊起葡萄酒波爾多,大家第一反應就是「世界葡萄酒之都」啊!就像法國前總理阿蘭·朱佩所說的那樣「波爾多在全世界幾乎無人不知很大程度上歸功于波爾多葡萄酒的巨大聲譽」
波爾多最大產區種植面積達12萬公頃,年產量9億多瓶,法定產區AOC級別酒佔95%,以紅酒為主,有5千家酒莊,上萬家葡萄園種植戶,遠銷160多個國家和地區。波爾多酒莊是最早的發源地,是現代葡萄酒業系列種植和釀酒工藝改革創新的起始地。今天陽子就為大家介紹介紹波爾多五大頂級酒莊!
拉圖酒莊
拉圖酒莊(Chateau latour)可是有著世界上最昂貴的酒莊的稱號,它坐落于吉倫特河附近。佔地65公頃,主要葡萄酒品種有赤霞珠、梅樂、品麗珠比例佔有為75%、20%和5%,色澤濃重,渾厚強勁,適宜久藏;有的可存放五六十年,依舊純美,回味悠長。
拉菲酒莊
拉菲酒莊(Chateau Lafite)位于波爾多梅多克產區的波伊雅克村莊北部的高坡上。拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson籤名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。「給我來一瓶82年的拉菲」這句經典的香港電影臺詞遍布大街小巷,無人不曉。近年來被國人炒得火熱。中國人圖虛榮愛面子,有不少富豪擲千金買假酒也再所不惜。拉菲有價無市,然年年漲價真貨供不應求,極具收藏價值,就連一個真的拉菲空酒瓶子也價格兩三千元人民幣噢。
葡萄園佔地178公頃。赤霞珠、梅樂、品麗小維爾多,比例為71%、20%、7%和2%細緻優雅,結構緊密,口感柔順,花香果香突出。,飲用期為20到50年。
瑪歌酒莊
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)位於梅多克(Medoc)產區的瑪歌村,酒莊面積很大,佔地約為265公頃,而葡萄園佔地僅為87公頃。最佳引用期為20到50年。
奧比昂酒莊
奧比昂酒莊(Chateau Haut-Brion)又稱為(紅顏容酒莊)坐落於法國波爾多拉格夫(Grave)產區的貝沙克(Pessac)村中心地帶。他是最早成名最古老的一個酒莊,單寧嚴謹,口感柔順,有黑草莓、巧克力的獨特香味。
木桐酒莊
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位於梅多克產區的伊雅克村莊北部的礫石土地,最具有商業性質。佔地面積75公頃,主要品種赤霞、品麗珠、梅樂和小維爾多,比例佔有為77%10%11%和2%。色澤濃重,口感渾厚,單寧強勁。最佳飲用期為15年到50年。
波爾多商會根據酒莊聲望和價格進行評比。在1973年評選排名中,將排名第一的木桐酒莊(二等酒莊)提升為一等酒莊。從此以後,形成了現在的五大頂級酒莊一級酒莊!大家看完這一篇文章趕緊回家翻翻看看有沒有五大頂級酒莊的酒噢,如果有真貨記得收藏起來呦!
【本人法國波爾多原裝進口天津區域紅酒師,感謝您的瀏覽與關注,不定時分享紅酒知識!】