原來冬筍有減肥瘦身的功效！加它一起炒，味道更佳好，趕緊學起來
說起減肥餐相信大家都在熟悉不過了，很多女性朋友為了追求美麗的容顏都會選擇食用減肥餐，而市面上的很多減肥餐都是名不副實，要麼效果真的很差，要麼就是對我們的身體弊大於利，其實大家只需要注意一下自己日常的飲食，講究一下營養搭配就會發現瘦下來真的一點都不難。有一樣食品經常吃就可以起到減肥的作用，那麼究竟是什麼呢？
這種神奇的蔬菜就是冬筍，說起冬筍這類蔬菜相信大家都在熟悉不過了，冬筍平日裡非常受大家歡迎，因為冬筍非常的百搭，可以搭配很多菜餚做成各種各樣精緻的美食，尤其是過年的時候很多人都會用冬筍炒肉吃，好不愜意。冬筍可是冬天的特產，那麼在冬天怎麼能不吃冬筍呢？雖然現在野生的冬筍越來越少，但是人工大棚培育的冬筍也是很棒的，所以大家可以放心的食用冬筍。
雖然食用冬筍的朋友很多，但是很少有人知道冬筍還有著減肥的作用，冬筍的脂肪含量，血糖含量都非常低，減肥的朋友也可以放心食用，而且冬筍含有豐富的植物纖維，是減肥瘦身的不二選擇，每天吃冬筍不知不覺的就會瘦下來。而冬筍好吃的做法當屬冬筍燉臘肉，那麼冬筍燉臘肉到底該怎麼做呢？
首先大家準備好必須的冬筍和臘肉，在以香蔥，幹辣椒，生薑，鹽，生抽和食用油等做為配料。準備好材料後我們就可以開始動手製作了，在製作之初我們先要對其進行認真的清洗，竹筍的清洗並不是大家想像的那麼簡單，大家需要先把竹筍最外面一層的殼剝乾淨，剝乾淨後再用刀銷去根部長得比較老的部分，銷去後再進行均勻的切割才可以清洗。
清洗乾淨後我們就可以進行蒸煮的步驟了，建議大家在把竹筍投入鍋中之前用涼水將其多浸泡幾次，這樣子最後我們做出的竹筍就不會有一種很苦的味道了。
而臘肉建議大家將其進行均勻的切割，不要切得太大，如果切的太大會很難入味兒，吃起來口感也不好。切好臘肉後我們將其和竹筍一同投入鍋中，倒入食用油和薑片、幹辣椒在用小火進行翻炒，很快大家就可以聞到香味兒了。
最後大家在把之前準備好的筍片一併倒入鍋裡，和臘肉一起進行翻炒，最後我們生抽和鹽進行調味兒，加入生抽後竹筍的成色也會更好。最後我們在將其用小火慢慢燉上半個小時左右就大功告成了，建議大家選用一個煲湯砂鍋進行燉，這樣做出來的冬筍燉臘肉也會更好吃，而且食用起來也更加方便。
最後建議大家選用新鮮的竹筍，因為新鮮竹筍口感會更好，而且一定要記得用水浸泡，去除異味兒，還有炒臘肉的時候最好少放一些鹽，因為臘肉本身就比較偏鹹，鹽多了味道也不好，大家趕緊動手試試吧，好吃又健康的竹筍炒臘肉一點都不難做！
好啦，今天就分享到這裡，要是大家有什麼想法的，可以通過下方的留言框發表哦，我們可以一起來探討一下學習心得的！